北京
近日，河南省市場監督管理局發布食品監督抽檢不合格通告，西安市泰升食品有限責任公司生產的 “南吉貓豆香鍋巴（椒香麻辣味）”（260 克 / 袋，生產日期 2025 年 6 月 26 日），在華潤萬家商業科技（陜西）有限公司河南分公司（鄭州市金水區經三路北 46 號）抽檢時，被檢出過氧化值（以脂肪計）為 0.39g/100g，超出國家標準≤0.25g/100g 的限值，判定為不合格。
過氧化值是反映油脂氧化酸敗程度的核心指標，該項目超標意味著食品中的油脂已發生變質，可能產生有害物質，食用后易引發腸胃不適，長期攝入會對健康造成不良影響。
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