62歲的王大爺,患高血壓8年,一直按時吃降壓藥,血壓控制得還算平穩。可最近一段時間,他總覺得頭暈、手腳發麻,偶爾還會眼前發黑,家人放心不下,帶他去醫院檢查。
醫生詳細詢問后發現,王大爺平時飲食特別單一,很少吃蔬菜和水果,檢查結果顯示他嚴重缺乏兩種維生素。醫生坦言,這兩種維生素對高血壓患者至關重要,長期缺乏會增加腦卒中風險,很多高血壓患者都忽略了這一點。
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高血壓患者,為何要重點補充這2種維生素?
腦卒中是高血壓最危險的并發癥之一,我國每年因高血壓引發的腦卒中患者超30萬,其中約70%與血壓控制不佳、血管損傷有關。
中華醫學會心血管病學分會專家坦言,高血壓患者除了規范降壓,及時補充兩種維生素,能有效保護血管、降低腦卒中風險,這兩種維生素就是,維生素C和B族維生素(重點是維生素B6、B12)。
《中國高血壓防治指南(2023年版)》明確指出,高血壓患者常伴隨血管內皮損傷、同型半胱氨酸升高,而這兩種維生素能針對性改善這兩個問題。
臨床數據顯示,高血壓患者若長期缺乏維生素C和B族,腦卒中發病風險會升高2.8倍;反之,規律補充,可使腦卒中風險降低32%。
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很多高血壓患者只關注降壓藥,卻忽略了飲食中維生素的補充,反而給血管健康埋下隱患。
維生素C能增強血管彈性,修復受損的血管內皮,減少血管硬化的發生,同時還能促進膠原蛋白合成,防止血管變脆破裂,尤其適合高血壓患者長期補充。
而B族維生素(B6、B12)的核心作用,是降低體內同型半胱氨酸水平,同型半胱氨酸升高是腦卒中的獨立危險因素,高血壓患者若同時伴隨同型半胱氨酸偏高,腦卒中風險會翻倍,補充B族維生素能有效抑制其升高,守護血管健康。
長期缺乏這2種維生素,高血壓患者會面臨3種致命風險
高血壓本身就會對血管造成持續損傷,若再長期缺乏維生素C和B族,血管損傷會進一步加重,不僅會升高腦卒中風險,還會引發一系列并發癥,這3種風險尤為致命,值得所有高血壓患者警惕。
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第一種,腦卒中風險驟升。長期缺乏維生素C,血管彈性會下降,血管壁會變脆、變薄,容易形成動脈粥樣硬化斑塊;缺乏B族維生素,同型半胱氨酸會持續升高,會損傷血管內皮、加速血栓形成。
兩者疊加,高血壓患者發生缺血性腦卒中、出血性腦卒中的概率會大幅增加,《中華心血管病雜志》研究顯示,這類人群腦卒中發病風險比正常補充者高出3倍以上。
第二種,血管硬化加重,誘發冠心病。維生素C缺乏會加速血管硬化進程,B族維生素缺乏會加劇血管內皮損傷,長期下去,不僅會影響腦部血管,還會累及冠狀動脈,導致冠狀動脈粥樣硬化,誘發冠心病,嚴重時還會引發心肌梗死,危及生命。
臨床數據顯示,高血壓合并維生素缺乏者,冠心病發病風險升高2.1倍。
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第三種,血壓波動加劇,難以控制。血管彈性下降、內皮損傷,會導致血管調節血壓的能力下降,即使按時服用降壓藥,血壓也容易出現波動,忽高忽低的血壓會進一步損傷血管,形成“惡性循環”。
很多高血壓患者抱怨血壓控制不佳,其實很可能是長期缺乏這兩種維生素導致的。
高血壓患者補充這2種維生素,4招科學有效,看完就能做
補充維生素并非越多越好,高血壓患者需遵循“科學適量、優先食補”的原則。中華醫學會心血管病學分會結合《中國居民膳食指南(202)》,給出4條可落地的補充建議,簡單好執行,既能滿足身體需求,又能避免過量補充帶來的負擔。
第一招,食補為主,精準補充維生素C。優先通過新鮮蔬菜和水果補充,每天攝入30-50克蔬菜,其中深色蔬菜占一半以上(如菠菜、西蘭花、青椒)。
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20-350克水果(如橙子、獼猴桃、草莓),這類食物富含維生素C,且能補充膳食纖維,輔助調節血壓。避免長期依賴維生素C補充劑,過量攝入可能引發腸胃不適。
第二招,針對性補充B族維生素,重點補B6、B12。日常可多吃全谷物(糙米、燕麥)、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆類等食物,這些食物富含B族維生素,能有效降低同型半胱氨酸水平。
若檢查發現同型半胱氨酸偏高,可在醫生指導下服用B族維生素補充劑,不可自行加大劑量。
第三招,避免誤區,合理搭配飲食。很多高血壓患者為了控壓,過度節食或挑食,導致維生素攝入不足,建議飲食多樣化,均衡搭配,避免只吃主食、不吃蔬果;同時減少高鹽、高油、高糖食物攝入,這類食物會影響維生素的吸收,還會加重血管負擔。
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第四招,定期檢查,按需補充。建議高血壓患者每半年檢查一次維生素水平和同型半胱氨酸,根據檢查結果調整補充方案,尤其是中老年高血壓患者、飲食單一者,更要重視這項檢查,避免盲目補充或補充不足。
高血壓患者的健康管理,從來不是“只靠降壓藥”那么簡單,及時補充維生素C和B族,能有效保護血管、降低腦卒中風險。堅持科學食補、按需補充,再配合規范降壓、規律運動,就能更好地守護血管健康,遠離并發癥。
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