北京
來源：中國青年報
5月19日，話題“杭州一壽司郎被查盤子10抽10臟”登上熱搜，引發關注。
據新黃河報道，杭州一家壽司郎門店因無證銷售冷加工糕點、專間管理多次違規，且餐具清洗消毒不到位，被處以罰沒款共計6萬余元的行政處罰。
據行政處罰決定書記錄，2026年1月5日，執法人員到店檢查時發現，在刺身專區，用于盛裝成品刺身的鋁盤存在大量水漬及食物殘渣。執法人員現場抽查了10只鋁盤，這10只鋁盤均存在上述問題。
一個月后，因接到消費者投訴舉報，執法人員于2月5日再次上門復查。在現場抽查的10件待使用餐具中，仍有6件表面留有飯粒殘渣，未洗凈。
在社交平臺，有多地網友發帖稱，壽司郎的餐具很臟。
網友發布的視頻及照片顯示，用濕巾擦拭餐碟后，濕巾表面會留下明顯黃色污漬，不少網友評論稱：“每次都這樣?！?/p>
除餐具衛生外，處罰書顯示，該店在未取得冷食類食品制售（冷加工糕點）許可的情況下，擅自超范圍經營芒果千層、草莓千層、芝士蛋糕等產品。此外，該店員工出入專間時未按規定執行二次更衣、洗手和消毒流程。
據媒體此前報道，這不是壽司郎第一次被曝存在衛生問題。
今年3月，曾有消費者反映在壽司郎北京門頭溝長安天街店就餐時，發現所點的金槍魚上有寄生蟲卵。還有多位消費者反映，曾在壽司郎就餐后出現腹瀉、嘔吐等癥狀。
北京市海淀區人民政府網站顯示，2025年10月，北京壽司郎餐飲有限公司北京市海淀區第二分公司，因違反食品安全法，被北京市海淀區市場監督管理局罰款1000元。
不少網友呼吁，希望相關部門嚴查食品安全問題。
中國青年報（整理：樊星）來源：新民晚報、北京商報、新黃河、中國新聞網、南方都市報、網友評論等
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