華興街｜在560米的街道，走出百年國際范兒

編者按：成都變得太快，感覺還沒怎么反應(yīng)過來，那些陪伴我們從小一起長大的街道隨著城市改造，很快就要消失在我們的記憶中了。我們的城市在變化，很多人都去追新，誰來念舊呢？有點編輯部想留下來念舊，記錄今天的成都，留給明天的成都看。

走街巷實在是件快樂的事，一條街踏踏實實走上幾遍，平日里的步履匆匆便被補足了，內(nèi)心充滿幸福感。

與華興街的相遇是一次偶然，原是被一條叫“乘風(fēng)巷”的小巷吸引，卻在這里邂逅了華興街的百年故事。乘風(fēng)巷是一條展示華興街歷史的文化長廊，記錄著華興街的百年歲月。

華興街是成都最早的商業(yè)步行街，在成都人的語境里，一直被稱作“鬧市中的鬧市”。它不僅是成都著名的美食一條街，還開創(chuàng)了眾多“第一”：成都第一個國家郵政局大清郵政分局；第一個綜合性的商貿(mào)娛樂場所——勸業(yè)場；第一個大型劇場悅來茶園.....眾多第一堆疊起了華興的百年，讓它在歲月跟前鉚足了勁兒。

1909年隨著商業(yè)場在華興街啟動，一段獨屬于成都的商業(yè)傳奇就此拉開序幕。如今，在成都打造國際消費中心城市的背景下，華興街在百年商業(yè)與消費的基因之上，故土新砌，重塑街區(qū)特色風(fēng)貌，持續(xù)發(fā)掘新業(yè)態(tài)，帶來全新的消費場景。

01.

百年華興

見證了榮光，也兜住了歲月

一個熱烘烘的早晨，和阿悅從太升南路地鐵B口出來，直走右轉(zhuǎn)至暑襪北一街，走到底就是華興街的起點，背靠郵電局大樓望去，終點在560米開外的紅星路二段。

華興街，清代名為“皇華街”，清光緒時名“華興街”，含“繁華興盛”之意，全長560米，寬9米，分為華興上街、華興正街與華興東街三段。

十字路口的郵電局大樓是華興上街最醒目的標志，據(jù)記載，這是成都設(shè)立的第一個國家郵政局，清光緒二十七年(1901年)12月24日，被命名為“大清郵政成都分局”，是成都最早的近代企業(yè)。后因被大火焚燒，建筑師于1935年至1937年間重建大樓，郵電局大樓現(xiàn)在是成都時間最早、保存最好、使用時間最長的西式建筑之一。

它由正大樓與兩面?zhèn)葮菢?gòu)成，正大樓是典型的鐘樓式建筑，高聳挺拔很是方正，兩側(cè)樓矮半截，向各個方向延伸呈現(xiàn)出三角形狀。街邊的行道樹像是它的守衛(wèi)，齊刷刷佇立于旁。青磚墻面、綠窗紅漆的民國建筑風(fēng)情，風(fēng)一吹便蔓延到整條華興街。

華興正街的商業(yè)場與郵電局大樓遙相呼應(yīng)，復(fù)古的建筑風(fēng)格一脈相承，線條簡約沉穩(wěn)大氣。商業(yè)場最早叫勸業(yè)場，建于清朝末年，迄今已有上百年歷史，剛開始兩端都有門，后因兩次失火就把門都卸下了，至此成了一條南北相通的街道，南邊與春熙路一街之隔，北邊與華興街接壤，店鋪分布街道兩邊，大小生意連成一片，熱鬧非常。

川劇藝術(shù)中心與商業(yè)場隔街斜望，它的前身是錦江劇場，建于川劇的發(fā)祥地“悅來茶園”舊址，是一座集川西古典風(fēng)格外貌和現(xiàn)代內(nèi)裝，以川劇命名的藝術(shù)中心，也是社會公認的“川劇窩子”。現(xiàn)在經(jīng)過改造，川劇藝術(shù)中心化為全身正紅色的官式建筑，舞臺音響等全面升級。

資料顯示，改擴建后的川劇藝術(shù)中心總建筑面積達22864平方米，在保留原有錦江劇場的同時，東西兩側(cè)分別新建了兩棟三層建筑，通過架空廊道橫跨老劇場，使整個項目連為一體。

這些兜住了歲月，或老或新的建筑，見證了華興街的百年與眾多“第一”的榮光。“百年華興”，乍一聽來像是無聲的慶賀，慶賀其通過了百年歲月的考驗，是對過去肯定與褒獎，也暗含著一種期許，帶著人們對華興街未來的翹首以盼。

02.

華興街的市井慢生活

要從近百年的盤飧市說起

整條街以西式建筑風(fēng)格為基調(diào)，一邊是復(fù)古民國風(fēng)，青磚白瓦間浸潤出歲月靜好；另一邊是現(xiàn)代潮流范兒，充溢著時尚活力的生活美學(xué)。漫步華興街，如同穿梭新舊交融的多維空間，成都人的豐盈生活在這里被細細勾勒出來。

盤飧市是華興街一家近百年的鹵味老店，于1925創(chuàng)立，主打地道老成都味道。店名源于杜甫《客至》一詩：“盤飧市遠無兼味，樽酒家貧只舊醅”。門前的對聯(lián)也十分妙趣——“百菜還是白菜好，諸肉還是豬肉香”道出了盤飧市的生活哲學(xué)。

店里的鹵味和包子是其特色。包子每天下午三點開賣，兩點半就已排成了長隊，包子個頭兒挺大，一口咬下去滿是肉餡兒。盤飧市的秘制熱鹵與傳統(tǒng)的川鹵也不大一樣，味道不辣，濃郁料香之余兼具廣東燒臘的咸鮮回味，先腌制再鹵煮，味道醇厚。鴨舌、排骨、豬蹄、兔腿、鵝翅膀.....各種鹵味在窗口排排放好，層層疊高，砌成了許多老成都人的鹵味記憶。

“老漢兒，要幾個包子？”“來點鹵菜不？”一位年輕人把車往盤飧市路旁一靠，打完一通電話，就駕輕就熟地拎著一袋包子、鹵菜回家了。

盤飧市不知不覺就融進了生活，陪伴著老成都人的胃，這條街上，陪伴老成都人的還有一碗煎蛋面。華興煎蛋面幾十年來一直深受本地人的偏愛，著名川劇表演藝術(shù)家周介何生前曾題詞：“看戲猶記華興街，好吃勿忘煎蛋面”。店面最早在華興正街，現(xiàn)已搬遷至隔壁的梓潼橋西街。

華興上街春熙坊負一樓有個聯(lián)華梨園社·春熙劇場，沿著老階梯下去，還未到門口，就聽到一陣鑼鼓喧天，原來好戲剛剛開唱，觀眾們的叫好聲也隔著戲院的帷幕傳了出來。順眼望去，一幅簾子將劇場分為兩部分，簾內(nèi)看戲喝茶座無虛席，簾外幾位老戲迷喝茶靜品，他們看了大半輩子戲，不用近觀，戲都在心中。

戲迷對川劇的熱愛被刻進了每天的日子里，一盞蓋碗茶便可以在劇場坐一下午，有戲就來，不時還跟著哼哼唱唱，日子不緊不慢，不覺間幾十年就這樣過去了。

一位坐在場外喝茶的老戲迷，八歲開始看戲，現(xiàn)在已經(jīng)八十多歲了，每天下午都在聯(lián)華梨園社泡著，喝幾盞茶聽幾場戲，好生安逸。說起川劇，老先生神采奕奕，不斷強調(diào)要了解歷史才能更懂川劇，不然就像“坐飛機”（坐飛機在四川話中是走神的意思），說完發(fā)出一陣爽朗的笑聲。

煙火氣構(gòu)筑了華興街的底色，雖是平淡日子但充滿盼頭和閑趣，市井長街也被源源不斷注入新元素，這些新生的活力元素牽引出百年街道的另一姿態(tài)。

03.

多元新生活

華興街的另一面孔

華興上街右側(cè)街道經(jīng)改造后選用統(tǒng)一的拱門建筑元素，每家店鋪都將該元素融入自身，一眼望過去，齊齊整整。

上街一角就是「阿奇書店」，集創(chuàng)意讀物、藝術(shù)雜貨、社區(qū)咖啡、展覽空間于一體，門外設(shè)置了一個晝夜書報亭，仿古式建造別致有趣，店內(nèi)空間不大，但足以讓思緒暢游。書店往前走是「代代木中古店」，滿墻的愛馬仕還有許多熱門款的香奈兒、LV手袋，是中古包愛好者的“天堂”，一進店鋪清新的綠色墻面映入眼簾，極具優(yōu)雅的法式風(fēng)情。

街上還有一個特別的“服裝展”，白色、橙色、紅色的消防服陳列于消防隊外的壁櫥內(nèi)，展覽不僅結(jié)合了華興街特色還融入潮流元素，被打造成為特色消防科普教育點。

與華興上街垂直相交的是純陽觀街，西餐、烤肉、中餐、咖啡等年輕化業(yè)態(tài)入駐街區(qū)，時尚氣息與老成都的慢生活交融，白咖夜酒的閑憩時光在這里鋪開來。

「KIIWII奇異·慢活25Hours Brunch&Bar」是一家設(shè)計感滿滿西式牛排餐廳，主食、小吃、甜品、沙拉統(tǒng)統(tǒng)都有。與此對應(yīng)，「韓餐店豬肉事務(wù)所」整體裝修簡潔，小小的店面可愛亮眼，菜如其名，烤肉只售賣豬肉。

轉(zhuǎn)角處的「三缺一」還以為是個麻將館，其實是一家中餐店。經(jīng)理說品牌創(chuàng)始之初是經(jīng)營的茶樓，名字就叫三缺一，會為打麻將的顧客做一些家常菜，后來飯菜得到了客人的認可，就順其自然開了個飯店。店內(nèi)裝修簡約精致，鹽菜回鍋肉、游牧瘦身肥沱、熗拌土雞腳、小土豆排骨都是其特色菜。

華興東街的「常識咖啡」在一排川菜館中顯得格外特別，店內(nèi)空間不大，裝修極為簡潔，黑白現(xiàn)代風(fēng)顯得十分克制，但是可愛的像素小人LOGO又顯得有趣親切，微亮的燈光穿過玻璃，店里、店外都散落著慵懶與愜意。

560米的華興街上有著百變的生活方式，無論是去盤飧市買點鹵味解解饞、還是買張票到聯(lián)華梨園社·春熙劇場看川劇，亦或去阿奇書屋坐一坐、喝喝咖啡......真實立體的華興街把各樣的生活都落在了這里，新生的消費場景漫溢出別樣生活氣。

小小的巷子道出長長的故事，一件件關(guān)于華興街的事與物延展為百年長卷，乘風(fēng)巷里關(guān)于華興街的黑白老照片，便是這百年歲月真實的物證。

大到一座城，小到一條街巷，都在追隨時代的腳步邁出新的可能。如今，成都市正打造十大特色消費場景，實施“一場景一示范”，推進國際潮購、川釀佳肴、余音繞蓉、今夜無眠等十大消費場景建設(shè)。在成都打造國際消費中心城市的背景下，錦江區(qū)卯勁向前，華彩熠熠。華興街作為錦江區(qū)重點培塑的街區(qū)，通過城市更新項目拾回榮光，重振華興百年商業(yè)文化內(nèi)涵，吸引人群和社會資源回流街區(qū)，助力錦江區(qū)打造“來成都到錦江，推門就是美好生活”的城市名片。

歷經(jīng)百年歲月的淘洗，華興街以過去為根，帶著嶄新面貌向上生發(fā)，華興街熱氣騰騰的下一個百年仍在繼續(xù)。

有點編輯部出品

總編 | 豆沙

撰文 | 思琪、大魚

設(shè)計 | 果子

攝影 | 阿悅

本文素材為有點編輯部原創(chuàng)出品

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