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各位大神!各位看官:
昨天的2026年5月13號(hào)一大早,一大群幼兒家長(zhǎng)就齊聚到了南充嘉陵城區(qū)南湖街道辦旁邊的“海王實(shí)驗(yàn)學(xué)校附屬幼兒園”,準(zhǔn)備全方位探訪校園的幼兒食堂。“南充瞭望哥”混跡在家長(zhǎng)隊(duì)伍里,通過(guò)整個(gè)上午的全程探訪,終于弄清了這所幼兒園“真敢亮廚”的底氣!
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上午9點(diǎn),參與活動(dòng)的幼兒家長(zhǎng)集中聽取學(xué)校關(guān)于校園安全、幼兒膳食、辦學(xué)管理的專項(xiàng)工作匯報(bào),對(duì)學(xué)校整體辦學(xué)、幼兒飲食保障工作有了初步了解。
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9點(diǎn)20分左右,家長(zhǎng)們一個(gè)個(gè)佩戴上口罩、一次性工作帽和專用鞋套,在學(xué)校負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)下,有序進(jìn)入幼兒園食堂后廚,“望聞問(wèn)切”地查驗(yàn)起了食堂的每一處細(xì)節(jié)。
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“南充瞭望哥”現(xiàn)場(chǎng)直擊到的情況是:
現(xiàn)場(chǎng)的幼兒家長(zhǎng)們首先逐一核查食材采購(gòu)臺(tái)賬、收貨簽單憑證,清晰看到所有食材,全部由嘉陵區(qū)統(tǒng)一集中配送,每一批貨品都有單據(jù)、有簽字、源頭可全程溯源,渠道正規(guī)、品質(zhì)有保障。還走到食堂操作間、餐具清洗區(qū),親眼見(jiàn)證了一洗、二清、三消毒全流程操作,見(jiàn)證了餐具、廚具、餐盤分池清洗、分步消殺的嚴(yán)謹(jǐn)操作。
有家長(zhǎng)還現(xiàn)場(chǎng)打開了消毒柜查看:柜內(nèi)餐具擺放整齊,經(jīng)高溫全面消殺、光潔無(wú)菌;而旁邊的“食品留樣柜”還將幼兒的每一餐飯菜,全都按標(biāo)準(zhǔn)足量留樣,清晰標(biāo)注日期、餐次,48小時(shí)完整留存。
在食材儲(chǔ)藏室內(nèi),大家看到了葷素食材分區(qū)存放、米面油分類規(guī)整擺放,全部離地離墻儲(chǔ)存;整個(gè)儲(chǔ)藏室干燥通風(fēng)、潔凈整潔,無(wú)雜亂、無(wú)異味,蔬菜新鮮水靈、肉類品質(zhì)上乘、新鮮度一目了然。
而整個(gè)“食堂后廚”,無(wú)論是粗加工區(qū)、烹飪區(qū)、備餐區(qū),還是消毒區(qū)、儲(chǔ)存區(qū),區(qū)域劃分都非常清晰、地面也干爽潔凈、臺(tái)面更是整潔無(wú)雜物,就連廚具的擺放也井然有序,后廚人員的操作更是標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,衛(wèi)生管理非常嚴(yán)苛、莫得任何的衛(wèi)生死角,比普通家庭的廚房還要規(guī)整干凈。
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看得見(jiàn)的干凈衛(wèi)生、摸得著的規(guī)范管理,讓家長(zhǎng)們對(duì)學(xué)校的飲食安全徹底安心。
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結(jié)束對(duì)學(xué)校食堂的探訪,這群幼兒家長(zhǎng)們又分別“溜”進(jìn)了幾個(gè)“幼兒班級(jí)教室”——去現(xiàn)場(chǎng)旁聽和觀摩老師們的“日常課堂教學(xué)”,近距離感受學(xué)校老師的授課狀態(tài)、教學(xué)氛圍,親眼見(jiàn)證小寶貝在園的真實(shí)學(xué)習(xí)狀態(tài)。
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隨后的這群家長(zhǎng)還跟小寶貝們圍坐在一塊,在歡聲笑語(yǔ)中“包餃子”、在溫馨的親子互動(dòng)中創(chuàng)意地“拼制水果盤”。
而到了中午飯點(diǎn)時(shí)候,家長(zhǎng)們更是和幼兒共進(jìn)午餐,親口品嘗孩子日常餐食,沉浸式地感受了小寶貝們“在園的一日日常生活”。
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那么,南充嘉陵的“海王實(shí)驗(yàn)學(xué)校”為啥有這樣的底氣?
“南充瞭望哥”在進(jìn)一步跟蹤后了解到:海王實(shí)驗(yàn)學(xué)校附屬幼兒園,共開設(shè)了3個(gè)年級(jí)6個(gè)教學(xué)班,在校幼兒共計(jì)224名。
盡管學(xué)校建校到現(xiàn)在還沒(méi)有滿8年,但是其辦學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)口碑,那可是完全能跟“老牌”的嘉陵區(qū)火花三小、行知學(xué)校、實(shí)驗(yàn)小學(xué)等比肩。
數(shù)據(jù)顯示:建校的7年多時(shí)間里,海王實(shí)驗(yàn)學(xué)校已經(jīng)斬獲了省市區(qū)各級(jí)各類獎(jiǎng)牌43塊,全體教師捧回的各級(jí)各類獎(jiǎng)勵(lì)394人次;連續(xù)7年,蟬聯(lián)了南充嘉陵區(qū)基礎(chǔ)教育綜合評(píng)價(jià)小學(xué)教育質(zhì)量先進(jìn)集體!
而“南充瞭望哥”今兒個(gè)著重關(guān)注的這所學(xué)校附屬幼兒園的師資團(tuán)隊(duì),更是實(shí)力出眾——幼兒園說(shuō)課比賽獲獎(jiǎng)6人次、幼兒競(jìng)教課獲獎(jiǎng)15人次、教師基本功大賽獲獎(jiǎng)8人次、青年教師風(fēng)采大賽幼兒組一等獎(jiǎng)1人次、幼兒教師才藝展示獲獎(jiǎng)9人次、保育員技能大賽獲獎(jiǎng)3人次,這個(gè)“陣仗”,那硬是把“獎(jiǎng)牌”拿到了手軟!
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這是硬實(shí)力的較量、也是軟實(shí)力的比拼!
正是有了這樣一支“規(guī)范透明、安全放心”學(xué)校管理團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持不懈的運(yùn)作,正是有了這樣一支“專業(yè)過(guò)硬、敬業(yè)用心”優(yōu)質(zhì)師資隊(duì)伍的“雙重硬核實(shí)力”加持——南充嘉陵這所年輕的“海王實(shí)驗(yàn)學(xué)校”才擁有了昨兒個(gè)亮明后廚和學(xué)校敢于公開辦學(xué)、全程全方位接受社會(huì)監(jiān)督的底氣與自信。
讓我們記住這所學(xué)校:南充市嘉陵區(qū)“海王實(shí)驗(yàn)學(xué)校”!
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