本文轉自:人民網-安徽頻道
初夏時節,正是茭白采收上市的季節。5月20日,走進銅陵市義安區鐘鳴鎮水村村茭白種植基地,放眼望去,連片的茭白長勢喜人,村民們手拿鐮刀穿梭在一米多高的茭白田間,采收今年頭茬茭白搶“鮮”上市,田間地頭一派繁忙的豐收景象。
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茭白。
“這批80畝頭茬茭白長勢不錯,從5月10日開始采收,一直要持續到6月底。每天有40多名村民在幫著采收,一天能采收1.5萬斤左右,頭茬茭白預計畝產量4000斤左右,能采收30余萬斤,按批發價計算,產值60多萬元。”種植戶張賢生滿臉笑意地說,“今年是我在水村村種植茭白的第五個年頭了,目前種植200畝雙季茭白,頭茬80畝茭白5月上旬到6月底采收,二茬120畝茭白從9月份采收,一直要持續到12月底。錯季種植,提高了種植效益。”
茭白被譽為“水中人參”。當年種植,當年收獲。2022年,在外打工多年的鐘鳴鎮水村村村民張賢生回到村里,承包100多畝水田試種雙季茭白獲得成功。
“這里水質清澈、無污染,氣溫適宜,種出的茭白色澤潔白如玉,口感鮮嫩,合肥、蕪湖、山東、浙江等地收購商直接將車輛開到我們這里收購。”張賢生說道,“為延長新鮮茭白保鮮期,我投資7萬多元將村里閑置的校舍改建了1座冷庫,可一次性存放近4萬斤茭白,2025年,茭白總產量70余萬斤,實現銷售收入140余萬元。”
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茭白。
茭白的種植不僅推動了當地特色產業的發展,還帶動了當地村民就業。“茭白從栽種、管護、采收等都需要大量村民,每年都要吸納30多名村民前來務工,一年支付給村民們的工資60余萬元。”張賢生說道。
“村里發展茭白種植產業以來,我就一直在這里務工,從茭白的移栽到采收,一年到頭都有活干。每年收入也有三萬多元,在家門口實現了掙錢顧家兩不誤。”村民張仁榮開心地說。
“近年來,鐘鳴鎮不斷加大農業產業結構調整力度,積極引導各村立足資源、區位優勢,采取‘公司+合作社+農戶’的模式,因地制宜培育形成馬中、新聯、長龍村的稻田蝦,獅峰、新聯村的苗木,牡東、九榔村的白茶,水村的蔬果四大特色農業產業集群,推動農業從分散種植向‘規模化、產業化’轉型升級,農業發展質效顯著提升,有效帶動群眾就近就業、穩定增收,以特色產業賦能鄉村振興。”鐘鳴鎮黨委副書記華中玉說。(梅建廣 李可 文/圖)
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