北京
（來源：勞動報）
轉自：勞動報
近日，“泡藥楊梅”登上熱搜，引發廣泛社會關注。勞動報記者從上海最大的果品批發市場西郊國際方面了解到，針對社會關注的楊梅食品安全問題，上海西郊國際農產品交易中心已立即啟動應急響應，以“零容忍”態度升級食品安全管控措施，全面排查在售及進場楊梅，嚴守食品安全防線，堅決守護市民“舌尖上的安全”。
“泡藥楊梅”全部銷毀
據媒體報道，福建漳州龍海區部分收購點違規使用“甜味劑”和“違禁防腐劑”浸泡楊梅。光一家收購點一天就能發出上千斤，旺季超5000斤，主要銷往浙江嘉興、上海等地的批發市場和電商平臺。
事件發生后，漳州市立即啟動應急響應，成立工作專班，第一時間組織多部門趕赴浮宮鎮、白水鎮開展聯合執法，迅速調查處置，對媒體暗訪涉及的楊梅收購點逐一核查，發現實際涉事收購點共5家，查扣問題楊梅225公斤和一批違規添加劑，并立案調查。持續溯源，追查違法行為，追回問題楊梅540公斤，查扣違規添加劑20.1公斤，行政立案12起，刑事立案2起、刑事拘留5人。對查處的問題楊梅和查扣的違規添加劑，已全部銷毀。
勞動報記者注意到，近期，福建漳州市市場監管局發布了楊梅選購食用的消費提示。提示指出，楊梅屬裸果，極易腐敗，個別經營者為延長保質期、提升甜度，可能違規添加防腐劑、甜蜜素、糖精鈉等。
甜蜜素的甜度為蔗糖30至40倍，僅限罐頭、蜜餞等加工食品使用，新鮮水果嚴禁添加；過量食用可能危害肝臟與神經系統，老人、孕婦、兒童風險更高。而糖精鈉并無營養價值，過量影響消化吸收、降低食欲，非法超量使用威脅健康。
提示指出，合規食品添加劑并不可怕，非法添加、超范圍超限量使用是監管打擊重點。如發現楊梅變質、異味、疑似非法添加、價格欺詐等問題，保留票據與樣品，及時撥打12315投訴舉報。
上海市場“零容忍”
“泡藥楊梅”事件引發廣泛關注，市民對楊梅食品安全尤為關注。
勞動報記者獲悉，上海最大果品批發市場西郊國際發布關于楊梅經營及食品安全管控的聲明，將“全面排查，確保來源可溯可查”“嚴檢準入，筑牢食品安全防線”“壓實責任，規范商戶經營管理”。
西郊國際方面表示，全面排查的同時，已與市場內經營楊梅商戶簽訂《楊梅食品安全專項管控告知及客商承諾書》，對市場內所有在售楊梅開展拉網式排查，逐一批次核驗貨源產地，進貨憑證及承諾達標合格證，確保每一批楊梅來源可查，去向可追，責任可究。
同時，西郊國際落實食品安全“準入關，檢測關，處置關，追溯關”，嚴格執行“先檢測，后交易”制度：所有進場楊梅須每批次檢測(重點排查甜蜜素，糖精鈉，脫氫乙酸鈉等風險問題)，檢測合格方可入場銷售；對不合格品一律就地封存，集中銷毀，嚴禁再次流入市場。
西郊國際還與市場經營商戶簽訂《食用農產品質量安全協議》，堅決做到入場前預登記貨品，產地，供貨商等信息；進貨時索證索票，留存檢測報告，送貨單等溯源資料；并進行日常巡查，抽樣檢測，違規者從嚴處罰。
西郊國際方面表示，作為國資國企，將貫徹落實市委市政府“確保農產品供應，確保食品安全，保持價格基本穩定”使命職責，始終以“食品安全重于泰山”為準則，常態化落實排查，檢測，溯源機制，全力保障市民“菜籃子”“果盤子”“肉案子”量足價穩食安。
頭圖來源：圖蟲
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