水稻單產(chǎn)，漢中何以得高分？

水生萬物，天漢大地被一場場綿密的春雨喚醒。在陜西省漢中市漢臺區(qū)青禾田種養(yǎng)殖專業(yè)合作社的育秧基地里，理事長王明華并沒有忙著下田育秧，而是站在嶄新的水稻精量播種流水線旁，看著鋪土、灑水、播種、覆土迅速完成。

“前些年這個時候，大家都彎著腰在泥水田里摸爬滾打。”王明華拍了拍身旁的全自動育秧機笑著說，“今年，我們的‘春耕’是在流水線上、在訂單合同里。”

就在一個多月前，王明華簽下了1300畝的優(yōu)質(zhì)水稻訂單。這份底氣，不僅來自市場的認可，更來自他手里攥著的那一把名叫“華浙優(yōu)210”的種子。作為漢中市主推的優(yōu)質(zhì)稻品種，在去年干旱和秋淋雙重極端天氣考驗下，依然在青禾田的基地里交出了畝產(chǎn)747.3公斤的高分成績。

這正是漢中市近年來通過“優(yōu)選品種、集成技術、模式攻關、訂單生產(chǎn)、示范帶動”五大路徑，系統(tǒng)破解水稻單產(chǎn)提升瓶頸的一個縮影。

良種破局 攥緊農(nóng)業(yè)“芯片”

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，從良種“破局”到“優(yōu)中選優(yōu)”。在過去的漢中盆地，這枚“芯片”曾因品類繁雜、主推品種不突出而難以形成品種合力。

“漢中作為全國優(yōu)質(zhì)秈米最佳適生區(qū)，必須要有拿得出手的‘當家花旦’。”漢中市農(nóng)業(yè)技術推廣與培訓中心研究員、陜西省水稻產(chǎn)業(yè)技術體系首席專家張萬春對此深有感觸，為了選出這粒“金種子”，該中心在韓塘村的試驗基地里，每年都有上百個來自全國各地的品種同臺競技，歷經(jīng)適應性、抗逆性、產(chǎn)量和食味值的嚴苛篩選。

如今，這張“優(yōu)等生”名單逐漸清晰：“華浙優(yōu)210”“川優(yōu)6203”“黃華占”成為漢中市主推的三大水稻主導品種。

在漢臺區(qū)宗營鎮(zhèn)永斌家庭農(nóng)場，這種“優(yōu)中選優(yōu)”帶來的紅利正在顯現(xiàn)。這里是新品種展示的“T臺”，農(nóng)場流轉土地500余畝，今年標準化硬地育秧20余畝，供應2000余畝大田用秧，為5000余畝農(nóng)田提供“耕種管收烘”菜單式社會化服務。農(nóng)場獲評省級示范家庭農(nóng)場，該農(nóng)場負責人侯永斌成為漢中市高素質(zhì)農(nóng)民領軍人才、漢臺區(qū)特聘農(nóng)技員。

今年，永斌家庭農(nóng)場投資6萬元，新添置變頻水泵和鋪設噴灌設施，實現(xiàn)節(jié)水增效，還節(jié)省用工60%。在育秧基地，秧苗長勢整齊，莖壯苗肥，科技的力量讓育秧風險降到最低。

科技賦能 解鎖增產(chǎn)密碼

如果說良種是“芯片”，那么機械化就是又一大硬件提升。長久以來，人工成本高、種植密度不達標是制約單產(chǎn)提升的“攔路虎”。

南鄭區(qū)新集鎮(zhèn)富民家庭農(nóng)場負責人涂壇發(fā)正享受著機械化帶來的高效。今年他的育秧日程排得滿滿當當，孕育出2萬多盤小苗秧賣給了周邊農(nóng)戶，僅此單項就凈賺了10多萬元。

“沒有機械化，根本不可能做到。”涂壇發(fā)指著田間穿梭運送的秧盤設備說。作為漢中市推進“智慧農(nóng)業(yè)”的先行者，他通過引進全自動精量播種流水線和改良傳送設備，效率提升10倍以上，人工成本降低不少，播種均勻度和效益也大幅提高。

這種高效率的育秧方式，正是漢中市推廣的水稻“兩增一控”技術的關鍵環(huán)節(jié)。所謂“兩增一控”，即增加種植密度、增加基本苗、控制無效分蘗。這是專家團隊通過多年試驗摸索出的“高產(chǎn)公式”。

“只有插足了基本苗，及時曬田控苗，秋天才不會只長稻草不產(chǎn)谷。”涂壇發(fā)經(jīng)常參加市區(qū)組織的現(xiàn)場培訓會，對該項技術有了更深刻的理解。他正忙著通過社會化服務，把自己育出的壯苗和先進技術“打包”銷售給周邊的農(nóng)戶。

鏈條貫通 激活增收動能

打通“從種子到筷子”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，不僅僅是增產(chǎn)，更是增效。漢中市農(nóng)技推廣部門不僅僅盯著田里的產(chǎn)量，更算著農(nóng)民兜里的“增收賬”。王明華的訂單農(nóng)業(yè)模式，在漢中并非個例。今年3月的優(yōu)質(zhì)水稻訂單會上，多家企業(yè)與種植大戶簽訂了20.3萬畝的訂單合同，漢中市今年計劃推廣主推品種面積30萬畝以上。

這種“種業(yè)+加工企業(yè)+合作社”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，徹底解除了種植戶的后顧之憂。漢中市農(nóng)技推廣部門發(fā)揮集體智慧，總結提煉的“1253”稻油輪作模式（即畝產(chǎn)1000斤米、200斤油，實現(xiàn)5000元產(chǎn)值、3000元純收入），正在將“秦巴糧倉”的潛力徹底激發(fā)出來。

通過統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一收購，這里產(chǎn)出的大米不僅獲得了國家地理標志產(chǎn)品認證，更以“華浙優(yōu)210”等優(yōu)良品種為原料，打造出了“漢中大米”等受到市場青睞的區(qū)域品牌，并榮獲“陜西好糧油”榮譽稱號。

漢中是陜西水稻主產(chǎn)區(qū)，常年種植面積120余萬畝，占全省水稻面積70%以上，是保障全省口糧安全的核心板塊。4月末，陜西省2026年水稻產(chǎn)業(yè)技術體系技術研討暨現(xiàn)場會在漢中召開，省內(nèi)省外的學者和專家集思廣益建言獻策，共謀水稻產(chǎn)業(yè)新圖景。

從漢臺區(qū)的萬畝示范片到南鄭區(qū)的智慧農(nóng)場，從王明華的訂單合同到涂壇發(fā)的先進設備，漢中正通過“整建制”推進的方式，將高產(chǎn)的“盆景”變成連片的“風景”。

在這個播種希望的季節(jié)里，農(nóng)技專家與種糧大戶們正攜手并肩，用科技的“金鑰匙”打開“秦巴糧倉”的豐產(chǎn)大門。正如漢中市農(nóng)業(yè)技術推廣與培訓中心主任、陜西省水稻產(chǎn)業(yè)技術體系首席專家劉亮所言：“我們率先使用能提高單產(chǎn)的新品種、新技術、新裝備，充分發(fā)揮示范引領作用，把論文寫在田埂上，把成果留在農(nóng)戶家。”待到金秋時節(jié)，這120萬畝水稻必將不負眾望，在秦巴山水間交出沉甸甸的豐收答卷。