山西
居民們品嘗各家的拿手菜
長桌上，擺滿了居民親手烹飪的家常菜。大家互相品鑒，現場投票，評選出最美味的那道菜。5月13日下午，義井東社區開展鄰里廚藝大比拼活動，吸引了眾多居民參與，在歡聲笑語中拉近了鄰里關系。
活動現場，居民們紛紛帶來精心烹制的拿手菜。一盤盤色澤鮮亮、香氣四溢的菜品整齊擺上桌，讓人目不暇接。軟糯入味的紅燒茄子、醬香濃郁的鹵雞塊、晶瑩剔透的水晶皮凍等，每道菜品都展示了居民精湛的烹飪技藝，以及對美食的熱愛。
一些居民很用心，為菜品起了好聽的名字，增添了雅趣。比如，酸菜炒長山藥取名為“青椒蔥香潤白玉”，五香毛豆叫作“翠豆留香”，讓人印象深刻。
展示環節結束后，大家逐一品嘗，根據菜肴的色、香、味，為心儀的菜品投票。現場氛圍熱烈，人們穿梭在美食展臺之間，遇到口感驚艷的菜品，迫不及待地請教烹飪技巧、食材配比、火候把控等細節。
居民們表示，此次活動不僅品嘗到各家的拿手菜，還加深了鄰里感情，希望社區多舉辦此類活動。（記者 李濤 文/攝）
來源：太原晚報
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
