解讀“夢頂張天福茶園”之事

5月17日下午，我與后勤處、實訓中心、生物技術系、辦公室等部門同志來到夢頂新校區，檢查夢頂張天福茶葉品種科技園（以下簡稱“夢頂張天福茶園”）棧道項目工程建設情況。

時值初夏，登夢頂張天福茶園，見群山環繞，滿目蒼翠；聞鳥鳴聲聲，飄蕩起伏。

夕陽西下，霞光鋪道，涼風輕柔，茶香四溢，漫步高空棧道，一覽校園新貌。是以感懷，特作詩一首：

寧職校園中的夢頂張天福茶園

夢頂張天福茶葉品種科技園位于夢頂新校區最北端，總占地面積1.5萬平方米（折約22.5畝），最高處海拔116米，最低點84米。

按照黨委工作會議的部署和夢頂品系行動計劃的規劃要求，在后勤管理處和生物技術系等多部門的統籌配合下，夢頂張天福茶園從2017年底開始景觀提升工程建設，經過前兩期的緊張施工，克服陰雨天氣的影響，經過挖溝整畦、填埋客土、修建道路、灌溉系統、鋪設茶園棧道和步道、搭建山頂木屋和品種掛牌等程序，于今年5月初基本完工。

夢頂張天福茶園的建成并投入使用是我校校園文化和茶葉專業建設的重要內容和舉措，不僅為茶葉專業相關課程的教學、實驗、實訓提供了場所，為開展“張天福誕辰110周年”紀念活動拓展了載體，也為我校開展對外交流宣傳活動提供了新平臺。

登夢頂張天福茶園 回顧學校歷史

沿著茶園步道拾階而上，陽光從天空漫撒下來，從茶樹間飄來陣陣茶香，一路上純粹自然的風光令人心曠神怡。

立足于茶園之巔，遙望寧職校園，一座在80多年的歷史中緩緩積淀而成的大學校園，帶著深沉的記憶激勵后人，校園的物理空間穿越悠遠的時光，一批又一批學子在這里探尋真理、樹立理想。

80多年前，茶界泰斗張天福來到這里籌辦茶葉學校、立校訓、傳茶禮，是全國第二、福建省第一所舉辦的茶葉專業，并曾于1960年至1963年開辦兩屆專科茶葉專業。曾培養出如：臺灣著名茶葉專家吳振鐸、民國著名茶學家林馥泉、首批國家級非物質文化遺產武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人陳德華、劉寶順、王國興等、著名茶樹育種專家郭吉春、鄭兆欽等一大批茶業行業領軍人物，畢業生中涌現出20多位制茶技藝非物質文化遺產傳承人，全國絕無僅有。

民國著名茶學家林馥泉

首批國家級非物質文化遺產武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人陳德華

著名茶樹育種專家郭吉春

覽夢頂張天福茶園

科普浸潤人心茶園設置一座觀光亭、一條主觀光道、茶園棧道和數條游步道。

品種展示區位于茶園山頂共種植茶樹品種148個，對品種園區各種茶樹品種、種質材料的產地、名稱、適制茶類等立牌說明，營造出一處鮮活的展區，讓人一進入園區，就能看到并了解到樹型各異、品種不同的多種茶樹，可向公眾傳播茶葉的相關知識。

我校茶樹品種的收集最早追溯到上世紀五十年代中期，以戈佩珍老師為代表的老一輩教師不辭辛苦創建茶葉品種園，但由于學校規劃、基建等原因，茶葉品種園幾度搬遷，每次搬遷均需要對茶樹品種進行耐心的標記扦插、育苗、歷時3年想方設法地保留茶樹品種，歷經3代茶葉教師的艱辛工作，是充分發揮我校珍稀特色茶樹種質資源優勢，科學引導茶樹品種的教學示范推廣，優化茶樹品種結構，促進茶產業提升發展的科研成果的濃縮。目前茶園中共收集國內外茶樹品種達148個，每種5株，這些見證學校發展歷史的老茶樹，向人們展示的是不同品種、不同栽培方法的優質型生態茶園，具有較高的觀賞價值和科普價值，同時也在默默訴說著校園變遷的歷史，記錄著新校園發展的時光。

觀夢頂張天福茶園 感悟校園文化

茶園位于校內夢頂山中，八十多年前，茶界泰斗張天福老校長在此創辦學校，立校訓、傳茶禮，是茶葉職業教育圣地，“儉清和靜”中國茶禮發祥地，海峽兩岸茶葉人才培養起始地。

優秀傳統文化是一個國家、一個民族傳承和發展的根本，優秀校園文化也是一所學校傳承和發展的靈魂，不忘歷史才能開辟未來，善于繼承才能善于創新，在繼承中發展，在發展中繼承。夢頂張天福茶園建成并投入使用，從茶葉專業發展的角度反映學校80多年從無到有、從小到大、由弱漸強的發展歷程，展現寧職院精神的源泉和內涵，是宣傳學校、聯系校友、活躍文化的基地，是緬懷歷史、啟迪未來、傳承文化的平臺。

到夢頂張天福茶園 體驗實訓價值

夢頂張天福茶園是我校茶葉專業國家級高等職業教育實訓基地、福建省高職教育生產性實訓基地、福建農林大學全日制碩士研究生校外實踐基地，其山腰以“茶迷宮”造型設計，十余坪教學生產性茶園遞升為實踐實訓教學區，種植鐵觀音、純種大紅袍、肉桂、梅占、金牡丹、白芽奇蘭、瑞香、春閨、福云6號等9個品種，主要滿足茶樹栽培、茶樹育種、制茶、茶樹病蟲害防治等課程的實踐和實訓教學需要。

師生們在茶園勞動實踐，不僅為茶葉專業相關課程的教學、實踐、實訓提供了方便，同時能夠促進全校師生更好地繼承和發揚學校的優良傳統，學習張天福老校長求真務實、勇攀高峰的創新精神，感悟他清正廉潔、剛正不阿的道德品質，踐行“儉清和靜”的茶禮思想，更好地弘揚“事實求是 身體力行”的校訓精神，更好地堅定團結一心、建設特設鮮明的高水平職業院校的決心和自信。

游夢頂張天福茶園 感受生態茶旅

夢頂張天福茶園將茶葉、生態和旅游相結合，利用其區位優勢、茶園景觀、自然生態環境資源、科技資源，結合茶葉生產，因勢而就、隨勢造景，開發出具有旅游價值的茶葉資源、茶葉產品、田園風光和特色校園文化等。

夢頂張天福茶園作為茶葉生產基地，遵循科學性，具有茶葉生產功能；作為科普教育基地，夢頂張天福茶園以示范的方法推廣茶葉新品種、新成果、新模式，普及先進適用技術；作為游覽園區，夢頂張天福茶園具有藝術性和觀賞性，滿足人們視覺和心靈的需求。因此，夢頂張天福茶園既有茶葉生產的共性，又具有其獨特的個性；既不同于一般的茶園，又有別于傳統的茶葉生產園區。圍繞茶葉生產，以科技示范、科普教育、游覽、休閑度假、娛樂、環保等為主題，開展生態茶文化旅游，創新茶葉產業發展模式。

漫步在夢頂張天福茶園，體會著老一輩教師吃苦耐勞、團結合作、攻堅克難、精益求精的工匠精神，正是張天福老校長所倡導的“實事求是 ，身體力行”校訓精神的生動體現，如今的夢頂園既傳承了歷史的厚重，書寫了當下的興盛，更展望著未來的輝煌。（寧德職業技術學院黨委書記 林浩云）