山東
齊魯網·閃電新聞5月13日訊 5月12日，《夏津桑黃質量通則》《夏津桑黃等級規格》兩項團體標準，通過山東省農學會的專家審核，即將發布實施。這標志著夏津桑黃在山東省地方特色食品安全標準的指導下，有了更高的質量標準。
兩項團體標準由夏津古桑產業研究院、德州市農科院牽頭，聯合山東省農業技術推廣中心、山東省農科院、山東中醫藥大學、吉林農業大學等多所科研單位和院校共同打造。從種植源頭到加工環節、從等級劃分到質量管控，標準對夏津桑黃都做了明確要求，且標準高于剛剛發布的《山東省食品安全地方標準·桑黃》。對于剛剛獲得“食品”身份的桑黃而言，夏津桑黃又向前邁了一步。
在山東，桑黃主要分布在黃河故道地區，已實現“人工栽培馴化”，但產業發展長期受“身份”桎梏，主要作為農產品、初加工產品和中藥飲品銷售，未能起勢。打破法規壁壘后，產業高質量發展首先需要產品質量過硬。“兩項團體標準的制定，讓夏津桑黃均有標可依，為擦亮品牌，推動產業邁向標準化、規模化、高品質發展提供了堅實支撐。”夏津古桑產業研究院研發主任孔維璽說。
閃電新聞記者 趙勝楠 通訊員 張憲軍 報道
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