貴州
貴陽網·貴陽新聞訊 5月14日清晨，清鎮市垚旺果蔬發展農民專業合作社的大棚內，工人們正忙著采收鮮嫩的小白菜。這片基地，正是清鎮市201所中小學及幼兒園食堂小白菜的“源頭”。
采收兩小時后，這批蔬菜便裝上了清鎮市良實農業綜合開發有限公司的冷鏈運輸車，送往分揀中心進行嚴格檢測、分揀、裝筐。次日清晨，它們將準時出現在各學校的餐桌上。
“從基地到校園，全程不超過24小時。”良實公司業務負責人吳翠剛常在田間察看作物長勢，俯身輕嗅菜香說，“透著清鮮原味，才是真正純凈的小白菜。”而垚旺果蔬銷售負責人熊斌對種植標準爛熟于心：嚴禁違禁農藥，嚴控用藥劑量，施藥后必須間隔滿15天方可采收。
這正是清鎮市校園餐蔬菜直供基地建設的日常。今年起，清鎮市以學生“帶量食譜”需求為導向，由清鎮市農業農村局、市教育局、市產發集團良實公司三方聯動，構建起“以需定產”的產銷對接模式。截至目前，已在新店鎮、衛城鎮、暗流鎮、王莊鄉、站街鎮、紅楓湖鎮等六個鄉鎮建立了10個直供合作點，種植面積達786畝，涵蓋小白菜、西葫蘆、蓮花白、白蘿卜等15個品種。
在清鎮市富云農業種植農民專業合作社，負責人劉云正帶著工人采摘西葫蘆。他說：“良實公司派車到地頭來拉，省了運輸成本，也省了時間。簽了訂單協議，按需種植，種出來基本都收走，再也不用自己跑市場了。”他還表示，成為校園蔬菜直供基地后，合作社在種植管理上更加嚴格、規范。
從田間到餐桌，良實公司扮演著關鍵的“橋梁”角色。公司根據校園餐標準，提前下達蔬菜需求，各基地按需種植。采收前，所有蔬菜須經農殘檢測，合格后方可配送。“我們以國企的擔當，搭建‘基地+公司+校園’模式，重點解決農戶和種植大戶‘種什么、怎么賣’的難題，也從源頭上讓放心食材快速送上學生餐桌。”吳翠剛說。
吳翠剛說，下一步，良實公司計劃繼續擴大蔬菜訂單品種與覆蓋范圍，走好這條讓師生受益、農戶增收、產業提質的鄉村振興新路徑。“讓清鎮市的中小學生和幼兒園孩子，吃到我們自己種的放心菜、綠色菜。”
李錦明 陸勁松 記者 許發順
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