魚池里的水在轉,食物也跟著轉。30個塑料盆,載著蒸雞、烤鴨、蒸螺、烤生蠔,在一池清水中首尾相連、繞圈而行。客人不圍桌而坐,而是站在池邊——想吃哪盤,等它“漂”過來,伸手就拿。
這是5月12日,越南安江省姑蘇社(C? T?)一場忌日宴上的真實場景。
5月16日,黎玉燕(Ng?c Y?n 范氏嬌的女兒)將一段拍攝安江省家中用“水上傳送帶”運送30盆食物的視頻分享到了社交媒體上
主人范氏嬌(Ph?m Th? Ki?u)家的魚池,本是家人和鄰居納涼聊天的地方。丈夫黎賢(Lê Hi?n)想在忌日宴上制造點“不一樣的”。他給魚池裝上馬達,造出循環水流。30個塑料盆底部粘上泡沫,反復試驗浮力,確保“載重”也能平穩漂流。開席前,魚池換上新水。盆底墊香蕉葉、生菜,再把食物一盤盤擺上去。
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5月12日,范氏嬌女士在聚會上將食物放入盆中,然后扔進家里的魚缸里
傳統圓桌每桌10-12人,分桌而坐。這次“池邊宴”,所有人都站著,圍著魚池自然聚攏。盆子漂過來時,客人伸手取菜。如果猶豫了?沒關系,盆子會繼續繞圈,下一圈再拿。每道菜備了4-5盤,穿插擺放,確保食物不間斷。沒有“搶菜”,沒有“轉桌太快”,只有水波輕蕩,食物緩緩而來。
范氏嬌坦言,這比傳統擺宴更花錢。但她覺得值:“家人和賓客都有了一段快樂的回憶。那是無價的。”視頻上傳后兩天內,播放量近1500萬。網友稱這是“自制旋轉火鍋版”,夸主人“太會玩”。
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5月12日,在安江省古蘇鄉,范氏嬌女士家中,一個個塑料盆被放置在魚缸內,形成一個“水傳送帶”
從流水席到“流水上”的席,安江這場忌日宴,沒有請專業策劃,沒有高價布置。只是一個魚池、一臺馬達、30個塑料盆和一家人想“讓大家聚在一起”的心思。鄉村宴席正變得越來越“卷”——卷的不是排場,是創意和心意。
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