永輝超市調(diào)改邁入第二階段，以商品力和十大健康場(chǎng)景賦能門店升級(jí)

“五一”假期臨近，消費(fèi)市場(chǎng)活力十足，將迎來(lái)新熱潮。4月24日，永輝超市在福州奧體中心廣場(chǎng)店首次對(duì)外呈現(xiàn)調(diào)改第二階段的場(chǎng)景化落地成果——“十大健康場(chǎng)景”，現(xiàn)場(chǎng)展現(xiàn)了現(xiàn)烤烘焙館、鮮食包點(diǎn)坊、輕食能量站、海味廚房、市井小吃街、鹵味食集、繽紛果坊、原切肉鋪、鮮活水族館、健康鮮蔬園十大健康場(chǎng)景，煥新沉浸式品質(zhì)零售體驗(yàn)。

活動(dòng)當(dāng)天，永輝超市CEO王守誠(chéng)表示永輝超市調(diào)改已步入第二階段，核心任務(wù)轉(zhuǎn)向深度鍛造經(jīng)營(yíng)能力，推動(dòng)門店恢復(fù)良性經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。但調(diào)改方向沒(méi)有變化，將繼續(xù)聚焦商品、聚焦顧客、聚焦員工、聚焦文化，將發(fā)展品質(zhì)零售之路走得更深、更細(xì)、更穩(wěn)。

永輝超市副總裁兼首席產(chǎn)品官佘咸平強(qiáng)調(diào)，永輝超市以供應(yīng)鏈改革為核心抓手，堅(jiān)定推進(jìn)“商品中心化”戰(zhàn)略，通過(guò)保障民生平價(jià)、安全穩(wěn)定、品項(xiàng)豐富、品質(zhì)升級(jí)，構(gòu)建品牌發(fā)展護(hù)城河，為消費(fèi)者的美好品質(zhì)生活保駕護(hù)航。

調(diào)改步入正向循環(huán)，十大健康場(chǎng)景驅(qū)動(dòng)經(jīng)營(yíng)能力提升

永輝超市順利完成第一階段的調(diào)改目標(biāo)，交出一份亮眼的成績(jī)單。最新數(shù)據(jù)顯示，永輝超市2026年第一季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入133.67億元，利潤(rùn)總額3.42億元，同比大幅增長(zhǎng)74.73%，歸母凈利潤(rùn)2.87億元，同比飆升94.4%。通過(guò)深耕“商品中心化”戰(zhàn)略和供應(yīng)鏈改革

永輝超市CEO王守誠(chéng)在現(xiàn)場(chǎng)介紹，圍繞“文化提級(jí)、組織提效、商品提質(zhì)、場(chǎng)景提銷”核心策略，永輝超市正由“快速調(diào)改”邁入“精細(xì)化深耕”的第二階段。企業(yè)回歸“真誠(chéng)、善良、品質(zhì)、安全”的價(jià)值準(zhǔn)則，并通過(guò)成就員工、激發(fā)一線活力，逐步構(gòu)建“被尊重、被信任、被成就”的組織生態(tài)。在文化引領(lǐng)與組織生態(tài)的協(xié)同驅(qū)動(dòng)下，永輝超市進(jìn)一步夯實(shí)長(zhǎng)期主義發(fā)展根基。

在經(jīng)營(yíng)策略層面，永輝超市以商品力與場(chǎng)景力為抓手賦能門店調(diào)改升級(jí)。以福州奧體店為例，作為全國(guó)標(biāo)桿門店，其聚焦現(xiàn)烤烘焙館、鮮食包點(diǎn)坊、輕食能量站、海味廚房、市井小吃街、鹵味食集、繽紛果坊、原切肉鋪、鮮活水族館、健康鮮蔬園“十大健康場(chǎng)景”進(jìn)行精細(xì)化重構(gòu)，以“人群需求+商品組合+體驗(yàn)升級(jí)”為邏輯，打造一站式消費(fèi)體驗(yàn)。同時(shí)，門店圍繞健康化與品質(zhì)化趨勢(shì)，通過(guò)強(qiáng)化現(xiàn)制現(xiàn)售、安全可追溯、口味創(chuàng)新等措施，為消費(fèi)者的品質(zhì)生活提供保障。

以商品為中心，永輝定制和自有品牌“品質(zhì)永輝”實(shí)現(xiàn)躍升

王守誠(chéng)表示，商品力與場(chǎng)景力的協(xié)同，本質(zhì)是對(duì)消費(fèi)需求的系統(tǒng)重構(gòu)。一方面，通過(guò)優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)與品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化差異化供給，提升品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力；另一方面，通過(guò)場(chǎng)景化運(yùn)營(yíng)提升關(guān)聯(lián)購(gòu)買與體驗(yàn)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)從“賣商品”向“賣生活方式”的轉(zhuǎn)變。在此基礎(chǔ)上，企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)實(shí)踐形成雙向賦能，為門店持續(xù)調(diào)改升級(jí)提供內(nèi)生動(dòng)力，推動(dòng)永輝超市向高質(zhì)量發(fā)展階段邁進(jìn)。

作為第二階段的全國(guó)標(biāo)桿店，永輝超市福州奧體中心廣場(chǎng)店打破地域限制，整合全國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地資源，實(shí)現(xiàn)“全國(guó)買全國(guó)賣”，切實(shí)保障商品品質(zhì)。同時(shí)，門店還深挖各地特色物產(chǎn)，引入屬地化特色商品，打造差異化商品矩陣，如南縣小龍蝦、福建長(zhǎng)樂(lè)蘿卜，助力建立高品質(zhì)、便民化的生活圈。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，永輝超市副總裁兼首席產(chǎn)品官佘咸平強(qiáng)調(diào)，圍繞“商品中心化”建設(shè)，永輝超市構(gòu)建起由大牌尖貨、永輝定制、品質(zhì)永輝組成的商品矩陣，品牌的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)持續(xù)提升。永輝定制和自有品牌“品質(zhì)永輝”實(shí)現(xiàn)躍升，市場(chǎng)增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁。

據(jù)悉，多個(gè)單品成為消費(fèi)者高頻購(gòu)買的口碑商品，如永輝定制伊利鮮牛奶月銷量超百萬(wàn)，品質(zhì)永輝橙汁月銷量近50萬(wàn)等。佘咸平表示，永輝超市持續(xù)迭代商品矩陣，2026年計(jì)劃再開(kāi)發(fā)200支自有品牌單品，力爭(zhēng)推動(dòng)銷售占比突破20%，讓永輝超市的品質(zhì)升級(jí)之路走得更快、更遠(yuǎn)。

永輝超市堅(jiān)持以“商品力”為基石，依托源頭直采和全鏈路管控能力，保障商品品質(zhì)；同時(shí)煥新“場(chǎng)景力”，在調(diào)改第二階段精心打造“十大健康場(chǎng)景”，讓更多優(yōu)質(zhì)商品融入消費(fèi)者的日常生活，踐行“國(guó)民超市、品質(zhì)永輝”的美好愿景，點(diǎn)燃“五一”消費(fèi)新活力。