鄉(xiāng)村振興“新”面貌丨吉木薩爾：綠蔓攀架滿田香 啤酒花開(kāi)“錢”景旺

央廣網(wǎng)烏魯木齊5月15日消息（記者丁安 通訊員葉鈺） 連日來(lái)，新疆吉木薩爾縣慶陽(yáng)湖鄉(xiāng)二工梁村的田間地頭一派繁忙景象，300畝啤酒花正值拉線引蔓關(guān)鍵期，農(nóng)戶們穿梭其間，引蔓上架、精心打理。翠綠的藤蔓順著棚架有序攀爬、均勻鋪展，充分接受光照和通風(fēng)，植株良好的生長(zhǎng)環(huán)境，也為新一年的豐收打下了基礎(chǔ)。

農(nóng)戶們分工協(xié)作，有條不紊地推進(jìn)田間管護(hù)工作 （央廣網(wǎng)記者 丁安 攝）

在啤酒花種植地，整齊排布的支架綿延成片，農(nóng)戶們分工協(xié)作，理順幼苗藤蔓，再用細(xì)繩固定牽引，有條不紊地推進(jìn)田間管護(hù)工作。作為啤酒花生長(zhǎng)期的核心管護(hù)環(huán)節(jié)，拉線引蔓直接關(guān)系到植株分枝、通風(fēng)采光和最終產(chǎn)量品質(zhì)。

吉木薩爾縣慶陽(yáng)湖鄉(xiāng)二工梁種植戶張建軍說(shuō)：“把一根根幼苗理順然后牽引，好讓這些小幼苗順著牽引的方向生長(zhǎng)，這樣可以減輕風(fēng)害，促進(jìn)側(cè)枝的伸展，讓啤酒花長(zhǎng)勢(shì)更好。”

啤酒花屬于攀援性多年生經(jīng)濟(jì)作物，偏愛(ài)光照充足、干燥通風(fēng)的生長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)對(duì)疏松透氣的沙質(zhì)土壤適配度極高，恰好與慶陽(yáng)湖鄉(xiāng)本地的氣候、水土條件高度契合。從2016年張建軍開(kāi)始探索啤酒花種植，逐步摸索適配本地的種植技術(shù)，依托特色種植打破傳統(tǒng)作物效益瓶頸，走出了增收新路。

“我種啤酒花十幾年了，相比種植小麥、玉米等傳統(tǒng)作物，啤酒花經(jīng)濟(jì)效益高得多，訂單種植也不愁銷路。剛開(kāi)始種啥都不懂，從選種、搭架到病蟲(chóng)害防治，全靠一點(diǎn)點(diǎn)摸索。”張建軍回憶，初期雖然面臨技術(shù)瓶頸，但憑借韌勁和對(duì)市場(chǎng)的看好，逐漸掌握了啤酒花喜光照、耐干旱的生長(zhǎng)特性，首年試種便收獲了高于傳統(tǒng)作物的收益。

隨著技術(shù)成熟，張建軍擴(kuò)大種植規(guī)模，截至今年，種植面積已達(dá)300畝。啤酒花作為釀造啤酒的核心原料，市場(chǎng)需求穩(wěn)定。他通過(guò)與周邊加工企業(yè)合作，實(shí)現(xiàn)“訂單式”種植，畝均收入超4000元，較傳統(tǒng)作物增收2倍以上。

工人正在進(jìn)行引蔓 （央廣網(wǎng)發(fā) 葉鈺 攝）

農(nóng)戶們分工協(xié)作，理順幼苗藤蔓，再用細(xì)繩固定牽引 （央廣網(wǎng)發(fā) 張?chǎng)卧?攝）

“每畝需要拉線300多根線，藤蔓能長(zhǎng)到4米多高，管理得好，畝產(chǎn)鮮花可達(dá)500到600公斤。去年每畝平均生產(chǎn)干啤酒花270公斤左右，啤酒廠以每噸3萬(wàn)多塊錢的價(jià)格收走，效益還是非常可觀的。”張建軍介紹，通過(guò)逐年優(yōu)化種植流程，如今已形成“選種、育苗、田間管理、采摘加工”的標(biāo)準(zhǔn)化體系。

啤酒花種植基地常態(tài)化開(kāi)展田間管護(hù)，一年四季都有務(wù)工需求，不少周邊村民常年在這里務(wù)工，小小啤酒花不僅成為種植戶的致富花，也成了周邊群眾的增收花。

吉木薩爾縣新地鄉(xiāng)務(wù)工人員對(duì)山比·蘇力彈夏熱甫說(shuō)：“啤酒花管護(hù)全靠人工，現(xiàn)在打叉、引蔓都得細(xì)心操作，在家門口干活，既能照顧家里，又能掙錢補(bǔ)貼家用，特別方便。從種植到后期管護(hù)，這邊常年需要工人，我們只要有空就能來(lái)干活，一天收入150元。”

管護(hù)后的啤酒花藤蔓 （央廣網(wǎng)記者 丁安 攝）

近年來(lái)，吉木薩爾縣慶陽(yáng)湖鄉(xiāng)立足本地土壤、氣候優(yōu)勢(shì)，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展特色高效種植業(yè)，通過(guò)政策引導(dǎo)、技術(shù)幫扶、訂單合作等方式，推動(dòng)啤酒花規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植，讓特色小作物成為鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè)。

“我們會(huì)持續(xù)為種植戶提供全程技術(shù)指導(dǎo)，定期開(kāi)展田間管護(hù)培訓(xùn)，引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)種植、精細(xì)化管理，同時(shí)對(duì)接收購(gòu)企業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷無(wú)縫對(duì)接，切實(shí)讓特色產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村發(fā)展、農(nóng)民致富的強(qiáng)力引擎。”吉木薩爾縣慶陽(yáng)湖鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)高見(jiàn)說(shuō)。