?米蘭家具展：EuroCucina 領銜，廚房革新引領家居未來

中國經濟報4月21日，第64屆米蘭國際家具展（Salone del Mobile.Milano）在米蘭國際會展中心正式啟幕，為期6天的展會匯聚了全球家居領域的頂尖創意與前沿技術。作為展會核心同期活動，第26屆歐洲廚房家居設備展（EuroCucina 2026）以“未來廚房，家居核心”為核心命題，吸引了來自全球數十個國家的參展商參展，集中呈現廚房空間在空間融合、智能科技、材質應用上的顛覆性變革，成為本屆米蘭家具展的絕對焦點，而衛浴板塊則以簡約化創新，作為家居生態的重要組成部分同步綻放光彩。

本屆展會徹底打破了“廚房僅為烹飪空間”“衛浴僅為功能空間”的傳統認知，形成了“廚房主導、衛浴協同”的家居創新格局。與以往不同，本次展會中，廚房板塊憑借更具突破性的空間理念、更貼近生活的智能應用，成為引領家居趨勢的核心力量，而衛浴板塊則在可持續與材質創新上持續深耕，兩者共同構建起“以人為本”的未來家居新生態，為全球家居產業發展指明方向。

衛浴板塊：簡約創新，深耕可持續與材質本真

相較于廚房板塊的顛覆性變革，本屆展會的衛浴專區以“簡約而不簡單”的創新理念，聚焦可持續發展與材質本真，摒棄冗余設計，回歸舒適本質。記者在衛浴專區觀察到，參展品牌不再刻意追求造型的繁復，而是將核心精力放在材質升級與環保踐行上，讓衛浴空間成為兼具實用性與人文感的私人休憩場域。

在材質創新方面，各大品牌各有側重，呈現出“多元融合、長效耐用”的特點。Laufen 在現場打造的沉浸式展區，除了核心的 VITREON 新型搪瓷鋼面盆外，還首次展示了該材質與陶瓷、玻璃的組合應用方案，據現場設計師介紹，這種組合設計不僅延續了 VITREON 材質的優勢，更通過材質碰撞提升了衛浴空間的設計層次感，適配不同家居風格。

Hotbath 的 GENT 系列則在現場推出了限定款配色，在316不銹鋼材質的基礎上，新增了啞光磨砂飾面，既保留了材質的堅韌耐用，又增添了細膩的觸感，搭配隱形激光焊接工藝，讓產品呈現出“無接縫、一體化”的視覺效果，現場不少觀眾駐足體驗，對其人體工學設計與環保性能給予高度評價。Itlas 品牌則聚焦天然材質的可持續應用，其展出的衛浴系列采用FSC認證的實木基材，搭配可降解樹脂飾面，既減少了環境負擔，又通過自然紋理傳遞出溫潤的家居氛圍，成為簡約衛浴設計的代表。

可持續理念的踐行則更具落地性。QuadroDesign 除了將臨時展臺改造為公共衛生間的創新舉措外，還在現場發布了“衛浴產品全生命周期回收計劃”，承諾為其旗下產品提供回收、翻新服務，進一步延伸產品的環保價值。Tubes、Antrax 等品牌則聚焦節能技術升級，其推出的衛浴供暖產品，通過材質優化與智能控溫設計，較傳統產品能耗降低30%以上，實現了環保與舒適的雙重提升。

隱形科技的應用則更趨人性化，不再追求功能的堆砌，而是聚焦核心需求。Roca 的 In-Wash? Vorea 智能馬桶升級款，新增了人體感應啟動功能，無需手動操作即可完成沖洗、烘干等流程，同時優化了節水設計，每沖洗一次可節水1.2升；Inbani 的一體化衛浴系統則將洗漱、收納、休閑功能融為一體，通過模塊化設計，適配不同戶型的衛浴空間，讓小空間也能擁有豐富功能。

EuroCucina 2026：廚房革新，重構家居核心場景

作為本屆米蘭家具展的重頭戲，EuroCucina 2026以“打破邊界、智能共生、質感回歸”為三大核心趨勢，呈現了未來廚房的全新形態。在展區內看到，參展品牌紛紛跳出傳統廚房的功能局限，將廚房與家居生活深度綁定，使其成為集烹飪、社交、休閑、辦公于一體的多元場景，徹底改變了人們對廚房的認知。

“空間無界”成為本屆 EuroCucina 最鮮明的標簽，各大品牌通過創新設計，徹底消解廚房與其他家居空間的隔閡。Veneta Cucine 的“連續空間”（Spazio Continuo）理念在現場呈現了全新落地案例，其打造的開放式廚房的，通過可折疊玻璃隔斷、一體化臺面設計，可根據需求實現“封閉烹飪”與“開放社交”的自由切換，臺面延伸至戶外露臺，形成“室內烹飪、戶外用餐”的一體化場景，成為現場最具人氣的展臺之一。

恰逢80周年慶典的 Snaidero，以“聯覺家居”為主題，將廚房、客廳、餐廳設計成一個連貫的整體，通過統一的材質、色彩與燈光設計，讓不同空間形成視覺呼應，同時融入智能控制系統，可實現廚房家電與客廳影音設備的聯動，讓烹飪過程也能享受便捷的娛樂體驗。Scavolini則進一步拓展家居一體化邊界，其 Flair 與 Stilo 系列不僅實現了廚房與衛浴、客廳的無縫銜接，還新增了家庭辦公模塊，讓廚房角落可快速變身臨時辦公區，適配當代人靈活的生活方式。

Miele的“隨你而動”（Designed to Move with You）移動廚房概念，在現場帶來了全新體驗。其推出的可移動中島臺，配備可折疊臺面與隱藏式收納空間，可根據烹飪需求自由移動，適配不同的空間布局；同時，該中島臺與 Miele 全系智能家電聯動，通過語音控制即可完成食材處理、烹飪等操作，讓廚房真正實現“靈活適配、智能便捷”，這一創新設計也獲得了本屆展會的“最佳創新設計獎”。

智能升級：隱形實用，讓科技服務于生活本真

與以往智能廚房追求“黑科技”特效不同，本屆 EuroCucina 呈現的智能技術，更注重“隱形化、實用性”，核心是讓科技簡化烹飪流程，而非增加操作負擔。記者在現場體驗后發現，各大品牌的智能解決方案，均圍繞“便捷、高效、人性化”展開，讓烹飪變得更輕松、更具樂趣。

Miele 推出的 CulinaryCoach AI 智能助手，在原有基礎上新增了“食材識別”功能，通過攝像頭掃描食材，即可自動識別食材種類、新鮮度，并推薦適配的食譜，同時根據食材分量自動調整烹飪參數，同步至烤箱、灶具等互聯家電，全程無需手動干預，即使是烹飪新手也能輕松做出專業級美食。現場工作人員介紹，該智能助手還可記憶用戶的飲食偏好，持續優化食譜推薦，實現“千人千味”的個性化烹飪體驗。

惠而浦（Whirlpool）升級后的 6th SENSE 智能系統，新增了“遠程控制”與“能耗監測”功能，用戶可通過手機APP遠程操控家電，提前啟動烤箱預熱、冰箱調溫，同時實時監測家電能耗，助力綠色低碳生活。Siemens 則以百年慶典為契機，推出了限量版智能烤箱，該烤箱不僅延續了百年工藝，還新增了“蒸汽鎖鮮”技術，可最大程度保留食材的營養與口感，搭配啞光版飾面，兼顧顏值與實用性，成為展區內的“網紅展品”。

此外，LG 帶來了全新的智能互聯廚房套裝，實現了冰箱、烤箱、洗碗機等家電的無縫聯動，可根據烹飪流程自動切換設備狀態；Signature Kitchen Suite 聚焦高端市場，推出的高性能廚房系統，搭載專業級烹飪功能，適配高端家庭與專業廚師的需求；Beko 與馬里奧·庫奇內拉建筑事務所合作打造的展區，以“未來家居實驗室”為主題，展示了Midnight Line系列的集成化優勢，其一體化設計可減少空間占用，同時提升廚房的整體美觀度。

科技物化+材質回歸：重構廚房美學新表達

本屆 EuroCucina 還呈現出“科技物化”與“材質回歸”雙向并行的趨勢，傳統功能性產品與天然材質完美融合，讓廚房既具科技感，又有溫度感。記者在現場看到，抽油煙機、照明等功能性產品，不再是單純的“工具”，而是成為廚房空間的設計亮點，而天然材質的應用，則讓廚房充滿情感共鳴。

在科技物化方面，Elica 推出的 ID Technology 平臺與Matrix交互界面，讓抽油煙機實現了“智能聯動+視覺美學”的雙重突破，其可根據烹飪場景自動調節排煙功率，同時通過觸控交互界面，實現食譜查詢、家電控制等功能，機身采用極簡設計，可與各種廚房風格完美適配。Falmec 的“模仿”（Mimesis）理念，將排煙系統與廚房吊頂、墻面完美融合，采用隱藏式設計，讓廚房空間更整潔通透，同時通過靜音技術，降低排煙過程中的噪音，打造“靜音烹飪”環境。

Bora 品牌則進一步升級了隱藏式排煙技術，推出的全新無管道排煙系統，無需安裝傳統排煙管道，即可實現高效排煙，徹底打破了廚房布局的限制，讓開放式廚房的設計更具靈活性，現場展示的案例中，排煙系統與中島臺完美融合，幾乎看不到任何排煙設備，讓烹飪成為廚房的絕對焦點。

材質回歸方面，Smeg 的全新 Musa 系列，采用天然大理石臺面與實木柜體，搭配復古色調，將意大利設計美學與天然材質完美融合，讓廚房成為家居空間的“顏值擔當”；Isola系列則以金屬材質為主，搭配玻璃飾面，呈現出簡約時尚的現代風格，同時注重細節設計，邊角采用圓潤處理，兼顧美觀與安全性。Next125 的 LumiQ 照明系統，通過天然石材燈罩與智能調光技術，將光線轉化為情感體驗，可根據烹飪場景調節光線亮度與色溫，營造不同的烹飪氛圍。

Very Simple: Kitchen 品牌則以極簡主義為核心，采用不銹鋼與實木組合材質，打造的模塊化廚房，可根據用戶需求自由組合，同時搭配 Falmec 與菲利普·馬盧因合作研發的智能擱板，實現收納與智能控制的雙重功能。法國品牌 La Cornue 則帶來了手工打造的高端廚房系列，采用天然銅材質與手工雕花工藝，每一件產品都堪稱“藝術品”，其經典的造型與精湛的工藝，成為永恒奢華的象征，現場不少觀眾表示，La Cornue 的產品不僅是廚房用具，更是家居空間的裝飾精品。

結語：廚房引領，家居生態邁向人本新時代

2026米蘭家具展及 EuroCucina 2026 的舉辦，不僅呈現了廚房與衛浴空間的顛覆性變革，更傳遞出當代家居設計的核心趨勢——以人居需求為導向，實現空間融合、智能實用、材質自然、可持續發展的有機統一。

與上一屆展會相比，本屆展會的廚房板塊實現了從“功能升級”到“場景革新”的跨越，成為引領家居未來的核心力量；衛浴板塊則在簡約創新中持續深耕，為家居生態提供了舒適便捷的補充。Veneta Cucine、Miele、Smeg、勞芬等眾多參展品牌，通過各自的創新實踐，勾勒出未來家居的清晰藍圖，也讓“設計服務于人”的核心理念更加深入人心，為全球家居產業的創新與可持續發展注入了新的活力。（All the images: courtesy of Salone del Mobile.Milano）