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隨著氣溫持續攀升,小龍蝦銷售旺季到來。媒體走訪河南的農產品交易市場了解到,隨著主產區小龍蝦集中上市,價格較前期出現明顯回落。
在河南萬邦國際農產品物流城的水產區,不少顧客在攤位前挑選、稱重,隨著吃蝦季節的到來,小龍蝦的銷量也在不斷提高。
某小龍蝦批發商表示,近期小青的批發價是每斤7元8角,中青的批發價是每斤9元4角,大青的批發價是每斤12元5角,價格幾乎到低點了。
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據統計,目前該市場每天小龍蝦到貨量已超過10萬斤,除供應河南省內各城市外,還輻射山西、河北等周邊省份的二級批發市場。隨著價格走低、供應量足,下游餐飲端也迎來消費高峰,不少小龍蝦特色餐館生意火爆,店內上座率和翻臺率持續走高。
北京新發地官網數據顯示,5月21日,小規格小龍蝦批發均價為14元/斤,大規格小龍蝦批發均價為19元/斤。
官網截圖
2025年小龍蝦初上市時,北京新發地小規格小龍蝦批發均價曾高達28元/斤,大規格小龍蝦批發均價高達49元/斤,之后才逐漸回落。而今年,小龍蝦剛上市,批發均價就已較上年同期腰斬。
北京新發地官網數據顯示,該市場2026年從3月31日開始統計小龍蝦價格行情,較2025年提前一日,上市初期(2026年4月1日),小規格小龍蝦批發均價為17.5元/斤,同比降35.2%;大規格小龍蝦批發均價為22.5元/斤,同比降52.6%。之后,小龍蝦批發均價進一步下探。
來 源:經濟日報微信綜合央視財經、北京新發地官網
值班編校:張鵬晨、徐貴保
值班二審:劉星
值班編委:鄒曉華
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