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      今天(農(nóng)歷廿三)是小年!?江南人并不這么想——論南北方節(jié)俗、語言的非對(duì)稱性

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      “吳語今說”公眾號(hào)已經(jīng)開通了投票功能。



      作者:莫瑤文化

      新媒體團(tuán)隊(duì),專注于挖掘、提煉江浙本土文化。騰訊官方認(rèn)證科普媒體。

      前言、

      幾年前,媒體新聞鋪天蓋地地宣傳農(nóng)歷十二月廿三號(hào)是"小年"。不過,這并不符合江南的傳統(tǒng)民俗。

      不單是因?yàn)?strong>江南人沒有“小年”這個(gè)說法,更遑論在農(nóng)歷廿三號(hào)要過“小年”了。在農(nóng)歷廿三號(hào)祝江南人“小年快樂”,是會(huì)引起錯(cuò)愕的。

      其實(shí),農(nóng)歷十二月廿三號(hào)的“小年”一稱,是北方風(fēng)俗。媒體新聞?wù)驹凇氨狈奖疚弧保鴽]有注意到很多和北方風(fēng)俗不同的地區(qū)。

      一、

      首先,江南大部分地區(qū)在傳統(tǒng)上并沒有“小年”這種說法。

      上海、蘇州、無錫、常州、嘉興、湖州、杭州一帶,會(huì)把農(nóng)歷十二月廿九的晚上稱作“小年夜”,請(qǐng)注意,是”小-年夜“而不是”小年-夜“,被修飾詞是"年夜"。小年夜和大年夜(除夕)相對(duì)。


      各種版圖疊合后的“江南”

      然而,近年以來,媒體上又多了一個(gè)新詞——“南方小年”。事實(shí)上,這種發(fā)明的問題在于:忽略了南方、北方文化的非對(duì)稱性。

      摘要:南北不對(duì)稱

      北方如北京節(jié)日不對(duì)稱南方如上海(大)年夜有 無(小)年夜有 有(大)年有 有小年

      北方如北京習(xí)俗不對(duì)稱南方如上海

      一般要看,

      過年儀式

      春晚

      可以看,

      非過節(jié)必須

      城里不用,

      村里需要

      餃子

      家常菜,

      非過節(jié)必須

      北方如北京地名不對(duì)稱南方如上海常見 有有 常見胡同


      2022年春晚收視率各省排行地圖(獨(dú)家)

      南北節(jié)日的非對(duì)稱型

      關(guān)于“小年夜”的日子,網(wǎng)上出現(xiàn)了紛繁復(fù)雜的表述,令人一度懷疑人生:

      ①小年夜和大年夜是兩個(gè)不同的日子,小年夜一般是指小年的晚上,而大年夜一般就是指除夕。

      ②北方地區(qū)小年是農(nóng)歷廿三,南方地區(qū)小年是農(nóng)歷廿四,江浙地區(qū)小年是農(nóng)歷廿九

      ③小年夜是小年這天,北方一般是臘月廿三小年夜,南方則是臘月廿四小年夜。而大年夜是除夕這天,除夕一般是大年三十,有的時(shí)候只有臘月廿九。不過江浙滬地區(qū)會(huì)把臘月廿四和除夕夜的前一天稱為小年夜。


      這些都是網(wǎng)絡(luò)上真實(shí)存在的錯(cuò)誤描述,而且還是比較流行的,甚至出現(xiàn)在百度百科。而在筆者看來,都是以訛傳訛,習(xí)非成是。



      其實(shí)在簡中的百科或問答平臺(tái),往往得不到有價(jià)值的、正確的信息。

      二、

      那么,江南在農(nóng)歷十二月廿三或廿四,有沒有什么活動(dòng)呢?


      寧波祭灶果

      有。

      吳越民系傳統(tǒng)上在臘月的廿三/廿四 (吳越民系大部分地區(qū)都是廿四“祭灶神”,寧波、紹興、蕭山一帶是廿三),會(huì)有祭灶、送灶王的風(fēng)俗。一般不會(huì)稱為小年,而直接叫廿三,廿四,或廿四夜。因?yàn)槊耖g傳說廿四是灶王升天,要打掃廚房。等到過了年再把灶神接轉(zhuǎn)來。還有會(huì)購置祭灶馃,意思是希望灶王回去后嘴甜,美言幾句,保佑來年家庭幸福。


      江南農(nóng)村也比較敬重灶王爺,只是不過“小年”而已

      雖說灶神是民間傳說,不過其實(shí)祭灶神早已淡化為一種民間風(fēng)俗,打掃了廚房以便新年能干干凈凈地做飯,也蘊(yùn)含著對(duì)新年的美好愿望。


      何處是江南?

      吳語君收集了一些網(wǎng)友的習(xí)俗,列在下面。

      【上海、蘇州府】:稱為廿四夜,吃團(tuán)子。上海金山楓涇有廿四夜圓團(tuán)廿五夜飯的說法。蘇州吳江區(qū)還要吃松糕。

      【常州府-無錫】:無錫鄉(xiāng)下廿四要在野外燒茅草。(提供:任葉晴)

      【南通州-呂四(通東)】:廿四。

      【江寧府高淳】:廿四祭灶。

      【常州府】:廿四送灶。常州童謠:“廿四夜個(gè)團(tuán)子、廿五夜個(gè)飯,廿六廿七燒泡飯,廿八廿九肉湯飯,三十夜個(gè)餛飩吃了就滾蛋,大年初一個(gè)圓團(tuán)只能瞭瞭眼”。(提供:掌上沙)


      明朝官方文書中的“江南”

      【常州府-溧陽】:廿三團(tuán)子廿四飯。

      【海門廳-啟海】:廿三,要吃赤豆飯和茨菰炒菜頭。(提供:Joseph 崔成)

      【湖州府、杭州府-余杭大部】:稱為臘月廿三,祭灶神,還要燒南瓜糯米飯,吃了這飯就大一歲了。灶神吃了糯米飯,就不會(huì)到天上說主人家的壞話了。(提供:阿卷)

      【嘉興府】:廿四,紅豆糯米飯。(經(jīng)常有朋友表示啟海文化和嘉興文化有很多迷之相似點(diǎn),從這個(gè)赤豆飯來看,也許有什么聯(lián)系)

      【嘉興府-桐鄉(xiāng)】:農(nóng)村廿三祭灶、吃赤豆糯米飯。

      【嘉興府-嘉善】:稱廿四夜,吃湯團(tuán)。

      【紹興府、寧波府(含舟山)】:廿三祭灶,廿四撣塵,吃祭灶果。


      紹興-柯橋古鎮(zhèn)


      方志反映了江南地區(qū)寧波祭灶時(shí)間的變化

      【臺(tái)州府】:廿四掃除,廿五做豆腐,廿七八做饅頭干。

      【金華府-蘭溪】:蘭溪部分地區(qū)小年夜是廿五夜的。蘭溪在小年夜要祭灶,然后把神像用火點(diǎn)燃,寓意灶神上天呈好事去了,在這一天吃湯圓,普通蘭溪湯圓是咸的,但是祭灶的卻是甜的,寓意讓灶王爺口甜蜜蜜,上天只說甜蜜之事。(提供:證上道人)

      【皖南吳語地區(qū)】:廿三、廿四送灶。

      【溫州府】:廿四夜,早一天各家各戶要舉行“撣新”。在竹竿上扎掃帚或雞毛撣子將室內(nèi)外梁上,天花板的灰塵與蛛絲撣凈掃光,同時(shí)把家里擦得窗明幾凈。吃芝麻糖、糖糕、柑橘、芋頭、荸薺。(提供:百度貼吧用戶romansand)


      余論、


      中國文化分區(qū)地圖

      非對(duì)稱性造成了話語權(quán)的真空區(qū),在現(xiàn)在自媒體野蠻生長的亂象下,以至于北方人以為吳越人在農(nóng)歷廿四過“小年夜”,以為南方人冬至都要闔家吃餃子。


      2015年央視春晚公益短片《筷子篇》截圖

      往大了說,日常語言中的“坑”無處不在。記得2015年春晚中的公益短片《筷子篇》,讓一位上海母親用地道的吳語上海話說“中國人都會(huì)用筷子的”,讓不少人不舒服。當(dāng)事人后來澄清了事后也認(rèn)為這句話不妥。但恐怕直到現(xiàn)在仍然有些人不明白這句話不對(duì)在哪里。



      《6-20歲能夠熟練使用方言人群比例》,作者:神樣胡桃,來自公眾號(hào)“兩個(gè)島主的畫坊”

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