世界級生態(tài)島企業(yè)用AI技術(shù)種蘑菇，將中國農(nóng)業(yè)方案賣到了荷蘭

清晨，長江口霧氣氤氳，崇明島成片的森林與農(nóng)田如綠毯鋪展。離江邊不遠的“長三角農(nóng)業(yè)硅谷”里，關(guān)于農(nóng)業(yè)的科技創(chuàng)新層出不窮，冒出一個又一個綠色、智慧的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展金點子。

在恒澤科技的現(xiàn)代化菇房里，沒有一盞照明燈，濕度常年保持在80%以上，數(shù)十臺機械臂在黑暗中精準舞動，采摘、搬運一氣呵成。這是蘑菇界的“黑燈工廠”——沒有自然光照，無需人工干預(yù)，只要電源不停，機器人就能24小時不間斷運轉(zhuǎn)。

依靠前沿農(nóng)業(yè)科技，恒澤科技的“蘑菇屋”某種意義上已實現(xiàn)“不靠天吃飯”。“以前我們?yōu)檎胁坏讲烧と税l(fā)愁，現(xiàn)在機器人1.6秒就能精準采一顆菇，連米粒大的病蟲害都能識別。”公司董事長朱文峰告訴記者，由于菇房濕度大，以前工人要在六層床架前不斷采摘，且工作時間不固定，傳統(tǒng)種植想要做大做強面臨技術(shù)瓶頸，必須拿出“工業(yè)級”方案。

于是，他帶著“讓機器人種蘑菇”的夢想扎根崇明，投身現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)。

如今，恒澤科技的展廳內(nèi)擺放著第一代到第五代采摘機器人，見證它們不斷迭代更新、從笨拙到精準的進化全過程：第一代（2015年）效率低，采摘一顆蘑菇需8到10秒；第二代（2019年）能實現(xiàn)自我升降，但在高位時會發(fā)生擺臂搖晃，智能化程度較低；第三代（2023）嘗試過四機械臂增加效率，但因裝置過重易導(dǎo)致碰撞；第四代（2024年）實現(xiàn)產(chǎn)線形式采摘，一次可采三種蘑菇，效率直線提升。

朱文峰告訴記者，在迭代更新第五代（2025年） 采摘機器人過程中，在交大等高校幫助下，公司研發(fā)了搬運機器人進行輔助，通過電機驅(qū)動修正車身防脫軌，采摘速度飛躍至1.6到1.9秒/顆（約30克），并能完成“掰菌絲”的精細動作 。

在菇房的“黑燈工廠”里，最多同時有200臺采摘和搬運機器人運作，毫秒級控制車輪轉(zhuǎn)速。軌道上穿梭的智能搬運機器人將滿載蘑菇的托盤精準送達采摘區(qū)，仿佛一條無聲的“科技流水線”。機器間默契配合，不僅要“看得準、夾得穩(wěn)”，背后還要有一套能“讀懂”農(nóng)業(yè)的AI模型。

在“黑燈工廠”的數(shù)字孿生系統(tǒng)上，一組組蘑菇生長曲線躍然眼前。“這套AI模型除了為機器人提供精準的導(dǎo)航和操作指令，還能給蘑菇建立‘數(shù)字檔案’，模擬其生長軌跡。濕度高了會怎樣？溫度波動有何影響？系統(tǒng)都能提前預(yù)判。”朱文峰表示，這種基于數(shù)據(jù)的精準管理，讓蘑菇采摘從過去工人“憑經(jīng)驗”“靠感覺”變?yōu)椤鞍从媱潯薄刻斓纳L分析、邊界識別，采摘時間，都由云端算力直接算出。

據(jù)透露，恒澤科技智能化種菇方案已瞄準海外市場，法國、荷蘭等國家將成為“出海”目的地，公司已拿下“億元級”訂單。與以前出口附加值較低的“雙孢菇”不同，企業(yè)此次出海不僅要賣蘑菇，還要賣包括智能搬運機器人、AI采摘機器人、農(nóng)業(yè)大模型等一攬子農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)的技術(shù)和集成服務(wù)。

朱文峰說，長三角農(nóng)業(yè)硅谷的專家資源、政策扶持，讓技術(shù)不斷迭代突破，有向海外輸出中國方案的底氣。

多年來，中國農(nóng)業(yè)企業(yè)多是向法國、荷蘭等農(nóng)業(yè)技術(shù)強國購買相關(guān)設(shè)備。如今，恒澤科技等一批長三角農(nóng)業(yè)硅谷企業(yè)通過自主研發(fā)科技突圍，實現(xiàn)從“賣蘑菇”到“賣方案”的轉(zhuǎn)變。這也標志著崇明從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者逐步轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)科技輸出者，將世界級生態(tài)島的“創(chuàng)新名片”遞向全球。

原標題：《世界級生態(tài)島企業(yè)用AI技術(shù)種蘑菇，將中國農(nóng)業(yè)方案賣到了荷蘭》

欄目主編：黃勇娣

本文作者：解放日報 李成東