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No.463
茶食店
蕭 紅
黃桷樹鎮上開了兩家茶食店，一家先開的，另一家稍稍晚了兩天。第一家的買賣不怎樣好，因為那吃飯用的刀叉雖然還是閃光閃亮的外來品，但是別的玩意不怎樣全，就是說比方裝胡椒粉那種小瓷狗之類都沒有，醬油瓶是到臨用的時候，從這張桌又拿到那張桌地亂拿。墻上什么畫也沒有，只有一張好似從糖盒子上掀下來的花紙似的那么一張外國美人圖，有一尺長不到半尺寬那么大，就用一個圖釘釘在墻上的，其余這屋里的裝飾還有一棵大芭蕉。
這芭蕉第一天是綠的，第二天是黃的，第三天就腐爛了。
吃飯的人，第一天彼此說“還不錯”，第二天就說蒼蠅太多了一點，又過了一兩天，人們就對著那白盤子里炸著的兩塊茄子，翻來覆去地看，用刀尖割一下，用叉子去叉一下。
“這是什么東西呢？兩塊茄子，兩塊洋山芋，這也算是一個菜嗎？就這玩意也要四角五分錢？真是天曉得?！?/p>
這西餐館只開了三五日，鎮上的人都感到不大滿意了。
第二家一開，那些鎮上的從城里躲轟炸而來住在此地的人和一些設在這鎮上學?；騽e的辦公廳的一些職員，當天的晚飯就在這里吃的。
盤子、碗、桌布、茶杯、糖罐、醬醋瓶，連裝煙灰的瓷碟，都聚了三四個人在那里搶著看……這家與那家的確不同，是里外兩間屋，廚房在什么地方，使人看不見，煎菜的油煙也聞不到，墻上掛著兩張畫像是老板自己畫的，看起來老板頗懂藝術……并且剛一開業，就開了留聲機，這留聲機已經好幾個月沒有聽過了。從“五四”轟炸起，人們來到了這鎮上，過的就是鄉下人的生活。這回一聽好像這留聲機非常好，唱片也好像是全新的，聲音特別清楚。
一個湯上來了，“不錯，真是味道……”
第二個是豬排，這豬排和木片似的，有的人就你看看我，我看看你，想要對這豬排講點壞話?？墒悄浅氖且粋€外國歌，很愉快，那調子帶了不少高低的轉彎，好像從來也未聽過似的那樣好聽，所以便對這硬的味道也沒有的豬排，大家也就吃下去了。
奶油和冰激凌似的，又甜又涼，涂在面包上，很有一種清涼的氣味，好像涂的是果子醬；那面包拿在手里不用動手去撕就往下掉著碎末，像用鋸末做的似的。大概是和利華藥皂放在一起運來的，但也還好吃，因為它終究是面包，終究不是別的什么饅頭之類呀！
坐在這茶食店的里間里，那張長桌一端上的主人，從小白盤子里拿起賬單看了一看。
統共請了八位客人，才八塊多錢。
“這不多。”他說，從口袋里取出十元票子來。
別人把眼睛轉過去，也說：“這不多……不算貴?！?/p>
臨出來時，推開門，還有一個頂愿意對什么東西都估價的，還回頭看了看那擺在門口的痰盂。他說：“這家到底不錯，就這一只痰盂吧，也要十幾塊錢。”（其實就是上海賣八角錢一個的。）
這一次晚餐，一個主人和他的七八個客人都沒吃飽，但彼此都不發表，都說：“明天見，明天見。”
他們大家各自走散開了，一邊走著一邊有人從喉管往上沖著利華皂的氣味，但是他們想：“這不貴的，這倒不是西餐嗎！”而且那屋子多么像個西餐的樣子，墻上有兩張外國畫，還有瓷痰盂，還有玻璃杯，那先開的那家還成嗎？還像樣子嗎？那買賣還成嗎？
他們腦筋鬧得很忙亂回家去了。
八月二十八日
(本篇署名蕭紅，創作于1939年8月28日，首刊于1939年10月2日香港《星島日報》副刊《星座》第419號)
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