黑龍
為進一步規范食品經營環節臨期食品管理，防范食品安全風險，杜絕臨期、過期食品混放銷售，近日，呼中區市場監督管理局深入轄區食品經營商戶，上門指導規范設立臨期食品臨時專區，推動分類存放、醒目公示、規范管理。
執法人員現場向商戶講解臨期食品管理相關法律法規與操作規范，指導商戶科學劃分專區、嚴格執行分類存放、落實“先進先出”管理要求，明確臨期食品專區設置標準、公示要求與日常管控要點，督促經營者嚴格落實食品安全主體責任。
為切實減輕商戶負擔、提升管理規范化水平，現場為所有經營商戶免費發放統一制式的臨期食品專區標識牌，手把手指導規范張貼與使用，實現標識統一、管理規范、醒目易懂。
此次舉措既強化了臨期食品全流程管控，也以貼心服務助力商戶合規經營。呼中區市場監督管理局將持續加強日常巡查與指導幫扶，常態化規范臨期食品管理，切實守護群眾飲食安全。
監制：孫劍波
三審：李振凱
二審：白 玉
一審：張 釗
供稿：呼中區市場監督管理局
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