“汝之蜜糖,彼之砒霜”這句話,如今快成字面意思了。對于許多人而言,吃糖的確就像是服毒,避之不及。
所以糖越甜,生意越苦,賣糖不如賣血糖儀。
原來本土最大巧克力生產商金帝,2016年就已黯然停產;曾經的中國糖果大王徐福記,也在去年“賣身”雀巢。就連外來的和尚也不好念經了,德芙、士力架、好時等紛紛折戟。
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人們“談糖色變”,糖類產品再怎么和“浪漫、愛情”捆綁,注定是拋媚眼給瞎子看。
但企業與企業之間的悲歡并不相通。
在昔日糖果大王徐福記“賣身”雀巢剛滿一年,新的糖果大王阿麥斯正式向港交所遞交上市申請,沖刺“中國糖果第一股”。
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與同行們苦苦掙扎不同,2023年至2025年,阿麥斯營收從10.70億元增至27.82億元,凈利潤從1.37億元增至6.00億元,增速遙遙領先。
憑著2025年的業績,阿麥斯成為最大的中國糖果公司及全球第五大軟糖公司。
為何這邊風景獨好?答案很簡單,那就是去賺外國人的錢,特別是吃糖比別人吃飯還多的美國人。
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要搞定外國老吃家,少不了一些東方智慧。
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把中國人吃不動的糖,
都賣給美國人
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阿麥斯的故事,要從一個賣大米的男人說起。
1989年,一個叫馬恩多的湖南人,以全縣文科狀元的成績考入云南大學對外經貿系。1993年畢業后,他沒有選擇鐵飯碗,反而順應大潮,遠赴深圳,從最基礎的銷售做起,硬是把泰國大米賣到年銷超1萬噸,成了公司銷冠。
這段經歷,既讓他摸透了國際市場規則,也讓他看清了一件事:賣大米,做得再大也很難有什么品牌溢價,都是辛苦錢。
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2004年,他拉上幾位合伙人,在深圳創辦了阿麥斯的前身“金多多食品”,準備大干一場。
彼時正值外貿黃金期,代工門檻低、見效快,他們積極承接中東、非洲的代工業務,客戶給什么配方就做什么,很快積累了第一桶金。
2008年,一方面由于金融危機壓低了代工利潤,另一方面馬恩多也早已眼饞中高端糖果市場多年,于是做了個在當時看起來瘋狂的決定:從高需求、高品質的區域入手,專找“最卷”的市場去打。
這個最“卷”的市場,非美國莫屬。
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然而美國人均吃糖大師,逼得雪王推出200%含糖量的非人類奶茶,他們的口味有多刁不言而喻。
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為了打入這一“內卷”市場,馬恩多的做法是,先給美國糖果企業做代工,熟悉本地需求后,又開始想辦法怎么直接供應大型零售商超,確保銷量與利潤。
為此,他繞過中間商,直接去敲北美零售巨頭的大門。
一個流傳很廣的故事是:馬恩多一個人背著幾包糖果飛到美國,租了輛車開到沃爾瑪總部,硬著頭皮去談。最后靠著萬圣節創意糖果的差異化方案,拿下了第一筆訂單。
故事真假難辨,總之結果是:阿麥斯此后陸續進入了Target、Costco、山姆、7-11等全球主流渠道,覆蓋80多個國家和地區。
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阿麥斯投資方黑蟻資本還發文稱,2025年,團隊去美國調研了20余家主要零售商和糖果品牌,在隨處可見的糖果貨架上,阿麥斯是唯一出現的中國品牌。
與此同時,阿麥斯從傳統OEM代工逐步轉向ODM原始設計制造,逼格與日俱增。
2025年,其自有品牌收入占比增長至77.9%,終于不再是“幫人做嫁衣”的代工廠了;海外收入占比高達77.1%,其中僅北美市場就占總收入的52.7%。
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在外闖蕩一圈后的阿麥斯,接著以“出口轉內銷”的姿態重回故土,備受歡迎。
例如山姆去年上架的爆款“皮樂士Peelerz芒果味剝皮軟糖”,月銷超20萬件,正是出自阿麥斯之手。蜜雪冰城的多款果汁軟糖,也是它出的。
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能通吃海內外的糖,顯然不會是一般的糖。
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表面是食品公司,
實際是娛樂公司
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十幾年前,不論誰聽到一個中國小公司要去征戰美國糖果市場,都會覺得是倒反天罡。
費列羅、不凡帝范梅勒、瑪氏箭牌、好時……隨便拎出一個來,都是在美國盤踞了近百年的老牌巨頭。一個新面孔想擠進去分一杯羹,難度極高。
可反過來,如果能搞定嗜糖如命的美國人,去哪兒或許都能降維打擊。
事實證明,無限風光的確在險峰。
在美國市場站穩腳跟的阿麥斯,其糖果遠比傳統糖果更貴,但并不愁賣。例如在抖音上,一支音樂棒棒糖賣19.9元,部分口味直接賣斷貨。阿麥斯的毛利率,從2023年的42.1%一路漲到2025年的49.6%。
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怎么做到的?
可以用網上的一句話來形容——“裝糖陰他一手”。從表面上看,不論品牌、渠道、營銷、產品種類等方方面面的要素,阿麥斯都沒資格碰瓷巨頭,實則是另備了殺招,迂回地偷家。
1、不拼口味,拼情緒價值
馬恩多曾表示:“你一定要找到你的差異化競爭優勢。全自動化時代,行業巨頭的設備生產糖果成本更低,純拼成本拼不過來,還是得靠差異化。”
所以,當巨頭們還在圍繞口味和甜度做文章時,阿麥斯開辟了第二戰場。
巨頭們在比誰更甜,阿麥斯推出了能拼搭的“4D積木軟糖”,把糖果變成了“糖果界的樂高”,直接打入玩具與零食的交叉地帶,既能拼,又能啃,對于什么都喜歡往嘴里塞的小孩誘惑極大。
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同理,同行們還在比誰更香醇,它推出了能聽歌的“音樂棒棒糖”,用骨傳導技術讓人在吃糖時能聽到音樂。雖然音質被吐槽是全損有線耳機的水平,但新奇的體驗足以使其成為出門在外、哄娃哄對象的必備零食。
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通過雜交創新搞人情緒,制造情緒價值,正是充滿特色的東方打法。
2、好吃誠可貴,“好拍”價更高
那些稀奇古怪的產品,不僅是為了把自己重塑成新的情緒載體,同時也是要努力成為社交貨幣。
網紅產品的能量有多強大,中國企業比誰都清楚。
例如剝皮軟糖,3D立體芒果造型,吃之前要先“剝皮”。這么一個小動作,讓無數老外自發拍視頻、發Tik Tok。用戶拍了發,看了模仿,模仿了再拍,免費的UGC內容就這樣一輪輪滾下去。
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把“糖果=零食”的單一屬性,改造成能玩、能拍、能分享的娛樂屬性,老內老外都被迷得七葷八素。
現在誰都不缺口吃的,但誰都缺一個炫耀的機會。
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拿捏美國人之后,
他還有個更大野心
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賺美國人的錢不是終點,阿麥斯對外宣稱的使命一直是“做世界的甜蜜使者”。
承擔該使命的戰略,叫做“雙H戰略”。旗下兩大品牌,一個是創意糖果品牌阿麥斯,負責Happy;另一個是營養糖果品牌貝歐寶,負責Healthy。
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賣糖是手段,把產品變成跨文化流通的情緒貨幣才是目的。
但這碗飯不是那么容易端起來的。
糖果行業本質上是一個“低技術壁壘、高同質化、易模仿”的生意,阿麥斯的創新只是一層窗戶紙,模仿起來并沒有多大難度。
僅在今年,就有眾多知名品牌加碼軟糖賽道,包括口力、旺旺、金絲猴、好麗友、新期天、阿爾卑斯、雅客、金冠、不二家……
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所以先行者不一定能笑到最后。
即使沒有產品同質化問題,要把產品持續賣出情緒價值,也不是件容易的事。
泡泡瑪特近兩年風光無兩,連段永平都忍不住收回了“我不投資泡泡瑪特的說法”,但其業績嚴重依賴爆火的IP,必須不停地打造IP并對IP進行持續投入。
有著“小學生茅臺”之稱的卡游,綜合毛利率高達67.3%,比泡泡瑪特還要高,但在許多人看來,卡游的競爭力是租來的,多個主力IP授權均面臨到期,比如奧特曼于2029年到期,葉羅麗2033年到期。
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它們的挑戰,也是阿麥斯可能遇到的問題。紙面實力暫時還不如它們的阿麥斯,未來之路任重道遠。
但接著硬剛國際糖果巨頭,真正做個“世界的甜蜜使者”,也不是完全沒可能。
阿麥斯的積木軟糖和剝皮軟糖,天然具備IP聯名的物理基因。
之前名創優品在曼谷開出全球首家MINISO LAND旗艦店,以“頂級授權IP+本土原創IP”雙軌制,將部分門店月銷售額推至此前的8到10倍。參照這樣的經驗,阿麥斯也可以與外部知名IP深度綁定,同時開發自己的IP生態。
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如果能從“賣創意”升級為“賣IP矩陣”,從此甜的就不再是糖,而是角色和故事,競爭力無疑會大大增強。
再比如,還可以繼續研究如何更加本土化。
快速地與當地人產生情感共鳴,是出海的一大考驗。為此,泡泡瑪特在泰國推LABUBU泰服限定款,在盧浮宮讓LABUBU鉆進世界名畫。
阿麥斯過去也很重視本土化,從產品口味、包裝設計到營銷話術,甚至組織團隊,都本地化運營。但在產品層面的文化定制方面,照樣還有很大的提升空間。
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只有實現了本土化,才可能做到全球化。
走向全球,既要有“快樂和健康”這樣的最大公約數開路,更要有當地人打心底里認可的差異化賣點。
差異化不是一次創新,是持續制造驚喜的能力。
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