福建
5月14日晚，人民大會堂金色大廳。
特朗普的國宴菜單，被網友扒出來了。
番茄湯龍蝦、酥脆牛肋排、北京烤鴨、芥末醬慢燉三文魚、煎豬肉包。甜點有提拉米蘇、水果和冰淇淋。
看上去非常精美，估計也很好吃。
有人或許會問，中華餐飲博大精深，為什么就請特朗普吃這些菜？
其實，國宴菜單的設計，絕非隨意為之，而是從文化表達、外交禮儀、飲食傳統、國際慣例等多維度綜合考量的結果。
比如，如北京烤鴨是國宴的“常客”，揚州炒飯體現江南飲食文化的精致包容，象征中式烹飪技藝的巔峰，也是老外眼中中國菜的名片。
冷盤的花雕醉雞（浙菜，江南市井煙火氣）、桂花糖藕（蘇菜，詩意江南的味覺符號），熱菜的清蒸東星斑（粵菜，海洋文化的開放包容），一方面刀工精致，很有藝術感，另一方面“南北風味交織”，展現中華飲食文化的多元一體。
冰花水煎包的造型、杏仁豆腐的雅致，則體現了“色香味形器”的中國飲食美學追求，而長城/張裕葡萄酒的搭配，也彰顯中國酒文化的底蘊。
加入三文魚（刺身）、冰淇淋、咖啡/茶等“國際化元素”，這些都是特朗普習慣的菜，吃上去不會陌生，也體現了“開放包容、求同存異”的態度。
而且別忘了，一般老美的口味偏甜，所以在老外眼里，最好吃的中國菜當屬左宗棠雞。
看過美劇《生活大爆炸》和《老友記》的人都知道，謝爾頓和瑞秋都偏愛一道中國菜，那就是左宗棠雞。
左宗棠雞是啥。
其實就是宮保雞丁的改良，它在國外的知名度，遠遠超出國人的想象。
美國歷任總統和各國首腦訪華，都少不了在國宴上要求宮保雞丁上單。
幾年前的“駐華使節夫人中國才藝大賽”的廚藝展示環節，就是比拼誰做的“宮保雞丁”最美味。
這次沒有上宮保雞丁，但上了宮保蝦球，口味差不多，但食材變了，也算是一種守正創新吧？
這份菜單很招人，馬斯克在正式開餐前，就忍不住伸出手，偷偷嘗了一下。
印象里已經有很長時間沒看到馬斯克這么開心了！
這次陪特朗普來的，有17位美國CEO，科技8家、金融6家、航空2家、農業1家。16家上市公司市值加起來，16萬億美元，折合人民幣112萬億。
通過央視新聞聯播畫面確認，多位中國企業家亮相，其中包括：賀東風，中國商飛董事長；楊元慶，聯想集團董事長兼CEO；雷軍，小米集團創始人、董事長兼CEO；周云杰，海爾集團董事局主席、首席執行官；賈少謙，海信集團董事長；曹暉，福耀玻璃工業集團董事長；梁汝波，字節跳動CEO等。
看他們在吃飯時間頻頻互動，玩的飛起，
期間包括雷軍，庫克等等一群科技大佬來跟馬斯克自拍合影，馬斯克開心到起飛，還俏皮的不斷眨眼。
窺一斑而知全豹，通過這張國宴菜單，我們可以看出外交活動的匠心獨具，背后體現了我們希望與美國探尋一條相互尊重、和平共處、合作共贏的新道路。
德國詩人席勒在《孔夫子的箴言》中寫道：“過去永遠靜止不動，現在像箭一般飛逝。”
時移世易，中美關系回不到過去；但在匯聚理性與互惠上，中美能夠有一個更好的未來。
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