一、日歷上的巧合
四月的最后一縷陽(yáng)光掠過(guò)窗欞時(shí),日歷上那個(gè)鮮紅的數(shù)字"30"正悄然退場(chǎng)。明天既是全世界勞動(dòng)者共同的節(jié)日,也將拉開(kāi)我們家今年最特別的一場(chǎng)鄉(xiāng)村盛會(huì)——先生老家的三月十七廟旦。這兩個(gè)原本平行的日子,因?yàn)槲逄斓募倨谄婷畹亟粎R在一起,像兩條溪流匯入同一片湖泊,注定要激蕩出比往年更璀璨的浪花。我翻著老黃歷,指尖停在"三月十七"那一頁(yè)。往年這個(gè)日子總在工作日,先生只能在電話里聽(tīng)家人描述廟前的喧囂;今年卻恰逢五一假期,我和先生約好,請(qǐng)來(lái)親戚開(kāi)兩桌,共聚一餐。我仿佛已經(jīng)看見(jiàn),村里的小公園里,鄉(xiāng)親們正忙著搭戲臺(tái),紅色的綢布在春風(fēng)里獵獵作響。
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二、廚房里的傳承
先生的爺爺和父親曾是村里最有名的廚師,據(jù)說(shuō)爺爺年輕時(shí)能同時(shí)掌十口鍋,辦幾十桌流水席面不改色。做出的肉蛋湯,夾了幾顆肉蛋吃,又會(huì)自動(dòng)浮上幾顆肉蛋。可惜歲月不饒人,如今先生的爺爺早已仙逝,他的父親也有80歲了。老人家只能坐在屋檐下,看著小叔在灶臺(tái)前忙碌。小叔繼承了父親的手藝,刀工利落得像在紙上繡花。每年廟旦,他都是廚房的總指揮,從凌晨四點(diǎn)開(kāi)始熬湯,到深夜十點(diǎn)收拾完最后一只碗碟,身上的圍裙永遠(yuǎn)沾著油煙味。今年他更是早早就列好了菜單:梅菜扣肉要選三層五花,白斬雞必須是散養(yǎng)的土雞,最不能少的就是菜包——那用糯米、香菇、蝦米,芥菜做成的包子,是村里孩子們最期待的美味。
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三、廟前的狂歡
廟旦的核心永遠(yuǎn)是那座百年老廟。天剛蒙蒙亮,就有人提著殺好的公雞去祭拜,香火繚繞中,老人們虔誠(chéng)地誦經(jīng),孩子們則在人群中追逐嬉戲。今年村里請(qǐng)了市里最有名的歌舞團(tuán),戲臺(tái)就搭在廟前的空地上。記得十幾年前,小叔家的女兒穿著粉色裙子在臺(tái)上跳舞,如今她都變成大姑娘,出外地工作了。夜幕降臨時(shí),整個(gè)村莊都會(huì)被燈籠照亮,鼓點(diǎn)聲、歌聲、歡笑聲交織在一起,連星星都似乎湊得更近了些。村里各家各戶都準(zhǔn)備請(qǐng)來(lái)親戚朋友歡聚一餐,共享這難得的雙節(jié)同慶時(shí)刻。
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