“五一”崍好物！返程不空手，邛崍風(fēng)物皆誠意

“五一”假期進入尾聲

返程在即

你是不是也在糾結(jié)——

該帶點什么回去

才不枉這一趟邛崍之行？

別愁！

這座有著兩千多年歷史的古城

早已把最美的風(fēng)景、最醇的風(fēng)味

都藏進了一份份可以帶走的禮物里

這份《邛崍伴手禮全攻略》，從酒香到茶韻，從陶藝到山貨，幫你把邛崍的山水靈氣與人文溫度，統(tǒng)統(tǒng)裝進行囊。

邛酒

邛崍地處北緯30°黃金釀酒帶，崖谷地的溫潤氣候、冰川融水的清冽甘甜、黃泥窖池的獨特菌群，造就了“臨邛自古稱繁庶，尤以釀酒勝其名”的千年美譽。

如果你想要一份最能代表邛崍的伴手禮，那一定是邛酒。

文君酒承載著“鳳求凰”的千古愛情傳說，糧香正宗、窖香濃郁、回味悠長。

如果想帶點不一樣酒的給年輕人？邛崍早已不是傳統(tǒng)白酒的“獨角戲”。青梅酒、低度酒等多種低度酒飲將是年輕人的潮飲之選。

邛茶

邛崍產(chǎn)茶的歷史可追溯至唐代。邛崍黑茶更是四川黑茶的上乘精品。

邛崍黑茶來自扎根邛崍山脈東麓的茶樹，在常年云霧繚繞中生長，黑茶緊結(jié)重實，沖泡后茶湯紅濃明亮，陳香漫出，入口醇甘爽滑，哪怕續(xù)泡多次，滋味依舊不減。

文君茶，得名于西漢才女卓文君，這份茶自帶浪漫的“文化DNA”。花茶鮮靈馥郁，黑茶醇厚回甘，每一口都是時光與云霧的融合。

邛陶

邛窯距今已有1600多年歷史，“邛三彩”是比唐三彩更早出現(xiàn)的高溫彩繪陶瓷。

邛陶以傳承古邛窯技藝為核心，各類陶瓷工藝用品和旅游工藝品深受大眾喜歡。

如果時間充裕，可以帶著孩子體驗邛陶手作，燒制后郵寄回家，比任何紀(jì)念品都更有意義。

邛崍黑豬

邛崍黑豬是邛崍山脈飼養(yǎng)的主要地方豬種之一，是中國48個優(yōu)良地方黑色豬種之一。邛崍黑豬肉肌纖維細(xì)膩，富含鉀、鈣、鈉、銅、鎂、鋅等人體所需40多種礦物質(zhì)和微量元素，為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。

瓷胎竹編

瓷胎竹編工藝品選用邛崍山脈一帶的優(yōu)質(zhì)慈竹為原料，以優(yōu)質(zhì)陶瓷為內(nèi)胎，具有“精選料、特細(xì)絲、緊貼胎、密藏頭、五彩絲”的技藝特色，成品竹絲疏密相間，圖案花色豐富多樣。

甜皮鴨

甜皮鴨，被稱為“鹵鴨子”“油燙鴨”，是邛崍家喻戶曉的特色小吃。選料精良、做法精湛，工藝考究，除使用常規(guī)香料外并配以多種名貴中藥材，沿用的是清朝御膳工藝。色澤亮麗，皮酥略甜，不肥不膩，肉質(zhì)細(xì)嫩，讓人回味無窮。

缽缽雞

以放養(yǎng)土雞為基材，煮熟去骨切片，再配上本地的辣椒面以及上等花椒面，攪拌均勻，味道鮮香，色澤紅亮，麻辣的分寸把控得剛剛好，一看就很有食欲。

新興糧油

成都市新興糧油有限公司是四川省油脂行業(yè)第一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，公司擁有國內(nèi)先進的油菜籽(倉儲、預(yù)榨、浸出、精煉)全自動生產(chǎn)線和先進完善的檢測設(shè)備，是一家集油菜籽收購、加工、銷售為一體的大型民營油脂企業(yè)。

新興糧油菜籽油香味濃郁純正，一開桶就是地道農(nóng)家菜油原香，醇香味足不刺鼻。油質(zhì)清亮通透，口感醇厚綿柔，炒菜不起沫、不渾濁，少油煙更清爽。

蟲鑫蜂蜜

蟲鑫蜂業(yè)專業(yè)合作社擁有優(yōu)質(zhì)蜜源基地、種蜂繁育基地、蜂產(chǎn)品深加工基地等，產(chǎn)品保留了蜂蜜天然的色、香、味，營養(yǎng)健康，適應(yīng)不同消費人群的需求。

火井掛面

作為火井鎮(zhèn)標(biāo)志性農(nóng)特產(chǎn)品，其至今保留原始純手工制作技藝，原材料選用當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植的小麥，研磨制面時最大程度保留小麥本香，且依托火井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)水源和代代相傳的制面經(jīng)驗，嚴(yán)控每道工序的柔度與熟度。煮出來面湯不渾，面條口感水潤綿軟又帶嚼勁。

更多藏在山野與市集里的驚喜

高山臘肉、冷竹筍、羌繡文創(chuàng)……南寶山鎮(zhèn)的生鮮果蔬、手工食品等各類山貨應(yīng)接不暇，羌繡香囊、擺件等文創(chuàng)產(chǎn)品充滿民族特色，是很有“故事感”的小禮物，是不是簡直挑花了眼，其實不必糾結(jié)，每一份都是邛崍的心意！

返程路上，有酒有茶有故事

下次再來，邛崍依然等你

來源丨邛崍文旅

編輯丨季逸菲