廣東
黃燕中醫：疏肝最好的“果中仙”，泡茶喝比陳皮更溫和，堪比天然“逍遙散”，常喝郁氣散，心神安
有一類水果，香味清新淡雅、性子溫和，有天然的疏肝之效，形似佛手，堪比天然的“逍遙散”。這味水果就是佛手，可能很多朋友平時接觸不多，它其實是蕓香科植物佛手的干燥果實，主要產自廣東、福建等南方地區。
在中醫看來，它味道辛、苦、酸，歸肝、脾、肺經。我們平時見到的干佛手片，顏色是淡淡的黃棕色，質地偏脆，拿在手里就能聞到一股清新不刺鼻的香氣，聞著就讓人心里的煩躁少了幾分。它的核心就是疏肝理氣、和胃止痛，還能燥濕化痰，尤其是疏肝理氣的作用，對于因郁氣導致的失眠、心煩，特別適合。有的朋友可能會想到陳皮也能理氣，其實兩者的側重點不一樣，陳皮的理氣作用更偏向于調理脾胃，而且陳皮性溫偏燥，要是本身脾胃虛弱、容易上火的人，長期喝陳皮茶，可能會出現口干、咽喉不適的情況。
而佛手性子更柔和，疏肝理氣的同時，還能兼顧和胃，就算是體質偏虛、容易上火的人，也能用于日常疏肝安神。怎么用好它？取3-5克干佛手片，放進杯子里，倒入沸水，蓋上蓋子燜5-10分鐘，等杯子里飄出濃郁又清新的香氣，就可以飲用了。堅持一段時間，就能明顯感覺到心煩、胸悶的癥狀減輕了，晚上也更容易入睡，就算偶爾半夜醒來，也能很快再睡著。
如果覺得單純的佛手茶味道有些清淡，也可以搭配一點玫瑰，做成佛手玫瑰茶。玫瑰本身就有疏肝解郁、活血養顏的功效，和佛手搭配在一起，疏肝的效果會更好，而且味道也更清甜，女性朋友喝，還能兼顧調理氣色。不過佛手性溫，陰虛火旺的朋友，比如平時經常口干舌燥、手心腳心發熱、容易盜汗的人，不適合長期大量飲用；體質比較特殊的人群，建議先咨詢醫生；最后我還要提醒大家，佛手只是日常調理的食材，不能代替藥物治療，如果失眠情況比較嚴重，或者伴有胸悶、胸痛、頭暈等其他明顯不適，一定要及時就醫，不能單靠喝佛手茶來解決。
黃燕，廣東省中醫院副院長、廣東省名中醫、全國首屆杰出女中醫師、腦病科主任醫師、博士生導師。現定期在廣州宏韻中醫互聯網醫院坐診。
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