很多人買了藜麥卻不知道怎么烹飪,總覺得粗糧口感粗糙、做法單一。其實優(yōu)質(zhì)的精加工藜麥吃法簡單百搭,日常家常烹飪十分便捷,輕松解鎖健康美味膳食。
最基礎(chǔ)的吃法就是藜麥燜飯,按照大米和藜麥2:1的比例搭配,正常淘米燜煮即可。燜好的米飯粒粒分明、清香軟糯,沒有粗糙口感,比純白米飯營養(yǎng)更豐富,老少皆宜。
其次可以做藜麥雜糧粥,搭配小米、燕麥、紅棗、山藥等食材,文火慢熬,粥品軟糯香甜,易消化吸收,適合早餐和夜宵食用,清淡又健康。同時藜麥還可以搭配沙拉、酸奶、果蔬,制作輕食代餐,適配減脂、輕養(yǎng)生人群。
好吃的前提是優(yōu)質(zhì)的原料,精加工的山西藜麥干凈無雜質(zhì)、無需復(fù)雜浸泡,蒸煮省時、口感更佳。日常簡單搭配,就能輕松實現(xiàn)健康膳食升級,輕松吃出好體態(tài)、好體質(zhì)。
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