北京
5月11日，2026年廣東省“送廚藝進軍營”活動開班儀式在廣州市軍用供應站舉行。廣東省退役軍人事務廳、廣州市退役軍人事務局、武警某部、廣州酒家集團等相關軍地領導，以及全體參訓官兵出席儀式。
開班儀式上，廣東省退役軍人事務廳負責人作動員講話并宣布開班，武警某部、廣州酒家集團相關負責人分別致辭，參訓官兵代表作發(fā)言。儀式結束后，軍地領導與全體學員合影留念，并參觀了軍供廚房、官兵宿舍及教學實訓場地。
本次活動由廣東省雙擁辦主辦，廣州市雙擁辦承辦，廣州市軍用供應站與廣州酒家集團具體執(zhí)行。培訓面向武警某部基層部隊炊事骨干，分兩期組織，每期24天，共計約60名學員參訓，旨在通過專業(yè)化、系統(tǒng)化的技能培訓，切實提升一線部隊伙食保障水平。
培訓緊貼部隊實戰(zhàn)化保障需求，按照“粵菜師傅”工程標準量身定制課程，設置廣式燒臘、經典粵菜、特色面點三大模塊，突出實操性、標準化與易推廣特點。教學采用“理論授課+大師演示+學員實操+技能考證”一體化模式，由廣州酒家派出粵菜大師團隊全程手把手教學。培訓結束后，統(tǒng)一組織技能考核，成績合格者可獲得由國家人社部門認證的中式烹調師職業(yè)技能等級證書，為部隊培養(yǎng)一批“持證上崗”的軍營粵菜師傅。
這已是廣東連續(xù)第二年開展“送廚藝進軍營”活動。繼去年廣州成功探索后，今年活動升格為省級示范，活動實現(xiàn)了從“市級樣板”到“省級品牌”的跨越。
廣東省退役軍人事務廳有關負責人表示，“送廚藝進軍營”是服務部隊練兵備戰(zhàn)的一項實際舉措，是聚焦官兵關心關切，廣泛開展“進軍營走邊防”“聚焦一線、聚力解難”的又一項重要活動。承辦和保障單位要密切配合部隊，抓好教學管理、食宿保障、交通接送等各個環(huán)節(jié)，確保培訓有序、安全、暖心。
下一步，廣東省、廣州市雙擁辦將持續(xù)聚焦部隊所需、官兵所盼，不斷拓展科技擁軍、文化擁軍、服務擁軍新領域，整合社會優(yōu)質資源，打造更多務實管用的擁軍品牌，以“舌尖上的關懷”暖兵心、聚軍心、強戰(zhàn)力，持續(xù)鞏固堅如磐石的軍政軍民團結，為強軍興軍事業(yè)貢獻更大力量。
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