愛喝無糖飲料的天塌了，白開水、淡茶等才是飲品的最優(yōu)選擇

在追求健康與美味的道路上，無糖飲料曾是許多人的 “心頭好”。“0 糖 0 脂 0 卡” 的標(biāo)簽，讓人們以為找到了既能滿足味蕾，又不會給身體帶來負(fù)擔(dān)的絕佳飲品。然而，巴西一項研究的發(fā)布，卻讓愛喝無糖飲料的人陷入了擔(dān)憂之中，難道真的 “天塌了”？

2025 年 9 月 3 日，美國神經(jīng)病學(xué)學(xué)會期刊《神經(jīng)病學(xué)》上發(fā)表了一項研究成果。該研究指出，碳酸飲料中的甜味劑可能會損害人們的思考和記憶能力，對健康造成 “長期損害”。長期攝入低熱量和無熱量甜味劑（LNCs），尤其是人工 LNCs 和各類糖醇，可能導(dǎo)致記憶力、語言流暢性和整體認(rèn)知能力加速下降。

研究人員對 12772 名巴西公務(wù)員進(jìn)行了平均 8 年的跟蹤調(diào)查。結(jié)果顯示，攝入較多劑量 LNCs 的人，整體認(rèn)知能力下降速度比攝入較少劑量的人加快了 62%，相當(dāng)于大腦老化 1.6 年。其中，60 歲以下攝入較多甜味劑的受試者，其語言流暢性和整體認(rèn)知能力下降更為明顯，而 60 歲以上的受試者則未受影響。

在研究的 7 種常用甜味劑中，阿斯巴甜、糖精、安賽蜜、赤蘚糖醇、木糖醇、山梨糖醇這 6 種，都會使整體認(rèn)知能力下降更快，尤其影響工作記憶和語言流暢性。值得注意的是，糖精、安賽蜜和阿斯巴甜雖被美國食品藥品監(jiān)督管理局認(rèn)定為 “一般公認(rèn)安全”，但世界衛(wèi)生組織已宣布阿斯巴甜 “可能對人類致癌”。而赤蘚糖醇和木糖醇等糖醇，此前也有研究表明它們可能導(dǎo)致血小板更容易凝結(jié)，增加心臟病或中風(fēng)的風(fēng)險。不過，天然甜味劑 “塔格糖” 是個例外，它與認(rèn)知能力下降無關(guān)，但因其制造過程復(fù)雜昂貴，并未廣泛應(yīng)用。

盡管食品和飲料行業(yè)機(jī)構(gòu)對該研究結(jié)果表示質(zhì)疑，研究作者也指出目前研究仍是觀察性的，無法確定人工甜味劑與認(rèn)知能力下降的直接因果關(guān)系，但 “這些甜味劑與更糟糕的認(rèn)知軌跡有關(guān)” 是不爭的事實。

其實，這并非是無糖飲料第一次被爆出健康隱患。近年來，多項研究都指向無糖飲料并非想象中那么 “健康”。澳大利亞的研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一杯無糖飲料，患 2 型糖尿病的風(fēng)險會飆升 38%。法國權(quán)威研究表明，常年飲用無糖飲料，心血管疾病風(fēng)險會升高 20%。此外，無糖飲料中的代糖還可能擾亂腸道菌群平衡，加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)等。

無糖飲料，看似減去了糖分，卻可能帶來了其他健康風(fēng)險。我們不能再盲目相信 “無糖” 標(biāo)簽就等于健康，而應(yīng)理性看待這類飲品。當(dāng)然，也無需過度恐慌，將無糖飲料徹底 “封殺”。偶爾飲用解饞并無大礙，但切勿將其當(dāng)作日常飲水的替代品，更不能靠代糖來滿足嗜甜需求。

真正的健康，藏在簡單的生活方式中，白開水、淡茶等才是飲品的最優(yōu)選擇。讓我們放下對無糖飲料的過度依賴，用更科學(xué)的飲食觀念，守護(hù)自己和家人的健康。你對無糖飲料有什么看法呢？歡迎在評論區(qū)留言討論。

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