田園變景區(qū) 鄉(xiāng)土變潮流

五一小長假的一個(gè)清晨，云南大理雙廊古鎮(zhèn)的薄霧還沒散，女游客已經(jīng)跟著民宿主人走進(jìn)洱海畔的菜園。露水沾濕了褲腳，她親手采摘下檸檬葉、薰衣草等香草，帶回靜待日出晾曬，之后用來沖泡清香的香草茶。親手采摘、親自體驗(yàn)非遺技藝、親身參與鄉(xiāng)村狂歡，再把田園滋味、文化記憶、自然療愈通通裝進(jìn)行囊。國內(nèi)的農(nóng)文旅融合，正用無數(shù)個(gè)這樣鮮活的瞬間，改寫人們鄉(xiāng)村旅行的體驗(yàn)。

鄉(xiāng)村游熱潮涌動(dòng)從小眾選擇到全民奔赴

2025年的鄉(xiāng)村，已不是“偏遠(yuǎn)”“樸素”的代名詞。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深耕，讓土路變成了景觀道，舊屋改成了特色民宿；體驗(yàn)式消費(fèi)的浪潮，讓人們不再滿足于“到此一游”，更渴望在鄉(xiāng)村找到慢下來的節(jié)奏、有溫度的體驗(yàn)。農(nóng)文旅融合，正是這兩股力量碰撞出的火花，讓鄉(xiāng)村旅游從“小眾選擇”變成“大眾潮流”，從“單點(diǎn)火爆”變成“全域開花”。

上海白領(lǐng)周五下班開車兩小時(shí)，就能住進(jìn)蘇浙皖的田園民宿；成都家庭周末帶娃，直奔周邊的農(nóng)耕體驗(yàn)園……人們不用特意搜索“哪里有鄉(xiāng)村游”，官方數(shù)據(jù)顯示，從浙江的竹林到云南的梯田，從貴州的村寨到內(nèi)蒙古的沙漠，超6萬個(gè)行政村都端起了“旅游碗”。美團(tuán)數(shù)據(jù)也顯示，近兩年每到節(jié)假日，大城市周邊縣域目的地預(yù)訂單量都在上漲，眾多寶藏小城進(jìn)入公眾視野，如江蘇東臺(tái)、浙江海寧、廣西靖西、廣東普寧、內(nèi)蒙古額爾古納、云南騰沖、江蘇宜興、內(nèi)蒙古克什克騰旗、廣西大新、安徽涇縣等。文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測(cè)算，2025年縣域旅游消費(fèi)預(yù)訂單量較去年增長51%，鄉(xiāng)村民宿預(yù)訂率高達(dá)98%，“奔縣游”“微度假”已成為假日消費(fèi)新寵。

區(qū)域發(fā)展也越來越有特色。從邁點(diǎn)研究院發(fā)布的“2025年全國縣域文旅融合綜合競(jìng)爭力100強(qiáng)榜單”來看，全國農(nóng)文旅融合呈現(xiàn)東部引領(lǐng)、中西部崛起的差異化態(tài)勢(shì)。在2025全國縣域文旅融合綜合競(jìng)爭力百強(qiáng)中，浙江以10個(gè)縣域領(lǐng)跑，云南以9個(gè)縣域緊隨其后，安徽、福建、貴州、四川等省份表現(xiàn)亮眼。目前全國已建成1597個(gè)國家級(jí)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村鎮(zhèn)，鄉(xiāng)村旅游從單點(diǎn)發(fā)力轉(zhuǎn)向全域聯(lián)動(dòng)、特色集聚。

現(xiàn)在及未來的鄉(xiāng)村游，只會(huì)更“懂你”：不是“農(nóng)業(yè)+旅游”的簡單拼湊，而是同時(shí)滿足你想放松、想學(xué)習(xí)、想養(yǎng)生、想狂歡的多元需求；不是單一觀光，而是刷刷社媒平臺(tái)就能看到特色體驗(yàn)教程、露營攻略，線上預(yù)約就能鎖定名額?？h域會(huì)成為核心，文化會(huì)成為靈魂，綠色會(huì)成為底色，鄉(xiāng)村旅游越來越精致、有內(nèi)涵。

旅途中邊走邊吃把田園滋味帶回家

“老板，剛摘的草莓能幫我真空包裝嗎？還有楊梅干和脆柿，都幫我裝一些！”在浙江莫干山的庾村民宿，上海游客陳女士剛從菜園采摘回來，就忙著挑選伴手禮。

近年來，國家層面提出通過實(shí)施鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)增效行動(dòng)，開展“鄉(xiāng)村四時(shí)好風(fēng)光”“游購鄉(xiāng)村”等系列活動(dòng)，將旅游體驗(yàn)與農(nóng)產(chǎn)品購買深度融合。在這一模式中，鄉(xiāng)村民宿成為重要載體，通過提升服務(wù)質(zhì)量，開展多元業(yè)態(tài)經(jīng)營，拓展農(nóng)產(chǎn)品銷售、特色文化體驗(yàn)、農(nóng)副產(chǎn)品加工等綜合業(yè)態(tài)。同時(shí)，各地因地制宜打造“美食名村”“美食名鎮(zhèn)”，開發(fā)農(nóng)事體驗(yàn)、手工制作、科普研學(xué)等項(xiàng)目，帶動(dòng)道地食材銷售。

農(nóng)事體驗(yàn)讓“買東西”變成了“留回憶”。春天在山東煙臺(tái)的櫻桃園，游客提著小籃子穿梭在枝頭間，親手摘下紅彤彤的櫻桃，咬一口汁水四溢，臨走時(shí)忍不住買上幾箱。自己親手采摘的，從心理上就覺得比超市貨架上的商品更新鮮；秋天在江西婺源的稻田里，人們穿上蓑衣割稻谷、打谷穗，累得滿頭大汗，卻執(zhí)意要把自己收獲的大米帶回家。從親手收割的那一刻起，一袋普通的米成為了承載著農(nóng)耕辛勞與喜悅的紀(jì)念；在四川都江堰的青城后山，“住民宿送采茶體驗(yàn)”成了熱門套餐：游客從采茶、殺青、揉捻到干燥，親手制作出屬于自己的茶葉，泡上一杯，茶香里全是參與的快樂。

鄉(xiāng)村大集則把“游購”的氛圍拉滿。每到農(nóng)時(shí)節(jié)慶，各地依托本土風(fēng)物打造特色農(nóng)文旅消費(fèi)場(chǎng)景。今年3月油菜花盛放時(shí)節(jié)，安徽黟縣順勢(shì)推出多元鄉(xiāng)村市集業(yè)態(tài)：金色花田旁，黃山毛峰茶香沿街彌漫，手工酥餅新鮮出爐便熱銷一空，村民現(xiàn)做的清明粿滿口縈繞著艾草清香。游客賞花逛集隨心選購、先嘗后買，村民質(zhì)樸的笑容更讓消費(fèi)多了一份安心。去年秋季廣東江門舉辦中國農(nóng)民豐收節(jié)期間，新會(huì)陳皮、恩平瀨粉、鶴山紅茶等本土名優(yōu)特產(chǎn)集中亮相，還增設(shè)主播現(xiàn)場(chǎng)直播帶貨。線下游客可當(dāng)場(chǎng)選購隨手帶走，線上網(wǎng)友也可線上下單、快遞配送到家，真正做到便民隨心、購享便利。

“游購一體”讓游客帶走了新鮮和記憶，村民收獲了收入和認(rèn)可。以前村民種的菜、養(yǎng)的雞、做的手工，只能在本地賣，價(jià)格不高還愁銷路；現(xiàn)在通過旅游體驗(yàn)，“土貨”變成了“香餑餑”，讓更多游客了解到當(dāng)?shù)靥厣?/p>

觸摸鄉(xiāng)愁文化尋根非遺古村活起來

“原來非遺不是簡單的手藝，每一道工序都藏著巧思！”在安徽歙縣瞻淇村的魚燈工坊里，來自深圳的游客林女士，拿著自己親手做的魚燈，興奮地拍照分享到社媒平臺(tái)。她跟著非遺傳承人，從扎骨架、糊彩紙到畫紋樣、裝燈源，花了兩個(gè)小時(shí)完成了人生第一盞魚燈。這種“親手做非遺”的體驗(yàn)，讓曾經(jīng)躺在博物館里的技藝，變成了能帶走、能回憶的溫暖物件。正如北京第二外國語學(xué)院中國文化和旅游產(chǎn)業(yè)研究院教授吳麗云所說：“隨著旅游經(jīng)驗(yàn)不斷豐富，人們更加希望體驗(yàn)有文化底蘊(yùn)的地方，非遺在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中的作用將持續(xù)放大?！?/p>

根據(jù)中國旅游協(xié)會(huì)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游分會(huì)發(fā)布的《2025年度全國農(nóng)文旅融合發(fā)展情況綜合報(bào)告》，目前國內(nèi)傳統(tǒng)村落保護(hù)名錄擴(kuò)容至8155個(gè)，非遺工坊達(dá)1.29萬個(gè)，帶動(dòng)超百萬就業(yè)。這些非遺工坊就像一萬多個(gè)“文化密碼盒”，守住了鄉(xiāng)村的靈魂。在海南保亭黎族苗族自治縣的非遺工坊，你可以跟著黎族阿媽學(xué)習(xí)織黎錦、編黎藤，感受黎族非遺的獨(dú)特魅力；在浙江東陽的木雕小鎮(zhèn)，你可以拿起刻刀，在工匠的指導(dǎo)下，把一塊普通的木頭雕刻成小掛件；在四川成都的蜀繡工坊，你可以學(xué)習(xí)蜀繡針法，繡一幅小小的荷花，感受“針尖上的藝術(shù)”。這些體驗(yàn)，把“走馬觀花看一眼”變成“靜下心來做一次”，讓傳統(tǒng)文化在指尖流轉(zhuǎn)，在記憶中扎根。

傳統(tǒng)古村也不再是“破舊的老屋”，變身成為“古韻與新潮碰撞”的打卡地。于古村中漫步麻石小巷、在古屋咖啡店抿一口高桂拿鐵、在樹屋飽覽江中美景……廣東肇慶高要區(qū)上清灣村保留著嶺南古村落風(fēng)貌，游客可在此感受江畔彩韻與現(xiàn)代鄉(xiāng)建的完美交融。再到浙江桐鄉(xiāng)濮院古鎮(zhèn)，這里保留著明清時(shí)期的青石板路、古橋古宅，巷子里卻開起了時(shí)尚市集、文創(chuàng)小店、輕食咖啡。愛美的“出片黨”穿著漢服走在青石板上，拍一組古風(fēng)寫真；文藝青年則偏愛坐在咖啡館里，看著窗外的黛瓦粉墻，感受“古與今”的奇妙融合。

農(nóng)耕文化讓鄉(xiāng)村旅行多了份“煙火氣”。在山東曲阜的尼山圣境周邊鄉(xiāng)村，年輕人可以穿上漢服，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)禮儀、誦讀儒家經(jīng)典、體驗(yàn)活字印刷，感受傳統(tǒng)文化的厚重；來到江西萬年，可以到世界稻作文化公園了解一下國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)萬年稻作習(xí)俗，再帶回些正宗的“米中珍品”萬年貢米；在陜西楊凌的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)創(chuàng)新園，游客可以參觀智能溫室，體驗(yàn)無土栽培，感受“傳統(tǒng)農(nóng)耕”與“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的碰撞。這些體驗(yàn)，讓游客從“旁觀者”變成“參與者”，進(jìn)一步讀懂鄉(xiāng)村的文化底蘊(yùn)。

全民參與鄉(xiāng)土狂歡“村字號(hào)”風(fēng)潮燃爆

“加油！加油！”今年4月，貴州省臺(tái)江縣臺(tái)盤鄉(xiāng)臺(tái)盤村“村BA”籃球場(chǎng)熱鬧不已，萬眾期待的貴州省第四屆“美麗鄉(xiāng)村”籃球聯(lián)賽（貴州村BA）總決賽拉開帷幕，現(xiàn)場(chǎng)吶喊聲震耳欲聾。沒有專業(yè)的燈光音響，沒有整齊的觀眾席，村民和游客擠在田埂上、站在籃球架旁，為場(chǎng)上奔跑的村民球員加油。去年火爆全網(wǎng)的“村BA”，沒有明星大咖，沒有高額獎(jiǎng)金，卻憑著最純粹的熱情，把鄉(xiāng)村變成了歡樂的海洋。近兩年的鄉(xiāng)村，“村字號(hào)”活動(dòng)遍地開花，村跑、村舞、村歌、村晚，每一場(chǎng)都是全民參與的狂歡，每一次都能讓游客忘記身份，融入鄉(xiāng)村的煙火氣。

4月17日至20日，廣西迎來了今年的“三月三”假期。南寧市武鳴區(qū)的三月三歌圩是規(guī)模最大、最原汁原味的壯鄉(xiāng)盛會(huì)。靈水歌圩、村歌大賽、非遺大集、搶花炮大賽、男籃邀請(qǐng)賽等活動(dòng)熱鬧上演。舞臺(tái)旁，非遺大集和農(nóng)特產(chǎn)品市集同步開市，游客們逛逛非遺技藝、看看文創(chuàng)產(chǎn)品，再品嘗一下地道壯鄉(xiāng)風(fēng)味餐，比如五色糯米飯、檸檬鴨、武鳴榨粉、艾葉糍粑、酸嘢等地方風(fēng)味，感受最純粹的鄉(xiāng)土熱情。

“村字號(hào)”活動(dòng)最動(dòng)人的地方，是“人人可參與、人人是主角”。近年來，浙江省德清縣莫干山的“村跑”活動(dòng)吸引大量跑步愛好者。今年3月，德清公布“百賽計(jì)劃”，宣布今年舉辦賽事超100場(chǎng)，推動(dòng)“賽事之城”向品牌化、產(chǎn)業(yè)化、國際化躍升。這座曾因莫干山民宿而聞名的縣城，悄悄換了一張名片。一個(gè)月后，全球頂級(jí)山地越野跑賽事“UTMB”首次在莫干山鳴槍開跑，吸引了超過7000名越野跑愛好者參與?！澳缮降靥庨L三角核心，擁有百年戶外基因，這是我們選擇這里的原因。”賽事運(yùn)營方表示，從民國時(shí)期的賽馬場(chǎng)到如今的“byUTMB”賽道，莫干山完成了跨越百年的“戶外接力”。

青山綠水間康養(yǎng)來一場(chǎng)自然療愈

“一早從廣州驅(qū)車600多公里過來，就是為了尋覓桂北深山老林里這份靜謐?！本W(wǎng)友“灰灰”周末來到桂林老寨村，住進(jìn)當(dāng)?shù)噩幖夜艠愕牡跄_樓民宿，屋里的木床看著頗有年代感，疑似清代老物件。整座小村落清幽安靜，沒有絡(luò)繹不絕的游客，只偶爾傳來幾聲雞鳴犬吠。傍晚時(shí)分，山間雷聲陣陣，下起了淅淅瀝瀝的陣雨；山里信號(hào)偏弱，索性放下手機(jī)，靜坐二樓窗邊，聽山雨淅瀝、望遠(yuǎn)山朦朧，靜靜放空發(fā)呆，滿是悠然愜意。

2025年，越來越多的人涌向鄉(xiāng)村，不只是為了“看風(fēng)景”，更為了“療愈身心”——在青山綠水中呼吸新鮮空氣，在星空下放松緊繃的神經(jīng)，在慢節(jié)奏中找回生活的本真，鄉(xiāng)村正成為城市人最向往的“身心港灣”。

鄉(xiāng)村的生態(tài)，本身就是最好的“療愈劑”。四百年前湯顯祖寫下“山也清，水也清，人在山陰道上行，春云處處生”，這句詩正是浙江麗水遂昌縣原生態(tài)環(huán)境的生動(dòng)寫照。如今，遂昌的森林康養(yǎng)之旅備受大眾青睞。當(dāng)?shù)厣指采w率高達(dá)82.3%，位居浙江省前列；坐擁華東地區(qū)近乎唯一的原始森林——九龍山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，以及全國唯一以縣級(jí)命名的森林公園——遂昌國家森林公園?？h域水質(zhì)優(yōu)良，出境水質(zhì)常年保持Ⅱ類以上；地?zé)豳Y源十分豐富，湖山溫泉單井日出水量位居全省第一；全縣負(fù)氧離子含量達(dá)每立方厘米9260個(gè)，比世界清新空氣標(biāo)準(zhǔn)高出6倍以上。

鄉(xiāng)村露營則讓“親近自然”變得更有儀式感。如今，露營經(jīng)濟(jì)已深度融入鄉(xiāng)村旅游，多地政府積極推動(dòng)“露營+鄉(xiāng)村”融合發(fā)展模式。以山東為例，全省數(shù)千家露營地，大多選址布局在鄉(xiāng)村區(qū)域。在淄博淄川區(qū)太河鎮(zhèn)永泉村，坐落于涌泉齊長城風(fēng)景區(qū)內(nèi)的BOBO谷，素有“中國最美山谷露營地”之稱。這里三面環(huán)山、溪谷縱橫，是一處極具森林治愈感的微度假勝地。這里野奢天幕、輕奢帳篷、溪谷廣場(chǎng)等一應(yīng)俱全，可一站式滿足野餐、露營、休閑等多重需求。初夏時(shí)節(jié)，山谷草木新綠、枝葉繁茂，耳畔溪水潺潺，眼前山林疊翠，氛圍感拉滿。營地美食品類豐富、風(fēng)味地道，招牌柴窯叫花雞香氣醇厚、人氣頗高，搭配經(jīng)典淄博燒烤、窯爐披薩、鮮香烤魚等特色美味，清幽山谷之中，盡享愜意人間煙火。

鄉(xiāng)村康養(yǎng)，更注重“身心雙重調(diào)養(yǎng)”。五一期間，在杭州一家大廠工作的張女士，從杭州搭乘高鐵出發(fā)，全程約3小時(shí)抵達(dá)浙江麗水松陽縣三都鄉(xiāng)松莊村，奔赴一場(chǎng)藏于江南秘境的鄉(xiāng)村瑜伽旅修。抵達(dá)后入住隱匿在竹海古村間的特色民宿，夯土客房清幽靜謐，整面落地窗將滿目山林綠意盡收室內(nèi)。清晨的古村滿是輕盈生機(jī)，以原生態(tài)山水為天然背景，開啟沉浸式瑜伽療愈。隨朝陽緩緩舒展肢體，再到臨水露臺(tái)練習(xí)拜日式，讓呼吸與山間光影同頻律動(dòng)。午后踏足溪邊踏步石，伴著潺潺流水的自然白噪音靜心冥想，卸下身心疲憊、放松所有感官。

鄉(xiāng)村的大漠星空，是靜心療愈的天然秘境。寧夏中衛(wèi)一眾村落靠“沙漠星空”強(qiáng)勢(shì)出圈，悄悄火成網(wǎng)紅打卡地：沙坡頭村自帶氛圍感頂配，住進(jìn)網(wǎng)紅“沙漠星星酒店”，在專屬觀星房型沉浸式追星空，白天漫步沙漠輕徒步，傍晚圍坐篝火旁聯(lián)歡，夜幕降臨還有浪漫煙花綻放，把沙漠星空氛圍感拉滿；黃河畔的鳴鐘村更有煙火韻味，一邊沉醉田園風(fēng)光、感受非遺文化魅力；一邊住進(jìn)“星空在野”庭院，抬頭就是整片浩瀚星河，靜謐又治愈。隔壁甘肅敦煌的月牙泉村也實(shí)力出圈，坐擁鳴沙山絕佳觀星視野，隨處可見的客棧屋頂、露天陽臺(tái)，足不出戶就能躺看大漠蒼茫、漫天繁星，成為沙漠星空必去鄉(xiāng)村目的地。

鄉(xiāng)村的新鮮膳食，是康養(yǎng)體驗(yàn)的“加分項(xiàng)”。在山東靈山島省級(jí)自然保護(hù)區(qū)李家村的民宿，早餐是玉米粥、全麥饅頭、涼拌海帶，午餐是清蒸海魚、清炒時(shí)蔬、海鮮豆腐湯，晚餐是雜糧飯、燉土雞、炒菌菇，每一口都充滿自然的味道。9月開海的時(shí)候，游客可以跟著漁船出海，歸來將新鮮的漁獲變成餐桌上的饕餮大餐。這些食物沒有復(fù)雜的調(diào)料，沒有過多的加工，卻能讓人吃得安心、吃得健康。

本版文/本報(bào)記者 陳斯