在惠州市大亞灣西區永盛社區,有一家“八和”飯店,門口貼著一張告示,已經貼了六年。告示上寫著:遇到難處的人,進店說一句“來份好運咸雞飯”,就能免費吃一頓。店主馮利說,就想幫幫那些臨時有困難的人。這家店現在還是社區的長者食堂,周邊的老人中午常來吃飯,有補貼,吃得也不貴。
2021年,馮利在大亞灣開了這家主打客家菜的八和飯店。開業之初,她便貼出告示:為困境者免費提供“好運咸雞飯”,無需任何證明,說出暗號即可領取一份熱飯。
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馮利說,開店第一年恰逢疫情,看到不少人因失業、生意受挫陷入生活困境,她便決定用一頓熱飯幫他們渡過難關。六年過去,這份承諾從未中斷,累計幫助了20多人。那碗熱氣騰騰的咸雞飯,成了困境者重拾希望的一束光。
八和飯店負責人 馮利:這張紙我都換了五、六張了,為了避免大家不好意思,我就取名叫“好運咸雞飯”。只要顧客一講,我們就直接就給他上餐。我們還遇到過一些年輕人,問他們要不要打包一份,年輕人都說不要。這二十多個人我基本都問過,沒有一個人要打包的。
如今,八和飯店也是大亞灣區的長者食堂。每天中午,周邊社區的長者絡繹不絕。飯店為老人們定制了軟爛易嚼、營養均衡的客家菜品,搭配政府助餐補貼,60周歲以上符合條件的長者每餐可享受5元補貼,吃得實惠又安心。
西區街道永盛社區居民 娟子:自己不用做飯了,這家的飯菜很干凈,吃完飯我們又不用洗刷碗筷,解決了我們老人的一些生活難題,提供了很大的方便,特別好。
為了持續支撐免費“好運咸雞飯”和長者食堂服務,馮利還拓展了企業團餐業務,拓寬經營渠道。靠著這些收入,她把免費咸雞飯和長者餐一直做到了現在。馮利說,只要飯店還在開,這份“好運咸雞飯”就會一直提供下去。
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