北京
在5月29日開幕的2026第四屆新發地美食節暨榴蓮狂歡節上，一套榴蓮CT無損智能分選系統全面投用。這項硬核科技通過AI"體檢"的方式，確保每顆榴蓮上架前都要經過檢測，其98%的準確率，將避免榴蓮"開盲盒"的消費痛點。
夾生、空包、死包、果肉干癟等問題是很多消費者購買榴蓮的痛點。行業統計顯示，傳統人工分選誤差率高達15%—20%，每5顆榴蓮中就有1顆存在品質問題。
近期，北京新發地聯合頭部供應鏈企業悠樂果，引入360度斷層掃描+毫秒級AI解析技術，可精準檢測果實內部密度、成熟度、空洞瑕疵等核心指標，確保每一顆榴蓮都有專屬"品質檔案"。
當前正值榴蓮集中上市、風味最為濃郁的時節，新發地市場總經理張月琳表示，今年是第四屆新發地美食節，市場將高品質榴蓮帶到現場供消費者品鑒。"美食節活動現場還準備了多種農產品供大家體驗，希望讓更多消費者走近新發地、了解新發地。"
據了解，美食節期間將舉辦開榴蓮大賽、創意料理秀、榴蓮王擂臺賽、榴蓮盲盒挑戰等趣味活動。
據悉，新發地國際榴蓮館與馬來西亞產地簽訂年度戰略采購協議，實現鎖量鎖價、全年穩定供貨。同時，榴蓮、獼猴桃兩大專屬IP及"新禮·心意"文創禮盒同步上線，覆蓋節日饋贈、商務拜訪等場景，讓水果變身有故事的情感禮品。
美食節開幕式上，新發地發布全國道地農產品種植基地合作發展計劃，邀請全國優質農產品產地與新發地共建標準化、規模化的"道地農產品生產直供基地"。
據悉，美食節期間，千余款展銷好物同步上線線上商城，配合直播帶貨、限時秒殺、滿減優惠等活動，將短期展會流量轉化為常態化便民服務。
此外，依托 "新發地·好生活"線上小程序，新發地同步升級了便民服務。消費者可享受源頭直供、批次抽檢+現場試吃、極速配送、針對家庭、企業、老年群體推出的定制套餐等四大實惠。
文/北京青年報記者 李佳
編輯/張麗
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