潮州漫游指南｜潮州這些潮居建筑真有看頭，只是一般人看不懂，太神奇了……

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來了，坐一會，喝杯茶。

以下內(nèi)容摘自《天下宋城——千年文脈溯源及嬗變》（中國建筑工業(yè)出版社、中國城市出版社2024年版）

天塹變通途

如果說韓文公祠是潮州的文化圣地，廣濟橋便是精神坐標(biāo)。這座橋見證潮州古今之變，也是海內(nèi)外潮州人回憶家鄉(xiāng)時往往最先浮現(xiàn)的意象。

廣濟橋橫跨于韓江之上。這條從武夷山發(fā)源的河流，自北向南流經(jīng)潮州，處于古代閩粵交通要津。自古以來，人們就期盼著在江上修起橋梁，連接兩岸，方便往來。

南宋乾道年間，知州曾汪借鑒家鄉(xiāng)泉州“洛陽橋”的造橋經(jīng)驗，以木船架設(shè)浮橋，取名“濟川橋”，結(jié)束兩岸相望歷史的同時，也開啟了歷任知府知州接力修橋的序章。明宣德年間，知府王源對橋體進行大修并更名為“廣濟橋”，寓意“廣濟百粵之民”其后，逐步形成了“十八梭船廿四洲”的完整格局。

修建周期如此之久，是因為韓江流量變化很大，且風(fēng)急浪猛，按常規(guī)建造橋墩，會使中流更加兇險。為此，在廣濟橋中間一段，用十八只梭船連在一起形成浮橋，既減輕洪流壓力，又可供通行當(dāng)江水暴漲時，打開浮橋溢流，還可保護梁橋、疏通航道。

潮州鹽業(yè)資源十分豐富，在鹽運的帶動下，廣濟橋成了貨物轉(zhuǎn)運樞紐。各地鹽商來此買鹽時，帶了很多家鄉(xiāng)特產(chǎn)前來售賣。走到橋上，亭臺樓閣商鋪林立，形成了“一里長橋一里市”的繁榮景象。

翻閱廣濟橋史，因天災(zāi)人禍造成的橋體損壞，有史可查的重修重建多達20余次，凝聚了不同時期勞動人民的匠心和智慧。立在廣濟橋上的一座牌坊，就講述了一個官民同心修橋的故事。

清道光年間，韓江洪水泛濫，導(dǎo)致九個橋墩遭受不同程度的破壞，“鎮(zhèn)水”的兩頭鐵牛也被沖走一只，兩岸百姓出行受到嚴(yán)重影響。為讓百姓安全渡江，知府吳均重修廣濟橋，他離任后，繼任者劉潯繼續(xù)擔(dān)起重任。因工程浩大，歷經(jīng)數(shù)年才徹底竣工。為了紀(jì)念二人，百姓集資在橋上立了牌坊，并鐫刻了“民不能忘”四字。

橋連通道路，也連接民心。自古以來，為政之要在于民心向背，背則馳，向則心心念之，正如今天依然靜靜矗立的古橋，亦如連通古今、傳頌至今的故事。

成就駙馬府的匠心

北宋時期，許氏是潮州的名門望族。許玨的曾祖許申，為唐宋“潮州八賢”之一，官至刑部郎中。出生在官宦世家的許玨天資聰慧，嫻韜略而精易理，曾官左班殿直，娶宋太宗曾孫女德安縣主為妻。

后來，許玨回鄉(xiāng)重修老宅，人們也將其府邸尊稱為“駙馬府”。府第里最令人嘆為觀止的當(dāng)屬“三寶”：排水系統(tǒng)、石地、竹編灰壁。

依照潮汕地區(qū)風(fēng)俗，水即為“財”。為了“聚財集財”，駙馬府的排水系統(tǒng)非常講究，“一不穿房，二不穿廊”，形成了“S”形的排水走勢。從大門至正廳、后廳、后座，高差1米多，寓意“步步高升”，千年來也從未堵塞。

再說石地栿。地栿位于柱子與地面之間，起到連接和支撐的作用。駙馬府里的地栿皆為石制，是宋代匠人根據(jù)多雨、潮濕的氣候特點，專門為府第量身定制的。不僅可以防止白蟻蟲害侵蝕，保護木材，而且可以充當(dāng)?shù)鼗垢鞣绞芰鶆颍鰪娊ㄖ拐鹉芰Α?/p>

竹編灰壁則是指一種砌墻方式，和傳統(tǒng)的房屋墻壁用到夯土和磚塊不同，它用的是竹編，然后在竹編上涂抹一層泥土和貝殼研磨的灰，最后再敷上一層紙。這種“超輕質(zhì)墻”厚度只有兩三厘米，既省工儉料，又隔熱隔音。

鮮衣怒馬難抵世事滄桑。許玨最終被謫儋州，家族沒落、族人四散，駙馬府也數(shù)易其手。民國三年，許氏族人將駙馬府贖回，重振門庭，大門旁又貼上了“相國門第，駙馬家風(fēng)”的門聯(lián)。至今，府第仍保留著原有的格局和建筑風(fēng)格，被譽為“國內(nèi)罕見的宋代府第建筑”。

不一樣的表揚獎

牌坊是古代地方經(jīng)濟文化發(fā)達的標(biāo)志。坊之多而知風(fēng)化之美，巷之多而知民居之密，坊與巷俱以多為貴。宋代以來，潮州古城人才輩出，人文薈萃。為褒揚先賢政績、激勵后人，人們建了很多牌坊。最多時，全城牌坊有500多座，僅太平路上便有40余座，這條街也被譽為“牌坊街”。

牌坊街南端，矗立著一座為紀(jì)念十位宰相而建的“十相留聲”坊。這十位宰相，跨越唐宋500年。其中，“宋末三杰”——文天祥、陸秀夫、張世杰，更是家喻戶曉的人物。在烽煙四起的宋元交替之際，潮州府是南宋朝廷堅守到最后的州城，也留下了“三杰”可歌可泣的英雄事跡。

覆琉璃黃瓦，點綴潮州嵌瓷，榜眼·秋臺坊在一眾牌坊中顯得尤為絢麗。坊主王大寶為宋代嶺南名臣、“潮州八賢”之一，也是宋代嶺南唯一的榜眼。南宋紹興年間，王大寶擔(dān)任右諫議大夫，先后彈劾過多位貪官污吏，其中包括三位宰輔高官，朝野為之震動，給他起了個“王老虎”的外號。

民間還流傳著一個有關(guān)他的故事。在封建王朝，各州、府、縣每年都要把最好的土特產(chǎn)上貢皇帝。宋代潮州出產(chǎn)番薯，但官府每年要征收百擔(dān)，且因交通不便，從潮州將薯運抵臨安要跨過福建、江西、浙江三個地區(qū)，行程數(shù)千里，大量耗費人力物力，百姓苦不堪言，王大寶當(dāng)官之后想方設(shè)法免除這項負擔(dān)。他故意拿了一些與潮州薯形似的苦澀薯類，以地方特產(chǎn)的名義進貢。皇帝剛吃一口，便連連擺手，當(dāng)場頒下圣旨：“潮州薯免薦！”就此，潮州百姓再也無須承擔(dān)進貢的任務(wù)了。潮州有俗語“今年番薯唔比舊年芋”，意思是事物在不斷變化中，不能用老眼光看待新事物。今天的潮州，有諸如薯粉粿、浮番薯、潮州油果等多種用潮州薯制作的特色小吃。在品嘗這些美食的時候，“潮州薯免薦”的典故仍被人們津津樂道。當(dāng)生產(chǎn)這種作物不再是人民的負擔(dān)，其本真才更顯價值——造福一方百姓，并在不斷創(chuàng)新中滿足代代潮州人的味蕾。

一座牌坊，是一個人的故事，也折射一段歷史。古城林立的牌坊，仿佛連通古今的時光隧道，從中可以窺探古人的精神世界，并使之沁潤今日的現(xiàn)實生活。

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