山東
齊魯網·閃電新聞5月20日訊 5月19日，桑黃新食代：山東標準解讀與融合創新會議——《山東省食品安全地方標準·桑黃》標準解讀與夏津桑黃產業高質量發展交流會議在夏津德百溫泉旅游小鎮隆重召開。本次會議聚焦《山東省食品安全地方標準·桑黃》解讀與產業發展研討，共商桑黃產業標準化、融合化、高端化發展大計，為夏津桑黃產業高質量發展注入強勁動能。
全國脫貧攻堅楷模、中國工程院院士、國際藥用菌學會主席、吉林農業大學教授李玉，食藥用菌教育部工程研究中心副主任、吉林農業大學教授許彥鵬，吉林農業大學教授、博士生導師、中藥材學院生藥學學科負責人包海鷹等以及澳門專家、國內專家、山東中醫藥大學專家、山東省食用菌協會、德州學院專家，其他省市嘉賓等出席會議。
省衛健委食品安全標準與監測評估處副處長、二級調研員賈衛國，省疾病預防控制中心黨委委員、副主任張天亮，省疾病預防控制中心食品所所長王連森，德州市政府副市長陳曉強，市政府副秘書長謝春田，市衛健委黨組書記、主任周春華，夏津縣委書記趙之達，縣政府副縣長李穎等出席會議。
夏津縣委書記趙之達在致辭中表示，今年5月6日，《山東省食品安全地方標準·桑黃》（DBS 37/005-2026） 正式發布，填補了桑黃食用標準的空白，標志著桑黃正式拿到走向大眾餐桌的合法“通行證”，下一步，我們將吃透用好桑黃食品安全地方標準，嚴格落實行業監管要求，補齊產業發展短板，深耕產學研融合、農文旅融合，持續做強桑黃特色富民產業，全力打造全省乃至全國桑黃產業高質量發展標桿。
省疾病預防控制中心黨委委員、副主任張天亮對《食品安全地方標準——桑黃》進行專業解讀，從適用范圍、原料限定、安全指標等方面詳細闡釋標準核心內容，明確人工栽培桑黃的食用安全性要求。
省衛生健康委員會食品安全標準與監測評估處二級調研員賈衛國闡述標準制定的政策背景與現實需求，強調標準出臺對保障食品安全、激活地方特色產業、助力鄉村振興的重要意義。
吉林農業大學教授包海鷹圍繞桑黃化學物質基礎與藥用價值研究，結合夏津本地資源稟賦、文旅產業特色，為夏津桑黃產業跨界融合、提質增效、高質量發展提出了寶貴的建議。
會上，與會人員開展研討交流，行業專家、桑黃企業代表，圍繞桑黃標準化種植、精深加工、產品開發、市場銷售等關鍵議題交流發言、分享經驗、建言獻策。德百集團董事長楊維星表示，德百將持續扛起產業責任，深化科技創新、標準引領、品牌打造，推動桑黃產業全鏈條升級。
全國脫貧攻堅楷模、中國工程院院士、國際藥用菌學會主席、吉林農業大學李玉教授講話。他高度肯定了夏津桑黃產業發展成效，寄語與會各方以標準為引領，強化產學研協同，推動桑黃產業向高附加值延伸。他的講話高屋建瓴、思想深刻、專業性極強，全面總結了本次研討會成果，精準研判了桑黃產業發展新形勢、新機遇、新賽道，對今后推動夏津桑黃產業標準化、品牌化、規模化、融合化高質量發展信心更加堅定、方向更加明確。
作為夏津桑黃產業的引領者與深耕者，德百集團自2017年以來，持續投入人力、物力、財力，依托夏津古桑產業研究院，在專家合作、專項研究、種植培育、產品研發四大維度實現全鏈條突破，在國內率先掌握人工馴化栽培技術，不擾古樹、不違自然，建成首個仿生態智能大棚，構建從菌種馴化到采收加工的全鏈條標準化體系，獲評“山東省標準化桑黃種植基地”，已開發桑黃切片、桑黃酒、桑黃口服液、桑黃茶等四大類30余款產品，滿足多元化健康需求。九載深耕、科技賦能，德百集團以全鏈條布局夯實產業發展“硬支撐”，成為推動桑黃產業做大做強的核心力量。
此次會議的成功舉辦，既是桑黃標準落地的“解讀會”，也是產業高質量發展的“推進會”。未來，德百集團將以標準為帆、科技為槳、產業為基，持續發揮引領作用，深化產學研融合，做強桑黃特色品牌，推動桑黃產業成為鄉村振興的“富民產業”、大健康產業的“標桿產業”，書寫桑黃產業高質量發展新篇章！
閃電新聞記者 周樹茂 趙勝楠 寧洪巖 胡辛煒 德州臺 田洪朝 通訊員 張憲軍
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