重慶
又到了吃楊梅的季節，福建漳州龍海浮宮鎮、白水鎮的楊梅大批量上市，酸甜多汁的口感讓不少吃貨垂涎。
可誰能想到，這些光鮮亮麗的楊梅背后，竟藏著令人作嘔的黑幕！近日，記者暗訪當地多家楊梅收購點，實錘違規浸泡違禁防腐劑、濫用三無超甜添加劑的亂象，消息一出瞬間引爆全網，網友直呼 “以后不敢吃楊梅了”！
每年 5 月，漳州龍海的浮宮鎮、白水鎮便迎來楊梅收購旺季，作為當地支柱產業，這里的楊梅每天發往全國各地，銷量驚人。
記者喬裝成采購商，暗訪了十余家收購點，眼前的場景讓人頭皮發麻：多個大塑料桶里調配著不明 “藥水”，工人直接將剛采摘的新鮮楊梅整筐倒入桶中浸泡，撈起后瀝干水分，就打包發貨，全程毫無衛生可言。
更離譜的是這些 “藥水” 的成分。經核查，浸泡液中含有脫氫乙酸鈉—— 一種明令禁止用于新鮮水果的違禁防腐劑。要知道，脫氫乙酸鈉長期過量攝入，會嚴重損傷肝腎，還可能影響神經系統，引發頭痛、頭暈等不適，對人體健康危害極大。而商家用它浸泡楊梅，只為延長保鮮期，讓楊梅多放 3-5 天仍能保持紅亮賣相。
除了違禁防腐劑，收購點還瘋狂濫用 “三無” 超甜添加劑。這種添加劑外包裝簡陋，無生產日期、無成分表、無生產廠家，屬于典型的三無產品，包裝上卻赫然標注著甜度可達蔗糖的 8000 倍。工人直言，早季楊梅口感偏酸，加了這種添加劑，甜度瞬間拉滿，賣相更好，顧客更喜歡買。
暗訪中一個細節更是讓人不寒而栗：這些每天經手上千斤 “藥泡楊梅” 的工人，自己卻一口都不吃。“不敢吃，泡過藥水的，吃了對身體不好”，一位工人的話道破真相。而旺季時，每家收購點每天發貨量超 5000 斤，這些問題楊梅就這樣流向全國市場，端上無數消費者的餐桌。
事件曝光后，引發全網熱議，網友紛紛怒斥商家利欲熏心，拿消費者健康當兒戲。有網友吐槽 “難怪現在的楊梅甜得發齁，放很久都不壞，原來是這么回事”，也有網友擔憂 “孩子特別愛吃楊梅，以后再也不敢隨便買了”。
迫于輿論壓力，漳州官方迅速出手。5 月 20 日，漳州市市場監督管理局發布通報，已查獲涉事收購點 5 家，刑事拘留 5 人，追回并銷毀問題楊梅 540 公斤，查扣違規添加劑 20.1 公斤。同時，當地啟動為期 45 天的專項整治行動，干部駐點全覆蓋監管，堅決杜絕問題楊梅流入市場光明網。
楊梅本是夏日美味，卻被黑心商家變成 “毒果”。食品安全無小事，這些無良商家為了利益，無視法律法規，漠視消費者健康，必須嚴厲懲處。也提醒大家，購買楊梅時一定要擦亮雙眼，過于紅亮、甜度異常、存放過久不壞的楊梅，務必謹慎購買！
福建漳州市市場監管局發布楊梅選購食用的消費提示。
1.風險解讀
楊梅屬裸果，極易腐敗，個別經營者為延長保質期、提升甜度，可能違規添加防腐劑、甜蜜素、糖精鈉等。
甄別要點：久放不爛、異常鮮亮、口感甜到發苦、回味發澀的楊梅，需高度警惕。
相關規定：依據《食品安全國家標準 食品添加劑食用標準》（GB 2760），新鮮楊梅嚴禁添加甜蜜素、糖精鈉，超范圍、超限量使用均屬違法行為，市場監管部門將嚴厲查處。
楊梅中常見 “小白蟲” 多為果蠅幼蟲，以果肉為食，白色幼蟲期對人體無害，非寄生蟲，成熟變黑后不宜食用。甜度越高的楊梅越易招引果蠅，正確清洗可安全去除。
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