越南海鮮瘋狂輸華，低價(jià)沖擊下，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶如何破局？

中國(guó)是越南核心的海鮮進(jìn)口市場(chǎng)，為越南水產(chǎn)行業(yè)抵御全球市場(chǎng)波動(dòng)、維持出口正增長(zhǎng)提供了關(guān)鍵支撐。但與此同時(shí)，越南對(duì)中國(guó)海鮮市場(chǎng)的高度依賴，也為行業(yè)后續(xù)穩(wěn)定發(fā)展埋下了潛在變數(shù)，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)性風(fēng)險(xiǎn)逐步凸顯。

根據(jù)越南海鮮出口加工者協(xié)會(huì)（VASEP）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2026年3月，越南海鮮出口額達(dá)9.27億美元，同比增幅超5%；一季度累計(jì)出口額26.4億美元，同比增長(zhǎng)近8%。整體來看，行業(yè)一季度保持穩(wěn)步增長(zhǎng)，但增速較前兩個(gè)月20%的高增長(zhǎng)大幅回落，直觀體現(xiàn)出當(dāng)前全球海鮮市場(chǎng)的較強(qiáng)波動(dòng)性與不確定性。

一、2026年一季度越南海鮮出口增長(zhǎng)核心驅(qū)動(dòng)因素：

中國(guó)市場(chǎng)是2026年一季度越南海鮮出口增長(zhǎng)的核心引擎。數(shù)據(jù)顯示，一季度中國(guó)（含香港地區(qū)）進(jìn)口越南海鮮總額達(dá)7.64億美元，同比增幅接近45%；僅3月單月，越南對(duì)中國(guó)海鮮出口額就突破2.5億美元，同比增長(zhǎng)超50%。這一增速穩(wěn)居越南海鮮各大核心出口市場(chǎng)首位，有效對(duì)沖了美國(guó)、日本、韓國(guó)等傳統(tǒng)主力市場(chǎng)的疲軟態(tài)勢(shì)，支撐越南水產(chǎn)行業(yè)整體維持正增長(zhǎng)。

VASEP分析指出，一季度越南對(duì)中國(guó)海鮮出口爆發(fā)式增長(zhǎng)，主要源于季節(jié)性消費(fèi)紅利、市場(chǎng)剛需穩(wěn)定、地緣物流優(yōu)勢(shì)三大核心因素。今年農(nóng)歷春節(jié)落在二月中旬，帶動(dòng)年末至一季度初中國(guó)海鮮消費(fèi)需求集中釋放，市場(chǎng)對(duì)整蝦、鮮活海鮮及高端水產(chǎn)消費(fèi)品的采購(gòu)量大幅攀升，直接拉動(dòng)越南龍蝦、精品蝦類等高附加值產(chǎn)品出口快速增長(zhǎng)。

除季節(jié)性因素外，全球供應(yīng)鏈格局變動(dòng)為越南創(chuàng)造了增量機(jī)遇。受加拿大海鮮供應(yīng)及關(guān)稅政策調(diào)整影響，中國(guó)高端鮮活龍蝦市場(chǎng)出現(xiàn)供應(yīng)缺口，越南憑借地緣優(yōu)勢(shì)，成為重要的替代供應(yīng)方，快速搶占市場(chǎng)份額。同時(shí)，中越相鄰的地理位置、靈活高效的跨境供應(yīng)鏈，讓越南企業(yè)能夠精準(zhǔn)把握中國(guó)消費(fèi)旺季的短期增量需求，快速響應(yīng)市場(chǎng)訂單。

從細(xì)分品類來看，一季度越南海鮮出口呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性分化增長(zhǎng)的特征，中國(guó)市場(chǎng)的拉動(dòng)作用尤為突出。蝦類產(chǎn)品的增長(zhǎng)主力為高價(jià)值龍蝦品類，高度依賴中國(guó)高端消費(fèi)市場(chǎng)；而主打美歐市場(chǎng)的白對(duì)蝦出口基本持平，不同細(xì)分品類、不同海外市場(chǎng)的復(fù)蘇節(jié)奏差異顯著。巴沙魚、烏賊等傳統(tǒng)品類則依托中國(guó)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)，抵消了其他海外市場(chǎng)的需求低迷，保持出口規(guī)模穩(wěn)定。

除此之外，螃蟹、磷蝦等水產(chǎn)品類受益于以中國(guó)為核心的亞洲市場(chǎng)需求擴(kuò)容，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)。羅非魚則成為越南海鮮出口的最大亮點(diǎn)，延續(xù)2025年的高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2026年一季度出口額達(dá)3500萬美元，同比飆升190%，成為行業(yè)全新增長(zhǎng)極。

值得警惕的是，一季度行業(yè)高增長(zhǎng)包含較強(qiáng)的短期時(shí)效性因素，并非完全源于長(zhǎng)期市場(chǎng)需求擴(kuò)容。部分出口增量來自節(jié)前備貨、倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)備及季節(jié)性消費(fèi)服務(wù)需求，屬于階段性紅利，無法代表行業(yè)長(zhǎng)期增長(zhǎng)趨勢(shì)，需區(qū)分短期季節(jié)性增長(zhǎng)與常態(tài)化基本面增長(zhǎng)，理性判斷行業(yè)后續(xù)走勢(shì)。

二、越南海鮮出口市場(chǎng)存在的潛在風(fēng)險(xiǎn)與格局變化：

盡管中國(guó)市場(chǎng)推動(dòng)越南海鮮出口實(shí)現(xiàn)亮眼增長(zhǎng)，但行業(yè)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的高度依賴，也帶來了不可忽視的結(jié)構(gòu)性風(fēng)險(xiǎn)，成為制約行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵隱患。

一方面，中國(guó)進(jìn)口監(jiān)管政策具備較強(qiáng)的靈活性與波動(dòng)性。邊境管控力度、水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)口審批許可節(jié)奏的細(xì)微調(diào)整，都會(huì)直接快速影響中越海鮮跨境貿(mào)易流量，導(dǎo)致越南出口訂單短期波動(dòng)，行業(yè)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定性難以保障。另一方面，中國(guó)海鮮進(jìn)口需求季節(jié)性特征極強(qiáng)，一季度春節(jié)消費(fèi)旺季過后，疊加國(guó)內(nèi)庫(kù)存逐步補(bǔ)充，后續(xù)月度進(jìn)口需求大概率持續(xù)放緩，越南對(duì)中出口增速或?qū)⒆匀换芈洹?/p>

同時(shí)，越南在華市場(chǎng)面臨的競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)加劇。厄瓜多爾等全球大型整蝦供應(yīng)國(guó)持續(xù)發(fā)力中國(guó)市場(chǎng)，憑借成熟的供應(yīng)鏈與價(jià)格優(yōu)勢(shì)，不斷分流市場(chǎng)份額，進(jìn)一步擠壓越南水產(chǎn)的增長(zhǎng)空間，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力持續(xù)攀升。整體而言，中國(guó)市場(chǎng)短期紅利顯著，但越南水產(chǎn)行業(yè)亟需推進(jìn)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)再平衡，方能實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期可持續(xù)增長(zhǎng)。

除中國(guó)市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)性風(fēng)險(xiǎn)外，越南其他傳統(tǒng)核心出口市場(chǎng)復(fù)蘇乏力，行業(yè)整體市場(chǎng)格局承壓明顯。一季度越南對(duì)美海鮮出口同比下降超10%，行業(yè)面臨雙重壁壘：一是美國(guó)市場(chǎng)終端消費(fèi)需求疲軟，二是《海洋哺乳動(dòng)物保護(hù)法》（MMPA）要求的分析證書（COA）、對(duì)蝦反傾銷關(guān)稅等技術(shù)與貿(mào)易壁壘，持續(xù)制約出口規(guī)模修復(fù)。

同期，越南對(duì)日本、韓國(guó)海鮮出口同比下滑約10%，東亞傳統(tǒng)市場(chǎng)消費(fèi)需求未出現(xiàn)明顯改善；對(duì)歐盟出口基本持平，市場(chǎng)需求整體穩(wěn)定，但增長(zhǎng)動(dòng)能不足，僅在白魚、可持續(xù)認(rèn)證水產(chǎn)細(xì)分領(lǐng)域存在結(jié)構(gòu)性機(jī)遇。不過，東盟、澳大利亞等新興市場(chǎng)保持穩(wěn)步增長(zhǎng)，為越南海鮮出口多元化發(fā)展提供了一定支撐。

三、越南專家：行業(yè)后市展望與發(fā)展建議

結(jié)合VASEP預(yù)測(cè)，2026年二季度越南海鮮出口將延續(xù)正增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但品類、市場(chǎng)分化特征會(huì)更加凸顯，蝦類、巴沙魚仍將是行業(yè)出口的核心支柱品類。

從市場(chǎng)格局來看，包含香港地區(qū)在內(nèi)的中國(guó)市場(chǎng)，依舊是越南海鮮出口增長(zhǎng)的最大貢獻(xiàn)來源。但隨著春節(jié)季節(jié)性消費(fèi)紅利消退，后續(xù)行業(yè)增長(zhǎng)將不再依賴短期旺季拉動(dòng)，而是取決于中國(guó)終端真實(shí)消費(fèi)需求、越南企業(yè)在華市場(chǎng)份額的維穩(wěn)能力。相較于一季度火爆的高端季節(jié)性水產(chǎn)，高性價(jià)比、適配日常消費(fèi)、便捷性強(qiáng)的大眾水產(chǎn)細(xì)分品類，將成為后續(xù)對(duì)中出口的核心增長(zhǎng)點(diǎn)。

當(dāng)前美國(guó)等傳統(tǒng)海外市場(chǎng)困境仍未緩解，行業(yè)整體外部環(huán)境依舊復(fù)雜。對(duì)此，越南水產(chǎn)出口企業(yè)需加快推進(jìn)市場(chǎng)多元化布局，主動(dòng)拓展東盟、澳大利亞等地緣優(yōu)勢(shì)明顯、物流便捷、自貿(mào)協(xié)定（FTA）關(guān)稅紅利突出的海外市場(chǎng)，豐富客戶資源、優(yōu)化市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，降低單一市場(chǎng)依賴風(fēng)險(xiǎn)，保障全年出口增長(zhǎng)目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)。