《上海環(huán)球美食超級爭霸賽》主題賽周日開戰(zhàn)！ 東方衛(wèi)視22:00《愛上海》探班名廚盲盒新玩法

中外名廚再度集結(jié)，美食爭霸全面升級！本周日21:00，東方衛(wèi)視大型美食競技綜藝《上海環(huán)球美食超級爭霸賽》主題賽即將打響！繁華的上海地標(biāo)將化身充滿煙火氣的灶臺，來自全球的名廚們各顯神通，一場精彩絕倫的環(huán)球美味大碰撞即將開啟！準(zhǔn)備好了嗎，今晚22:00《愛上海》，帶你提前入席，先睹為快！

《上海環(huán)球美食超級爭霸賽》主題賽提前探班

打開燒烤盲盒，品味全球味道

本周日起，東方衛(wèi)視大型美食競技綜藝《上海環(huán)球美食超級爭霸賽》將正式進(jìn)入主題賽賽程，比拼難度、精彩程度全面升級：海選突圍的三十六強(qiáng)選手將分為六人一組，圍繞肉類、谷物、面點(diǎn)、白領(lǐng)簡餐、燒烤、鍋物六大品類展開角逐。這一次，他們將走出廚房，來到1933老場坊、華亭賓館、崇明光明東灘園、世博源等上海各大城市地標(biāo)比拼廚藝，一場美食與上海城市空間的生動對話，即將開啟。

本周日燒烤主題賽即將火熱開戰(zhàn)！其中最讓人心跳加速的，當(dāng)屬“海陸空”盲盒比拼環(huán)節(jié)——選手直到開箱才知道自己要處理的究竟是什么食材，隨機(jī)應(yīng)變成了唯一的出路。在激烈的比拼中，抽到“海鮮”盲盒的法餐主廚子燁，堅持在戶外條件下，用法餐技法完成挑戰(zhàn)；拿到“肉”盲盒的貴州主廚龔遠(yuǎn)鑫，選擇還原家鄉(xiāng)遵義的本地烤法；而抽中“禽類食材”盲盒的印度大廚哈迪普，則用蘋果、菠蘿、橙汁調(diào)配出獨(dú)特的莎莎醬，搭配坦都里燒烤方式，詮釋“風(fēng)味”本身的力量。盲盒之外，還有限時擂臺賽的激烈對決。每組的榜首強(qiáng)者，將斬獲直通決賽的寶貴名額。

然而，這僅僅是開始。其他主題賽的挑戰(zhàn)難度，還將持續(xù)拉高。比如谷物主題賽中，選手們將面對面粉、大米、雜糧等看似樸素的食材，并要圍繞“酸甜苦辣咸麻”六味盲盒關(guān)鍵詞現(xiàn)場創(chuàng)作，在質(zhì)樸中玩出創(chuàng)意與匠心。此外，還有復(fù)刻經(jīng)典料理環(huán)節(jié)，選手如何在90分鐘內(nèi)一比一還原邵德龍大廚的招牌豬排飯，極為考驗(yàn)觀察力與還原度。

每周日晚21:00，敬請鎖定東方衛(wèi)視，線上見證廚藝比拼，線下打卡同款美食，讓我們一起，在上海，品全球。

芭蕾舞劇《尋找木卡姆》世界首演

絲路尋音 足尖上的木卡姆

看完美食，鏡頭轉(zhuǎn)向上海國際舞蹈中心。上海芭蕾舞團(tuán)歷時三年打造的《尋找木卡姆》剛剛迎來世界首演，讓我們重返遼闊的新疆大地，感受世界級非遺新疆維吾爾木卡姆藝術(shù)在芭蕾語匯下的鮮活生命力。

木卡姆，是新疆維吾爾族創(chuàng)造的一種集音樂、舞蹈、詩歌于一體的綜合性藝術(shù)形式，被譽(yù)為“絲綢之路上的音樂明珠”。舞劇以章節(jié)式敘事講述青年音樂家古麗離開故土多年后回鄉(xiāng)尋根的故事。她在發(fā)小艾力的引導(dǎo)下，重拾兒時記憶，在木卡姆的韻律中重拾文化根脈，開啟了一場從“尋聲”到“尋心”的心靈奇旅。

跨越山海縱貫古今的中華文脈

美美與共 穿越千年的文化回響

最后，再去兩個能“靜心”的地方充充電。始于1895年的威尼斯國際藝術(shù)雙年展，是全球藝術(shù)界的一大盛事，在這樣的國際舞臺會有哪些中國的作品驚艷世界呢？在世博會博物館“美美與共：集——第60屆威尼斯國際藝術(shù)雙年展中國國家館作品展”，讓我們近距離感受中國文化的國際表達(dá)。

仍覺得沒過足癮，還可移步上海圖書館東館。這里正在展出的“讓詩風(fēng)穿透一切——《詩經(jīng)》草木意象主題展”精選《詩經(jīng)》二十八篇詩作，以四十六種草木為切入點(diǎn)，借一草一木所承載的古老意象，通過視覺、聽覺、嗅覺等多維度體驗(yàn)，讓觀眾在四季更迭中，感受自然時序與人生情致。展覽還特別甄選了上海圖書館館藏的十六種珍貴典籍，詩風(fēng)與典籍在此相映成輝，盡顯中華文脈的悠遠(yuǎn)與厚重。

今晚既有美食相約，又有藝術(shù)、芭蕾與詩歌作伴。相約東方衛(wèi)視22:00《愛上海》，讓我們一起解鎖美味與美學(xué)的雙重驚喜！

這里是上海 這里是東方衛(wèi)視