一位烘焙店員工因故意向花生過(guò)敏顧客出售含花生糕點(diǎn),被同事舉報(bào)后遭解雇。舉報(bào)者表示:"她活該。"
據(jù)當(dāng)事人描述,這家烘焙店日常需要處理大量顧客的飲食禁忌需求,從堅(jiān)果過(guò)敏到咖啡因限制,員工培訓(xùn)中反復(fù)強(qiáng)調(diào)核對(duì)的重要性。事發(fā)當(dāng)天,一位顧客明確詢問(wèn)某款糕點(diǎn)是否含花生,得到"不含"的答復(fù)后購(gòu)買(mǎi)食用。
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然而同事后來(lái)發(fā)現(xiàn),該糕點(diǎn)實(shí)際含有花生成分,而涉事員工在明知顧客過(guò)敏的情況下仍選擇隱瞞出售。這一行為被同事發(fā)現(xiàn)后,后者直接向管理層舉報(bào)。最終,這名故意違規(guī)的員工被當(dāng)場(chǎng)開(kāi)除。
舉報(bào)者在事后回應(yīng)中態(tài)度堅(jiān)決,認(rèn)為對(duì)方"活該"。這一事件也引發(fā)了對(duì)餐飲行業(yè)食品安全責(zé)任邊界的討論——當(dāng)同事發(fā)現(xiàn)可能危及顧客生命的行為時(shí),舉報(bào)是否構(gòu)成"背叛",還是必要的職業(yè)操守。
目前,該烘焙店尚未就此事發(fā)表公開(kāi)聲明。而那名過(guò)敏顧客的身體狀況,原文未作進(jìn)一步說(shuō)明。
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