關(guān)于榴蓮的食用提示

4月，一列滿載泰國(guó)榴蓮的中老鐵路“瀾湄快線”班列，從東南亞出發(fā)，26小時(shí)后抵達(dá)昆明。隨后，這些榴蓮在48小時(shí)內(nèi)被分撥至廣州、上海、沈陽(yáng)等全國(guó)30多個(gè)城市。

另一邊，一艘載有100噸泰國(guó)榴蓮的貨輪抵達(dá)云南關(guān)累港，實(shí)現(xiàn)“船到即卸”“即查即放”，從口岸通關(guān)到市場(chǎng)銷售的時(shí)間被不斷壓縮。

記者從河口出入境邊防檢查站獲悉，截至4月24日，河口口岸今年已有6.7萬(wàn)噸榴蓮入境。

5月，一列滿載342噸泰國(guó)新鮮榴蓮的冷鏈班列從老撾萬(wàn)象出發(fā)，歷經(jīng)26小時(shí)跨境疾馳后準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)玉溪研和站。這是中老鐵路“榴蓮專列”首次直達(dá)玉溪，標(biāo)志著玉溪構(gòu)建南亞?wèn)|南亞熱帶水果集散中心邁出了關(guān)鍵一步。這批榴蓮除部分在云南本地銷售外，大部分將掏箱轉(zhuǎn)運(yùn)至全國(guó)各大水果市場(chǎng)。

“快”帶來(lái)的不僅是新鮮度，也直接降低了物流成本，榴蓮價(jià)格更有下行空間。

在昆明金馬正昌水果批發(fā)市場(chǎng)，金枕、甲侖、托曼尼等泰國(guó)產(chǎn)榴蓮琳瑯滿目，金枕的價(jià)格每公斤28元起。在不少電商直播平臺(tái)，花129元即可買到2公斤以上的6房果肉榴蓮，還包郵。相比過(guò)去動(dòng)輒百元一斤的高價(jià)，如今榴蓮價(jià)格正變得越來(lái)越“親民”。

榴蓮“自由”是好事，榴梿好吃也有營(yíng)養(yǎng)，是一種營(yíng)養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果。但也要注意食用禁忌哦！

新華社發(fā)（苑紅利 攝）

女子吃榴蓮后喝白酒

引發(fā)呼吸衰竭

近日，福建省一名女子在與朋友聚餐時(shí)，先后食用兩大塊榴蓮并飲用約200毫升白酒，隨即出現(xiàn)頸部及面部大面積泛紅，全身爆發(fā)大片蕁麻疹。送醫(yī)途中，該女子已出現(xiàn)胸悶、呼吸困難及意識(shí)模糊，血氧飽和度一度跌至78%。經(jīng)醫(yī)生診斷，其被確診為雙硫侖反應(yīng)引發(fā)的呼吸衰竭。

據(jù)急診科醫(yī)生分析，此次險(xiǎn)情并非單純過(guò)敏，而是榴蓮成分與酒精相互作用的化學(xué)毒性反應(yīng)。醫(yī)生指出，榴蓮中富含多種含硫化合物，這類物質(zhì)會(huì)像“頭孢配酒”一樣，強(qiáng)烈抑制肝臟中乙醛脫氫酶的活性。在攝入酒精后，乙醇代謝產(chǎn)生的乙醛無(wú)法及時(shí)分解，從而在人體內(nèi)大量堆積。

“乙醛蓄積會(huì)導(dǎo)致心律失常、呼吸道痙攣，嚴(yán)重時(shí)可直接導(dǎo)致呼吸循環(huán)衰竭，危及生命。”專家強(qiáng)調(diào)，公眾常以為榴蓮與酒相克僅是“上火”，實(shí)則存在明確的病理機(jī)制。

針對(duì)此案例

醫(yī)生特別提醒

嚴(yán)格控時(shí)：在食用榴蓮前后24小時(shí)內(nèi)，應(yīng)避免攝入任何形式的酒精。這包括白酒、啤酒、紅酒，以及含酒精的飲料、食品（如酒心巧克力、酒釀、腐乳）和藥品（如藿香正氣水）。

控制食用量：健康成年人每日食用榴蓮建議控制在100克至350克之間。過(guò)量食用榴蓮不僅會(huì)增加與酒精發(fā)生反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)，也容易影響脾胃的運(yùn)化功能，導(dǎo)致痰濕、濕熱內(nèi)生。

這些人群不宜多吃

眼下正值榴蓮上市旺季

大批新鮮榴蓮扎堆涌入市場(chǎng)

成了當(dāng)下大家最愛(ài)購(gòu)買

最愛(ài)吃的時(shí)令水果

榴蓮雖然營(yíng)養(yǎng)豐富

但部分人群不宜多吃

糖尿病患者

榴蓮含糖量高（約28%），易引起血糖劇烈波動(dòng)。

腎功能不全者

榴蓮是典型的高鉀水果（鉀＞260mg/100g）。腎功能減退者排鉀能力下降，食用后易引發(fā)高鉀血癥，可能導(dǎo)致心律失常甚至心搏驟停，應(yīng)嚴(yán)格避免。

心功能不全與高血壓控制不佳者

榴蓮熱量高，大量食用可能增加循環(huán)負(fù)擔(dān)。高鉀特性對(duì)需嚴(yán)格控鉀的嚴(yán)重心衰患者也存在風(fēng)險(xiǎn)。建議咨詢醫(yī)生，評(píng)估后謹(jǐn)慎食用。

肥胖與高血脂人群

榴蓮熱量高（約150千卡/100克），脂肪含量也高于普通水果。過(guò)量食用不利于體重控制及心血管健康，應(yīng)淺嘗輒止。

特殊體質(zhì)人群

對(duì)榴蓮過(guò)敏者應(yīng)禁止食用。此外，榴蓮性熱，體質(zhì)偏“熱”、正處于“上火”（如長(zhǎng)痘、口腔潰瘍）狀態(tài)時(shí)，食用可能加重癥狀。

老年人和急性呼吸道疾病患者

這類人群宜少吃和細(xì)嚼慢咽，因?yàn)榱裆徆怵こ恚鬃枞屎怼夤芏鹬舷ⅰ?/p>

如果在食用榴蓮后出現(xiàn)

面部潮紅、心跳加快、頭暈惡心

皮疹、胸悶、呼吸困難等不適癥狀

建議第一時(shí)間前往醫(yī)院就醫(yī)

切勿拖延！

來(lái)源：云南日?qǐng)?bào)

編輯：陳琳玲

值周：張輝 黑浩川

主編：李勝

生態(tài)環(huán)保普法宣傳小知識(shí)

《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》

第三章　工業(yè)固體廢物

第三十五條縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)制定工業(yè)固體廢物污染環(huán)境防治工作規(guī)劃，組織建設(shè)工業(yè)固體廢物集中處置等設(shè)施，推動(dòng)工業(yè)固體廢物污染環(huán)境防治工作。

第三十六條產(chǎn)生工業(yè)固體廢物的單位應(yīng)當(dāng)建立健全工業(yè)固體廢物產(chǎn)生、收集、貯存、運(yùn)輸、利用、處置全過(guò)程的污染環(huán)境防治責(zé)任制度，建立工業(yè)固體廢物管理臺(tái)賬，如實(shí)記錄產(chǎn)生工業(yè)固體廢物的種類、數(shù)量、流向、貯存、利用、處置等信息，實(shí)現(xiàn)工業(yè)固體廢物可追溯、可查詢，并采取防治工業(yè)固體廢物污染環(huán)境的措施。

禁止向生活垃圾收集設(shè)施中投放工業(yè)固體廢物。