五一節當天，梅洛尼悄悄訪問一批薩店，入職當起服務員，與41名自閉癥員工一起吃午餐

2026年5月1日上午約10時30分，意大利蒙扎市（Monza）菲利普斯街（via Philips 12）的PizzAut餐廳門外，當奔馳面包車的車門打開時，一名黑衣女性從車內走出，以手擋處側臉、斜跨一個迷你手袋、身穿米色風衣，在數名安保人員的簇擁下快步走向餐廳入口。二十米開外的餐廳停車區，十多名身著紅色圍裙的青年員工早已排成兩列——他們是PizzAut的全職員工，全部處于自閉癥譜系范圍內。

那一名悄無聲息從車上走下來的女性，正是意大利總理梅洛尼。按照意大利共和國政府文職官員出入公眾場合的慣例例牌，國家總理在一座城市開展私人訪問活動時，無需提前通知當地媒體。事實上，梅洛尼當日的行程一直保密到5月1日凌晨。

這名意大利總理抵達后，立即被員工們團團圍住。一名叫米爾科（Mirko）的青年迎面走向總理并說出第一句話：“你好，喬治婭，我是米爾科，很高興認識你。”他伸出手，和梅洛尼重重握了一下并一同步入店內。這里的員工以“你”而不是“您”稱呼所有人，包括意大利共和國總統塞爾焦·馬塔雷拉。

進入店內后，梅洛尼在企業創始人尼科·阿坎波拉（Nico Acampora）的帶領下參觀了廚房、收銀臺、備料間和用餐大廳。隨后，她坐下來，與員工們共進午餐。意大利媒體報道稱，員工為她準備了“意大利披薩”——一份由三色食材制作的特別披薩：三分之一是布拉塔奶酪，三分之一是芝麻菜，最后三分之一是櫻桃番茄，外層放上了馬蘇里拉奶酪。她在席間清理了自己的餐盤，且與員工交談幾乎沒有中斷。總理用餐期間前后大約超過一小時。按照意大利標準，總理的政治議程表上沒有一小時的午餐時間——她在一個共有41名自閉癥員工的餐廳里找到了這段空隙。

午餐結束后，阿坎波拉按照PizzAut的慣例流程，正式授予梅洛尼PizzAut的紅色圍裙。圍裙正面寫著該企業的格言：“滋養包容”（Nutriamo l‘inclusione），背面印有藍色字體的“勿踐踏夢想”（Vietato calpestare i sogni）。

“滋養包容”是PizzAut自2017年創立以來的核心理念。阿坎波拉曾被問過為何要使用“滋養”一詞——他用雙手做出揉面的手勢回答：“包容不是口號，是需要被實踐的東西，我們的面團每天都被揉搓、被發酵、被烘烤。”佩戴紅色圍裙的人必須在餐廳服務一線親自工作。他隨后向梅洛尼解釋了該組織的規則：PizzAut的老板、管理者、實習生都沒有特殊著裝。無論意大利總理還是曾經在此用餐的馬塔雷拉（Sergio Mattarella），都必須穿上紅色圍裙。

梅洛尼戴上紅色圍裙，并主動要求在一名員工的晉升合同上“第二簽名”。阿坎波拉手中的晉升文件是給餐廳服務生洛倫佐（Lorenzo）的——洛倫佐三年前入職時僅是一名勤雜工，到2026年5月1日，他正式晉升為領班，月薪連帶增加，并享有更多責任授權。

“今天，我收到了一份加薪、更多的信任和更多的責任，”洛倫佐對總理說。梅洛尼俯身看合同：“比加薪更讓你看重的是……責任？”洛倫佐點了點頭。阿坎波拉后來接受記者采訪時轉述了洛倫佐的原話，他說：“薪水的數字他會慢慢適應，但‘領班’這個頭銜意味著別人需要依靠他。”

PizzAut并非一家普通的披薩餐廳。它的第一家店于2021年在米蘭省的卡西納德佩基開張。第二家店于2023年4月在國際自閉癥意識日當天在蒙扎開張——意大利總統塞爾焦·馬塔雷拉親自出席剪彩，并與阿坎波拉及每位員工分別握手、擁抱。馬塔雷拉當時講了一句話：“這不只是一個模范之地，而是正常的地方。因為大家都在盡自己的本分，每個人的表達方式、自我實現和賦權方法各不相同。”

阿坎波拉創立PizzAut之前，是一名在自閉癥領域工作超過二十年的教育工作者。他同時也是一名父親——他的兒子患有自閉癥。正是這種雙重視角促使他跨出一步：與其讓兒子接受受保護工場的“庇護性就業”，不如創辦一家真實的餐廳，讓自閉癥青年與普通雇員在同一個平臺上接受同樣的考核、同樣的薪水和同樣的前途。

截至2026年5月，PizzAut在卡西納德佩基和蒙扎的兩個店面總計聘用41名青年自閉癥員工，全部簽訂意大利法律規定的正式無限期雇傭合同。另有7名學員在培訓期內，即將轉為正式職工。2025年9月，PizzAut推出了流動餐車“PizZautobus”，該項目將在2026年底前在倫巴第大區再創造約60個就業崗位。阿坎波拉與食品巨頭百味（Barilla）的合作也于2025年升級，新的企劃“PastAut”在兩家店內推出意大利面食菜單。“PizzAut是對整個體系提出的挑戰，”阿坎波拉向LaPresse媒體表示，“意大利有太多企業寧愿支付罰款也不愿雇傭殘疾人。我們擁有41人的全員雇傭——我無法理解，為什么整個國家的現代工業寧可付罰款，也不愿投入基礎包容性培訓。”

阿坎波拉在交談中引用了一組數據。根據意大利全國勞動監察署（INL）2025年度報告，意大利《第68/1999號法律》強制要求雇員規模在15人以上的企業必須聘用一定比例的殘疾員工——其中包括身體、精神和智力殘障者，含自閉癥譜系障礙者。但各企業在實際操作中寧可支付定額罰款（每月每缺額約80至150歐元不等），也不愿執行相關職位的招聘流程。根據全國殘疾人就業觀察站（Osservatorio Nazionale sull‘Inclusione Lavorativa delle Persone con Disabilità）2026年2月更新報告，意大利強制雇用配額職位中約49%的崗位空置，其中超過2/3的空缺屬于可獲專業輔導的精神殘疾類崗位。該報告還披露，意大利僅約32%的自閉癥成年人獲得任何形式的帶薪就業——無論全職、兼職還是庇護性崗位均包含在內。

阿坎波拉試圖用PizzAut回答這一空缺。“如果我兒子無法得到一份工作，我就親手創造一份，”他說。他對總理表達的最主要請求，并不是額外的國家資金援助，而是希望改變整個國家對自閉癥就業的思維模式。阿坎波拉在多家媒體的采訪中反復強調，“許多企業給自閉癥個體安排一個崗位，只是在倉庫裝裝盒子，這違背了雇傭的真正目的。我們需要的是合理調配、人員定制、培訓和長期支持。”

梅洛尼回應說：“我很受觸動，我要去看看。”這次訪問的另一個背景是：4月28日（三天前）意大利內閣剛剛批準了勞動法令（Decreto Lavoro 2026），該法令包含向雇用殘疾人員的企業額外退稅和放寬配額申報的有關規定。梅洛尼在5月1日與阿坎波拉共進午餐前，第一時間向項目創始人展示了這部法令草案的具體細節。

阿坎波拉提出的另一項建議是簡化公共就業服務與醫療康復機構之間的數據互通。自閉癥的診斷通常會附帶一份醫療服務計劃文件。問題是，自閉癥成年人一旦從學校畢業轉入社會，原始文件難以及時轉給就業中心和雇主甄別系統。這使得很多青年在完成學業的同時也消失在了公共就業部門的技能檔案中。

PizzAut僅用8年就從一間外賣店鋪建設為意大利最著名的融合就業品牌之一。在這8年中，意大利共和國連續兩任國家元首都專程訪問過同一家披薩店——這在意大利極為罕見。

共和國總統馬塔雷拉首先于2023年的店鋪開幕時參加了剪彩，隨后他持續與阿坎波拉保持私下聯系。2025年9月，一群預訂了PizzAut的教師未通報而缺席聚餐造成了高達兩千歐元的食材浪費。阿坎波拉在社交媒體無奈發文——等待一小時后，他的手機響了：電話那頭是意大利總統府的工作人員，轉達總統對阿坎波拉的精神關懷。“總統希望我轉達他誠摯的慰問，并讓我代為擁抱你們每一個人。”阿坎波拉在采訪中回憶，“他說生活里總會遇到種種困難，但你們沒有做錯任何事。”

2025年7月，PizzAut受邀為意大利奧林匹克足球隊主辦方供應食物時，阿坎波拉在蒙扎市中心的酒店外，意外地看見下車走來的馬塔雷拉。兩人還當著記者的面聊了很長時間。

梅洛尼的訪問是PizzAut獲得國家元首連續背書的最新篇章。因為梅洛尼是以“勞模勞動日”的緣由、而不是競選活動理由進入餐廳的，所以她的團隊事先沒有對外提供任何通告。用阿坎波拉的話描述是：“每個人都認為總理今天會在某個大工會集會上發表講話吧？沒有。她放棄了其他安排。那天早晨我們打開門，看到的第一位訪客就是她。”

據意大利主要綜合通訊社及多個媒體平臺5月1日收集的現場報道，梅洛尼在餐廳內與自閉癥員工們進行了一連串直接交流。

阿坎波拉向在場記者逐條復述了互動細節：一位名叫馬可（Marco）的新員工在店門口迎接時說：“我是新人，我叫馬可。”梅洛尼回應：“很高興認識你。你是做什么工作的？”馬可說：“我是一名服務員，這是我第一天上班。”梅洛尼握住他的手說“恭喜你”。

另一名女性兼職員工萊蒂齊婭（Letizia）最初因嚴重社交障礙長期沉默。進入PizzAut工作后，她的言語能力開始逐步恢復。5月1日當天，萊蒂齊婭全程拉著梅洛尼的手帶她參觀廚房。萊蒂齊婭還送給梅洛尼自己編織的一條項鏈和一條手鏈。“她又拉著我參觀了菜園，”梅洛尼后來在社交媒體上寫道，“我以為她只是帶我逛一圈。她又帶我參觀了好幾個我不該進去的房間，每當工作人員試圖攔住她時，她只說‘她是我的朋友’。”

現場記者回憶，梅洛尼在萊蒂齊婭面前數次低頭彎腰、膝蓋半蹲以保持平視角度。當被一位青年問及“你喜歡吃哪種披薩？”時，梅洛尼沒有回避這個問題，她考慮了幾秒之后說：“瑪格麗特，但我今天必須吃完那份用意大利國旗顏色的特制披薩。”

一位坐在角落的殘疾老員工一度說了一句略帶焦慮的話。梅洛尼回應說：“你們不應該害怕。因為你們什么都做得到。”

午飯后，員工們向梅洛尼介紹了所謂的“巴斯金”運動——一種融合型籃球運動，殘奧與非殘奧運動員同場參賽。這是阿坎波拉主動讓青年員工向總理親自解說的交流環節。

在同一張長桌上，梅洛尼觀看了洛倫佐簽署晉升合同。現場見證的還有意大利勞動部副部長瑪麗亞·特蕾莎·貝盧奇（Maria Teresa Bellucci）。她在總理訪問前不久確認了出席。

從政績角度看，勞動節當天與自閉癥融合項目負責人共簽勞動合同，對任何黨派的政府首腦都是一場政策影響力良好的公關。但梅洛尼的行為留下了跨黨派回響的線索——意大利媒體《共和報》、《晚郵報》和《新聞報》均在報道中對不同黨派的官方回應進行了交叉驗證。意大利民主黨（PD）副秘書長沒有對此次訪問表示任何嗤之以鼻。五星運動（M5S）領導人朱塞佩·孔特（Giuseppe Conte）雖然沒有取消其五一集會，但被媒體問及此事時只表示“PizzAut是值得借鑒的，是跨黨派的民族利益”。

阿坎波拉本人則表示不再深問黨派話題。他告訴《自由報》（Libero）：“我的所有努力都是超越政治邊界的。當意大利領導人愿意站在被排斥于就業市場之外的人群身旁時，我可以暫時撇開自己的政治敏感度。”

據意大利安莎通訊社（ANSA）5月1日晚間的報道，阿坎波拉曾對梅洛尼說：“我認為您選擇在勞動節當天來到這家由一群被正常排除于就業市場的人所經營的企業，是一個極具震撼力的訊號。它傳達了一個強大的信息，即意大利建立在勞動之上的共和國對所有人開放。”

梅洛尼給出了回應的著名答復：“最具震撼力的信息恰恰來自你這邊。來自你創造的這一切——沒有人相信（可行），而你相信，然后今天每個人都應該相信，因為這是一個事實。”

她說自己只不過是前來問候。隨行記者完整記錄了她的原話：“我只是來這里問候的——在勞動者的節日里，致以最非凡的勞動者。”當天晚上，梅洛尼在個人社交平臺上發布了全程視頻并附上一段評論：“今天我有幸親身體驗PizzAut——全世界獨一無二的存在。這是一個充滿真正的工作、才能、承諾、人性和尊嚴的項目。PizzAut是那樣一種體驗：讓你親眼目睹當遠見、勇氣和心靈結合在一起時，能夠產生何等巨大的價值。”

阿坎波拉后來在Libero的一次采訪中說：“她待了將近一小時，走后連項鏈和手鏈都未摘下。”

阿坎波拉警告，不能將PizzAut看作是“圣人”的行為。“我們沒有做任何特別的事，”他曾在接受意大利《晚郵報》采訪時說，“我們只是把自閉癥個體當作正常的職場人，而不是當作保護工場的‘特殊材料’。為什么有人覺得這很特別？”

截至2026年5月，PizzAut的第二臺移動餐車即將投入運營。與食品業巨頭百味合作的“PastAut”面食菜單已上線；原定于2026年夏末進駐倫巴第大區主要火車站（米蘭中央火車站和蒙扎站）的計劃亦在談判中。阿坎波拉計劃到2026年底前再新增約60個自閉癥人員就業崗位。

PizzAut的商業可持續性仍然是一個被長期忽略的問題。意大利《晚郵報》商業版2025年11月引用財務數據稱，PizzAut的兩家門店整體年營收約550萬歐元，年度利潤微薄，但能維持收支平衡。阿坎波拉的經營方法是控制房租、水電、原料和員工薪酬，讓餐廳在前三年的盈利壓力最小化。“我們沒有銀行貸款，也沒有募捐來支撐員工薪資。他們用自己的雙手賺錢。”阿坎波拉在2025年采訪中如此定位。

意大利國家統計局（ISTAT）2026年3月更新的勞動力調查樣本表明，全意大利約有66萬名處于工作年齡的自閉癥成年人。同一份調查估算，在這一群體中，僅有32%的人被納入任何形式的有償勞動——包括兼職、季節工和庇護工場，而享受全日制正式無限期合同的員工比例僅占全國總數的9%左右。

更尷尬的數據來自意大利勞動與社會政策部（Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali）2025年末發表的《殘疾人就業強制配額執行情況年度報告》：2024年，約62%的適用企業未能完全執行法律規定的殘疾人就業配額，其中超過三分之一的企業寧愿支付定額罰款也不愿調整特種崗位。在這些企業中，愿意聘用智力或精神殘疾者（尤其是自閉癥譜系障礙者）的比例更低，不足總豁免企業的23%。

在意大利，自閉癥群體始終是殘疾人就業鏈的末位。在歐盟委員會2023年發布的《殘疾人就業戰略記分卡》中，意大利在殘疾人就業率排名中位列歐盟22名，僅高于希臘、羅馬尼亞和保加利亞三國。2017年阿坎波拉推動第一輪企業培訓課程時，參加培訓的七八家企業最終都未能落實聘用。

但是，PizzAut正在緩慢地改變這個局面。2025年，一家意大利電信運營商從PizzAut直接雇用了三名自閉癥畢業生，百味食品集團的客服部門定向招收兩名PizzAut學員。阿坎波拉一直反對讓人數迅速膨脹，但他對媒體的暗示是：“我只希望未來十年內，PizzAut模式能在每個大區得到復制，而不必是我的品牌。”

梅洛尼在結束了她在PizzAut的午餐后，5月1日下午回到羅馬。她原本計劃在中央總工會（CGIL）舉辦的大規模勞動節音樂會后發表五一節官方致辭，但最終臨時取消了該計劃。5月2日上午10時左右，她在社交平臺上公布了她為意大利共和國歷史上第二長任期政府的文案，里面也并未提及PizzAut訪問一事。這條消息聚焦于其政府的執政長度而非勞動政策內容。

但這并沒有削弱PizzAut在政治舞臺上的象征價值。在意大利，沒有任何其他社會企業獲得過共和國總統和現任政府總理的雙重公開確認。這是阿坎波拉深耕八年所積累的“政治資本”。馬塔雷拉的兩次背書是發自內心的情感介入；梅洛尼的到來則是作為政府首腦對個人努力的社會認可。

阿坎波拉強調，僅憑國家元首的姿態不足以解決系統性問題。他說：“如果國家支持那些雇主招募殘障員工，政府需要繼續修改法規。企業和雇主需要確信，招聘自閉癥者不是一項行政負擔。”阿坎波拉希望推動2026年下半年成立一個跨部會工作小組，成員包括總理辦公室、勞動部、殘疾人事務部和教育部的代表，共同處置殘障培訓與就業銜接。

來源：意歐視點 等