一年一度的520即將到來,長沙街頭巷尾花香味漸濃。
不少市民發現,今年買花格外省心——花多、新鮮、價格穩,沒有往年節前搶貨缺貨的緊張感。
5月16日,瀟湘晨報·晨視頻記者走訪紅星大市場、本地多家花店發現,長沙市面上的鮮花大多來自云南斗南,節前一周各大商家正在緊鑼密鼓地備貨,鮮花進貨量比平時增加30%以上。
此外,今年長沙鮮花批發價格保持穩定,節日常送的玫瑰批發價約2元一支,且鮮花不再是節日專屬,芍藥、繡球正成為鮮花消費的新寵。
價格較往年變化不大,商戶提前3-5天備貨
紅星花卉大市場,是長沙全城鮮花的總驛站之一。5月16日,記者在市場看到,不少商戶的冷庫里,單頭玫瑰、多頭玫瑰和各種鮮切花擺放得整整齊齊。
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紅星花卉市場副經理劉遠告訴記者,市場90%以上鮮切花來自云南斗南及周邊種植基地,今年520到貨量在50至60件左右,比平峰期增加20%以上,貨源十分充足。
價格方面,今年批發市場鮮切花價格比較穩定,較往年變化不大。記者在紅星花卉市場注意到,不少批發商掛出的價格顯示,玫瑰為2元一支,芍藥8元,繡球18元。
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“以前商戶不敢提前囤貨,怕路上壞、怕賣不掉,只能臨近節日扎堆拿貨。現在冷鏈運輸發展很快,不少商戶還有冷庫,大家也敢提前鎖貨了。”劉遠說。
于是,提前3到5天訂貨成了常態。商戶羅女士說,“節前備貨不算多,但考慮到運輸和零售商要提前一天拿貨,提前3到5天訂貨是常見狀態。”
在紅星做了十多年鮮切花批發的李銀,回憶起早年過節的情景:通宵打包、通宵守店,忙的時候還要請兼職幫忙分揀和配送。而今年520前夕,她淡淡地說:“熬個小夜就能搞定。”
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羅女士也有同感。以前凌晨三四點到店,一拿到花材就要馬上分揀,零售商五六點就來拿貨。現在節奏慢下來了,“現在520節前三天,我比平時提前一小時到店分揀花材,本地零售花店一般節前一天來拿貨,回去醒花、養護。”
鮮花經冷鏈運輸,最快一天能到貨
商戶在節日能如此從容,離不開冷鏈物流的支撐。
“最早可以3點半就發走貨,最晚也不會超過上午10點。”任雪聰是順豐云南鮮花冷鏈集散中心的負責人,他告訴記者,鮮花從花市交易分揀后,花商一般會包裝好分揀到冷鏈中轉場。
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這些花經過分揀后,會通過不同的冷鏈運轉體系,有些鮮切花會“坐”上飛機,有些則是冷鏈貨車,但不管哪種交通工具,這些花材都能在一天到兩天左右到達全國絕大多數城市。
“今年的520,訂貨發貨時間拉長了,節前一周運量就上來了,不像以前,臨到節前突然爆單,現在是節奏更平穩。”任雪聰告訴記者,目前,每日發往長沙的鮮花達6500多件,較平峰期高出40%。
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記者從順豐了解到,通過空運發貨的鮮花,能夠實現146個城市24小時內送達,310個城市48小時送達。在陸運保障上,順豐公司設置了每天一班鮮花冷鏈專列,此外還有超過100輛冷藏車和18條冷運干線,來保障鮮花運輸,能夠實現267個城市48小時內到達。
鮮花消費不再是節日專屬
和鮮花產業打了多年交道,盒馬花藝師陳鳳清晰地感受到,消費者的鮮花購買意識,正在發生變化。
5月16日,在盒馬喜盈門店鮮切花區,一位男士拿起幾束芍藥和百合正在選購,記者上前詢問是否是為520購買鮮花,該名男士表示,自己平時就有買花的習慣,不會專門為節日去買花。
盒馬鮮生喜盈門店店長劉喜雯觀察到了同樣的變化。以前,消費者幾乎只在春節、情人節、520 等重要節日買花,現在,鮮花早已走進日常生活,成為裝點家居、表達心情的平常小事。
在花材選購上,以前節日花束花材以玫瑰、百合等熟知的老幾樣;現在,消費者求新求變,一個產地就有上千種花材可選,審美越來越多元、越來越個性化。![]()
劉喜雯告訴記者,為了適配新的消費趨勢,門店不僅提供常規成品花束,還重點推出DIY 花束,消費者可以自由挑選花材搭配,一捧DIY花束大多100多元;而有些消費者則喜歡能夠養的更久一點的花,為此,門店就推出了蝴蝶蘭、多肉等盆摘花,而應季的芍藥花,正取代傳統的玫瑰與百合,成為年輕消費者購物車里的新寵。盒馬數據顯示,今年5月鮮花整體銷量同比增長35%,芍藥、玫瑰、康乃馨等品類最受消費者歡迎。
一束鮮花的旅程,見證的不僅是 520 的浪漫,背后更是完整產業鏈的迭代和升級,而消費者越來越多元的選擇,也讓鮮花從節日儀式,真正變成觸手可及的日常美好。
瀟湘晨報·晨視頻記者陳詩嫻
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