良品鋪子六赴進博之約京劇IP年貨禮盒首發(fā)中國風“刷屏”國際舞臺

《穆桂英掛帥》里忠勇堅韌的穆桂英，《借東風》里風流倜儻的周瑜，《霸王別姬》里威武雄壯的項羽，《華容道》里忠義勇猛的關(guān)羽……乘著第七屆中國國際進口博覽會的東風，良品鋪子首發(fā)中國京劇IP年貨節(jié)聯(lián)名禮盒，帶來濃濃中國風。

展品中，最出彩的莫過于良品鋪子的長白山香烤紅松和云南有機核桃……一眾爆款堅果一經(jīng)亮相，便成了最“香”的美食，吸引著眾多參觀者眼球和味蕾。

良品鋪子六赴“進博之約”，秉持“自然健康新零食”的品牌價值主張，以全球化的視野引領(lǐng)新時代中國零食“風向標”。

國粹京劇禮盒亮相 掀起零食界“中國風”

進博會的舞臺，也是中國文化展示自信和實力的舞臺。

本屆進博會上，良品鋪子用最新的國潮造型——京劇臉譜，詮釋了對中華文化生命力和創(chuàng)造力的追求。與“中國京劇”IP聯(lián)名的年貨節(jié)禮盒上，《穆桂英掛帥》《群英會》《借東風》《霸王別姬》《華容道》等中國經(jīng)典京劇人物，“活”起來了。

“中國京劇”IP作為近年來備受矚目的新興文博IP之一，良品鋪子這波聯(lián)名用“活”了年輕一代的視角，挖掘傳統(tǒng)文化價值，以豐富的IP資產(chǎn)，借助IP授權(quán)進行跨界合作，為傳統(tǒng)的藝術(shù)形式注入新的創(chuàng)意和活力。

現(xiàn)場，不少國內(nèi)外的青年群體，被年貨禮盒濃濃的“中國風”種草，紛紛拍照發(fā)圈，自發(fā)為中國國粹文化做代言。

作為中國飲食文化的重要組成部分，零食是輸出中國文化的載體之一，也是中國美食走向世界、影響世界的新IP。多年來，在進博會的舞臺上，良品鋪子以國際化視野，致力于成為中國零食文化的傳承者和創(chuàng)新者，先后與故宮博物院、敦煌研究院、世界文化遺產(chǎn)五臺山等開展聯(lián)名跨界合作，從多個維度展現(xiàn)中國文化，傳播中國零食的好聲音。

以“中國堅果”為撬動點 推動產(chǎn)業(yè)鏈健康化升級

打開“中國風”的禮盒，跳躍舌尖的是中國堅果新鮮地道的原汁原味、清新可口。

作為休閑食品行業(yè)中的龍頭企業(yè)，良品鋪子在對比學習全球優(yōu)秀供應(yīng)鏈的管理經(jīng)驗、先進技術(shù)和產(chǎn)品標準后，也一直在思考，如何升級國內(nèi)供應(yīng)鏈的競爭力，如何提升上游的產(chǎn)業(yè)價值，助力“三產(chǎn)融合”？

答案是：良品鋪子基于國際視野和供應(yīng)鏈，持續(xù)帶動本土零食產(chǎn)業(yè)鏈升級，推動行業(yè)走向良性發(fā)展，以“好原料造就好味道”的產(chǎn)品價值和“自然健康新零食”全新品牌價值，構(gòu)建起了企業(yè)核心競爭力的護城河。

進博會舞臺上的中國堅果，正是良品鋪子破局的“試金石”。在國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)的發(fā)展格局下，良品鋪子充分融入全球供業(yè)鏈的同時，進一步聚焦國內(nèi)供應(yīng)鏈，發(fā)掘原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)好原料。

今年4月，良品鋪子發(fā)布“自然健康新零食”全新品牌價值主張以來，致力于為消費者提供更加健康、美味的零食選擇，成為首倡“五減”（減糖、鹽、油、脂肪、添加劑）的零食品牌。在這一理念的指引下，良品鋪子推出了一系列備受消費者歡迎的新產(chǎn)品。

現(xiàn)場，爆款代表——長白山香烤松子當“仁”不讓，烘烤非油炸，健康0添加，“笨笨的”；孕育在自云南臨滄市鳳慶縣低維高原中亞熱帶季風氣候中的有機核桃，果仁飽滿，口感清甜，皆讓國內(nèi)外的專業(yè)“吃貨”贊不絕口。

拿長白山香烤松子來說，摒棄了傳統(tǒng)油炸的加工方式，歷經(jīng)2年研發(fā)，最終采用“笨炒”的方法，并結(jié)合清水打磨法及熱脹冷縮原理，成功實現(xiàn)了松子的自然開口與健康烘烤。

這款東北紅松通過良品鋪子的渠道，順利打入全國市場。期間，良品鋪子從管理、生產(chǎn)流程、產(chǎn)品檢驗、標準制定等方面，幫助當?shù)仄髽I(yè)全面升級產(chǎn)業(yè)鏈。

去年進博會，良品鋪子將云南夏威夷果帶進更大的舞臺。回歸本土，良品鋪子重新梳理云南當?shù)毓?yīng)鏈標準，對合作工廠進行專業(yè)輔導，云南盈江夏威夷果產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)逐年放大，帶動工廠及種植戶切實增收。2022年，良品鋪子從盈江采購了近5000噸原料（青皮果），2023年達6000噸以上，今年預計10000噸以上，帶動農(nóng)戶增收數(shù)億元。

中國的增量，也是世界經(jīng)濟的增量。良品鋪子通過進博會上，不僅實現(xiàn)了零食供應(yīng)鏈的國產(chǎn)高質(zhì)量“替代”，還用創(chuàng)新驅(qū)動著國內(nèi)零食產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈全面升級，推動“三產(chǎn)融合”，激發(fā)整個休閑食品市場的增量和活力。

這也是良品鋪子在全球不確定性因素增多的情況下，依然能保持戰(zhàn)略定力，避免行業(yè)低價內(nèi)卷的惡性競爭的重要內(nèi)因。

14個專屬原料基地 帶動全球40多個產(chǎn)業(yè)群“共贏”

過去5年，良品鋪子借“世界會客廳”進博會加快融入全球供應(yīng)鏈，先后與全球食品企業(yè)巨頭開展深入合作，推出了益生菌綜合果仁等多款深受消費者喜愛的產(chǎn)品。目前，良品鋪子的國內(nèi)外朋友圈不斷擴大，美食原料供應(yīng)鏈版圖已覆蓋全球32個國家和地區(qū)。

“良品鋪子以更加開放的心態(tài)整合全球優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈資源，在構(gòu)建新發(fā)展格局中找準坐標，展現(xiàn)作為，體現(xiàn)擔當?！绷计蜂佔酉嚓P(guān)負責人表示，我們以國際視野為支點，持續(xù)引進國外原輔料、科研技術(shù)，打造全球化供應(yīng)鏈體系，依托全新品牌價值主張“自然健康新零食”，實現(xiàn)好產(chǎn)品的“全球買、全球采、全球定制”模式不斷迭代更新。

據(jù)了解，良品鋪子的國際原輔料或成品合作額逐漸遞增，2024年預估年度采購額預估會持續(xù)增長，未來幾年還會擴大直采的項目，直接深入歐洲、東南亞等國家采購餅干膨化、糖巧、飲料等產(chǎn)品，將“高性價比”的優(yōu)品引進國內(nèi)。

現(xiàn)場大受歡迎的“紫衣白胖子”香烤紫衣腰果，原材料便產(chǎn)自毗鄰之邦越南，具備0添加，配料表只有腰果，非鹽炒，原味自然甜等特色。該產(chǎn)品上市后斬獲了有全球食品界“奧斯卡”之稱的國際美味獎，在國際舞臺上大放異彩。

目前，良品鋪子設(shè)立了14個專屬原料基地，涵蓋云南核桃、東北紅松、葵花籽、灰棗、蓮藕、蝦夷扇貝、核桃、松子等多種食材原料，并帶動了全球40多個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群、200多家食品類合作伙伴，以及2000多家輔料類合作伙伴共同發(fā)展。

數(shù)據(jù)顯示，參展進博會的六年，良品鋪子營收從2018年的64億元增至2023年的超80億元。這背后是良品鋪子基于國際視野、對全球供應(yīng)鏈戰(zhàn)略持續(xù)迭代升級，供應(yīng)鏈升級為“共贏鏈”的堅持。