北京
正在晾曬控水的韭黃。楊博 攝
張強(qiáng)查看韭菜長勢(shì)。楊博 攝
近日，成都市郫都區(qū)的田野里彌漫著獨(dú)有的辛香，一壟壟綠油油的韭菜整齊鋪展，風(fēng)過處翻起層層綠浪。田里，不少地塊覆著黑色棚膜，棚里藏著的，也正是成都人餐桌上離不開的那口嫩黃脆鮮。
張強(qiáng)去年才跨行涉足農(nóng)業(yè)，經(jīng)過多地考察對(duì)比，最終選擇在郫都種韭黃。如今，他承包了230畝種植地，預(yù)計(jì)每畝產(chǎn)量能達(dá)到3000斤到3500斤。
而在郫都，像他這樣的韭黃種植戶還有很多，靠著這根嫩黃的蔬菜，不少人走出了一條穩(wěn)定的增收路。
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