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      潮州,還是原來(lái)的樣子……

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      來(lái)了,坐一會(huì),喝杯茶。

      「編者按」

      不同的角度可以看到不同的風(fēng)景,我們一直守著這座城,有時(shí)候借別人的眼光去檢視也是一種呵護(hù),謝謝大家對(duì)潮州這座小城的喜愛(ài),相信它未來(lái)會(huì)變得更好。

      每一次的堅(jiān)持

      都是向上力量

      五一悠長(zhǎng)假期,暫時(shí)卸下平日的忙碌與疲憊,揮手告別廣州,坐上一路向東飛馳的高鐵,緩緩離開(kāi)喧囂都市,向著粵東大地緩緩前行。

      列車(chē)一路穿山越谷、跨河過(guò)田,窗外風(fēng)光層層鋪開(kāi)。窗外下著綿綿細(xì)雨,籠罩著灰白的鉛云。青綠的山野連綿起伏,成片稻田、村落炊煙次第向后掠過(guò),江河蜿蜒流淌,林木郁郁蔥蔥。一路滿眼清新山野綠意,清風(fēng)伴著沿途景致,心境也跟著慢慢放空、漸漸溫柔。

      一路奔赴素有海濱鄒魯,嶺海名邦美譽(yù)的千年古邑潮州。自古便有“韓江如練抱城流,兩岸青山翠欲浮”的詩(shī)意景致,也藏著“湘橋春漲水迢迢,十八梭船鎖畫(huà)橋”的千古風(fēng)光。

      一想到悠悠韓江水千年不息滋養(yǎng)古城,便心生無(wú)限向往。遙念韓文公韓愈,當(dāng)年貶謫入潮、勤政興教,驅(qū)鱷安民、興學(xué)育人,一紙文章留千古,半部潮州皆姓韓。千年文脈在此沉淀,歲月風(fēng)骨靜靜流淌。


      心中滿是期待與歡喜,馬上就要走進(jìn)青磚黛瓦的古城小巷,漫步古樸牌坊街,觸摸千年歲月痕跡,感受潮汕獨(dú)有的慢生活與人間煙火。趁著五一,奔赴一場(chǎng)詩(shī)意古韻之旅,最美的風(fēng)景在路上,最心動(dòng)的期待,在潮州。


      漫步潮州古城,最動(dòng)人的風(fēng)景莫過(guò)于底蘊(yùn)深厚又煙火滿溢的牌坊街。這里自唐宋起便是潮州古城的中心中軸線,古稱(chēng)太平路,千百年來(lái)都是老城最繁華的腹地。

      明清時(shí)期潮州文風(fēng)鼎盛、人才輩出,為表彰科舉功名、忠臣義士與忠孝節(jié)義之人,這里陸續(xù)建起一座座石牌坊,最繁盛時(shí)城內(nèi)牌坊多達(dá)上百座,沿街而立、錯(cuò)落排布,每一座石坊都是一段鐫刻在青石上的歲月故事,見(jiàn)證著潮州千年崇文重教的淳樸民風(fēng)。如今修復(fù)后的二十三座古牌坊靜靜佇立,古樸大氣,與兩旁南洋風(fēng)情的老騎樓相映成趣。


      街上行人熙熙攘攘,往來(lái)游人步履悠閑,熱鬧又溫柔。沿街各式潮汕特色美食琳瑯滿目,熱氣騰騰的牛肉粿條、鮮香嫩滑的蠔仔腸粉,還有各式各樣地道小吃,濃郁的煙火香氣撲面而來(lái),邊走邊吃,沉浸式感受潮汕獨(dú)有的舌尖風(fēng)味。

      循著老街緩緩前行,便可抵達(dá)千年古剎開(kāi)元寺,紅墻黛瓦,飛檐翹角,古木參天,寺內(nèi)香火悠然裊裊。褪去牌坊街的市井喧囂,這里自帶一份靜謐安然,古樸禪意漫溢心間。

      一邊是沉淀千年的歷史古韻,藏著古城的過(guò)往榮光,一邊是熱氣騰騰的人間煙火,滿是平凡生活的溫柔,行走在潮州的街巷之間,時(shí)光都不自覺(jué)慢了下來(lái),一磚一瓦皆是風(fēng)景,一步一履皆是深情。


      距離上一次來(lái)潮州,已經(jīng)過(guò)去了將近二十年,當(dāng)年在這里留下的觀感其實(shí)并不算好。

      早些年潮州本身外來(lái)游客就偏少,當(dāng)?shù)爻鲂杏忠阅ν熊?chē)為主要方式,直接導(dǎo)致城市公交體系十分薄弱。對(duì)于前來(lái)出差、旅游的外地人來(lái)說(shuō),公共交通基本沒(méi)法依靠,出行只能選擇打車(chē)。

      但也正因?yàn)楸镜厝撕苌僮鲎廛?chē)、外來(lái)客流又有限,出租車(chē)日常接單量少,久而久之就容易出現(xiàn)亂象:不僅經(jīng)常隨意拼車(chē)?yán)停€會(huì)坐地起價(jià)、變相宰客,這也是我二十年前對(duì)潮州最深刻的印象。

      如今二十年過(guò)去,雖說(shuō)早年那種明目張膽宰客的現(xiàn)象已經(jīng)少見(jiàn),但交通出行的短板依舊沒(méi)有明顯改善。

      現(xiàn)在潮州網(wǎng)約車(chē)數(shù)量不多,加上核心景點(diǎn)大多集中在牌坊街周邊,一到節(jié)假日或人流高峰,這片區(qū)域擁堵極其嚴(yán)重,很多網(wǎng)約車(chē)根本沒(méi)辦法正常進(jìn)場(chǎng)接駕,外地游客出行依舊很不方便。


      除此之外,隨著近幾年潮州走紅、游客暴漲,景區(qū)周邊很多網(wǎng)紅小吃、餐飲店,大多偏向商業(yè)化,出品流于表面,很難吃到真正地道、原汁原味的本土特色美食,這也是很多熱門(mén)旅游城市的通病。

      拋開(kāi)出行和游玩體驗(yàn),再看城市整體發(fā)展也比較一般。查閱數(shù)據(jù)能看到,潮州目前GDP僅一千四百多億,在廣東省內(nèi)常年處于墊底位置,基本穩(wěn)居全省倒數(shù)第三,且和末尾兩名的經(jīng)濟(jì)體量差距極小。

      一座兩百多萬(wàn)人口的城市,這樣的經(jīng)濟(jì)總量,放在全國(guó)范圍內(nèi)來(lái)看,發(fā)展水平也并不算樂(lè)觀,二十年時(shí)光流逝,城市整體面貌和綜合實(shí)力,并沒(méi)有迎來(lái)太大的突破與改觀,確實(shí)是有些遺憾。

      非著名食客聚集地,帶你吃遍五洲四海。

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