5月11日,日本零食界的標(biāo)志性品牌卡樂比(Calbee)宣布,旗下14款主力薯片將換成黑白包裝。
消息一出,日本人不少人第一反應(yīng)都是“這是假新聞吧?”。
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可這還真不是假的。
01
主打一個黑白
卡樂比5月初就已經(jīng)給所有零售商和批發(fā)商發(fā)了通知。
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從5月25日之后出貨的批次開始,旗下14款主力產(chǎn)品的包裝全部換成黑白色。
具體有哪些呢?
薄鹽味的淡鹽味薯片、法式清湯味、海苔鹽味。
這些本來是靠綠色、橘色包裝一眼就能認(rèn)出來的招牌,全部變黑白。
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還有河童蝦條,富果樂水果麥片這些熱門產(chǎn)品,一個都沒落下。
包裝也不只是換個顏色那么簡單。
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原本包裝上鮮艷的產(chǎn)品實物照片沒了,標(biāo)志性的卡通代言形象也撤了,只剩下品牌名稱和產(chǎn)品名,左上角還印了一行小字:
“石油原料節(jié)約包裝”。
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日本國內(nèi)電商平臺暫時不受影響,卡樂比客服說法也比較微妙——“暫未接到相關(guān)通知”。
卡樂比聲明,口味、容量、價格都不會變,改的只是包裝顏色。
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此外,卡樂比原計劃7月推出一款酸奶油風(fēng)味的新薯片,也被宣布中止發(fā)售。
新品連面都還沒見到就被判了“死刑”。
02
“總比斷貨強(qiáng)”
這中間到底發(fā)生了什么?得從一種叫“石腦油”的東西說起。
石腦油是原油精煉過程中得到的一種液態(tài)產(chǎn)物,無色透明,揮發(fā)性和汽油差不多。
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它在工業(yè)里的地位相當(dāng)重要——
塑料、涂料、合成纖維、包裝材料,還有印刷油墨里的溶劑和樹脂,都離不開它。
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如今,面對印刷油墨的制造商因為石腦油短缺漲價,卡樂比的核心策略是:
既然油墨不夠用彩色印不出來,那就只用兩種顏色——黑和白,先把貨供上再說。
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這場原料短缺的沖擊,早已蔓延至整個日本食品行業(yè)。
日本媒體4月底的調(diào)查顯示,如果石腦油供應(yīng)問題持續(xù),超過七成的食品制造商考慮調(diào)整產(chǎn)品價格,超過四成企業(yè)計劃調(diào)整產(chǎn)品規(guī)格或內(nèi)容量來應(yīng)對成本上漲。
現(xiàn)在看到的是包裝變黑白,接下來看到的可能就是變相漲價了。
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03
穩(wěn)住,還能吃
面對“變色”,日本網(wǎng)友的反應(yīng)相當(dāng)統(tǒng)一:
“我認(rèn)為這是企業(yè)為最大限度抑制漲價做出的務(wù)實努力,反倒算得上干脆利落的決斷。
黑白的包裝設(shè)計,反而可能生出一種限量專屬感,看起來頗具格調(diào)。
只要內(nèi)里的口味和品質(zhì)沒有改變,企業(yè)削減多余成本、堅持正常供貨,作為愛好者來說十分心懷感激。”↓
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“普通紙質(zhì)復(fù)印也是彩色更貴嘛。
如果能維持親民售價,換個包裝大家也都能接受。
如今身處物資富足、想要什么都能輕易得到的時代,或許我們也該借此學(xué)會心懷感恩,認(rèn)真過好日常。
還挺期待黑白包裝的薯片面世的。”↓
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“遇上石腦油短缺這種人力難以把控的狀況,廠商無奈更換包裝材質(zhì),或是因異常氣候?qū)е略蠞q價不得不調(diào)價,廠家已然竭盡所能。
可即便如此,一些批發(fā)中間商以及部分終端消費者,還對這些變動百般挑剔、不肯包容,實在讓人無法理解。
事有不得已之時,很多情況本就無力改變。
這次的石腦油風(fēng)波就是典型例子。包裝樣式本就無關(guān)緊要,只要薯片能夠穩(wěn)定供應(yīng)就足夠了。”↓
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還有網(wǎng)友P圖暢想起了未來:
“各大零食廠商或許都會效仿卡樂比,把產(chǎn)品包裝改成黑白樣式。
畢竟日本民眾和企業(yè)向來都有很強(qiáng)的從眾跟風(fēng)心理。
若是真這樣,今年夏天商超賣場或許都會變成這種兼顧整體視覺觀感的陳列風(fēng)格。
看著清爽怡人,倒是挺好的。”↓
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中國網(wǎng)友的反應(yīng)倒是大不相同:
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04
碎一地的儀式感
眾人的感慨之下,牽扯出揭開了日本長久以來的包裝文化。
日本社會極度注重“儀式感”。
去日本旅游買過伴手禮的都知道,一個點心能拆出三層包裝:
先是手提袋,再是外包裝紙,然后是精致紙盒,里面每個小點心還用獨立塑料紙包著。
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這種多層包裝在日本文化里有它的邏輯——
一方面是儀式感的體現(xiàn),東西本身好不好吃是一回事,包裝出手了,面子就有了;
另一方面也出于衛(wèi)生考量,每層密封都把交叉污染的可能性降低一層。
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其背后是一種“寧可多包一層也不能出問題”的思維定式。
但在石腦油供應(yīng)收緊的背景下,“過度包裝”突然從文化符號變成了一種成本負(fù)擔(dān)。
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有日本網(wǎng)友提出,這可能是重新審視“過度包裝”的契機(jī),這個說法耐人尋味:
“或許此次事件,會成為日本重新審視固有生活常態(tài)的契機(jī)。
日本向來存在商品過度包裝的現(xiàn)象,也是一個為追求生活便利而消耗大量能源的國家。
歐美不少地區(qū)超市打烊較早,人們早已習(xí)慣次日再采購商品。
而日本街頭便利店遍布各處,始終支撐著全天候的便捷生活。
便利固然是日本的優(yōu)勢,但在資源與能源供應(yīng)日趨動蕩的當(dāng)下,也希望這件事能讓人們開始思考,究竟哪些便利是真正必要的。”↓
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“我覺得日本的飲食文化里,商品過度包裝一方面是為了靠外觀激發(fā)購買欲,另一方面也是出于安全考量,如今正是重新審視這種模式的好時機(jī)。
就拿濃湯暴擊味薯片來說,只要食客認(rèn)可它的口感,即便換成透明包裝袋也依舊好賣。
包裝性價比得到提升,售價也保持平穩(wěn),對消費者而言也是一樁好事。”↓
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德國哲學(xué)家海德格爾說,工具只有在壞了的時候才被看見。
現(xiàn)在油墨斷了,“包裝”這張華麗的外皮迎來了審視。
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