河南
5月29日上午，信陽理工學院師生在學院黨工委常務副書記李振東，紀委書記、學生工作部部長耿曉菊，副書記劉聲華，管委會副主任李軍的帶領下，走進河南旺鑫食品有限公司非遺工坊，開展產業發展調研實踐活動。此次活動以校企共建為紐帶，推動產教融合走深走實，引導青年學子在實踐中感悟傳統技藝、明確就業方向。
在潢川空心貢面非物質文化遺產傳承人劉來旺的悉心講解與示范下，師生們近距離觀摩了貢面制作的全流程技藝，從和面、盤條、搓條到上筷、拉抻，每一道工序都凝聚著世代相傳的匠心智慧。大家還現場品鑒了地道的非遺美食，在舌尖上感受本土飲食文化的獨特魅力。
隨后，師生們親自動手體驗關鍵工序，沉浸式參與到傳統制作過程之中。在一次次搓拉之間，大家不僅體會到手藝人的堅守與不易，也更加深刻地理解了中華優秀傳統文化的生命力與傳承價值。青春的心田中，非遺的種子悄然生根發芽。
河南旺鑫食品有限公司表示，作為潢川空心貢面制作技藝的保護單位和生產性傳承基地，此次接待信陽理工學院師生走進非遺工坊開展調研實踐，既是一份榮譽，更是一份責任。公司將以此次活動為契機，持續深化與信陽理工學院的校企合作，共建常態化實踐教學平臺，為青年學子提供更多知行合一的實訓機會。同時，公司將積極借助高校的智力資源和青春力量，推動非遺技藝在傳承中創新、在創新中發展，讓潢川空心貢面這一本土特色產品在產教融合的時代浪潮中煥發新生，助力地方特色產業高質量發展。（李健 蔡馮陽）
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