家常晚餐，兩菜一醬配面條，鮮香開胃，粗茶淡飯吃得香

周末中午不想做飯，帶孩子們出去吃了地鍋雞、蒜爆魚、香菜馓子，還有特色的sha湯。看天氣不錯，又到附近公園和寺廟里溜達了一圈，一邊賞景，一邊散步，也能消消食、增加一些戶外活動時間。

晚上到家比較累了，但是孩子們都在家，晚飯還是要做的，中午已經(jīng)在外面吃飯了，晚飯就在家里做吧，冰箱里有什么做什么，簡單點吃著舒服也省心。

晚飯沒時間燜飯，煮了面條，搭配孩子們都喜歡的番茄炒雞蛋，拌一拌就很香，鮮香開胃，營養(yǎng)好吃。剛好家里還有一棵西蘭花，加上大蒜和辣椒炒一炒，簡單易做，清爽鮮嫩。就這樣簡單的兩道家常菜，又配了一小瓶燒椒醬，粗茶淡飯吃得香著呢。

中午在外面吃飯，飯菜口味都重一些，晚上在家吃點清淡爽口不油膩的，也挺好，粗茶淡飯簡單易做，反而吃得更香。

【番茄炒雞蛋】

【食材配料表】：番茄、雞蛋、食用油、鹽、生抽醬油。

【具體做法如下】：

步驟1：番茄洗凈后，切成小塊，雞蛋去殼，在碗里打散。

步驟2：炒鍋上火燒熱，放食用油，再倒入雞蛋液。

步驟3：翻炒至定型，無液體，成塊后，盛出備用。

步驟4：把切好的番茄塊放進鍋里，翻炒至軟化出汁，加一點生抽醬油，再加鹽，翻炒均勻，可以使番茄更快軟化、出汁。

步驟5：加入之前炒好的雞蛋塊，翻炒均勻，即可出鍋裝盤。

熟透的番茄更有利于沙化，出的湯汁也更濃郁，混合著鮮嫩的雞蛋塊，鮮香軟嫩，好吃極了。湯汁多一些，拌著米飯?zhí)貏e香。

【蒜炒西蘭花】

【食材配料表】：西蘭花、紅椒、大蒜、大蔥、生姜、食用油、鹽、生抽醬油。

【具體做法如下】：

步驟1：先燒一鍋開水，把西蘭花切小朵，放進鍋里焯水1分鐘左右，撈出瀝水備用。

步驟2：炒鍋上火燒熱，放食用油，油熱后放切碎的大蔥、大蒜、生姜、紅椒，炒出香味。

步驟3：再把焯過水的西蘭花放進鍋里，一起翻炒。

步驟4：加少許生抽醬油、鹽，翻炒均勻，入味后即可出鍋裝盤。

清爽鮮嫩，營養(yǎng)健康，簡單快手的家常菜，也是一道減脂期常吃的家常菜，好吃又好做。用的紅椒有點兒辣，菜品有點辣味更開胃，還是挺不錯的。

搭配的米飯是果蔬面條，三種顏色混合的，燒開水，下面餅，煮熟后撈出，一人盛出一碗，用炒好的番茄炒雞蛋拌著吃正合適。

中醫(yī)提醒：“女人不養(yǎng)肝，臉上全是斑”，多喝4杯“護肝水”！疏肝養(yǎng)肝，美容養(yǎng)顏，面若桃花開！

春暖花開的季節(jié)來啦，是不是都忙著換輕薄的衣服、捯飭自己的臉蛋？

可我發(fā)現(xiàn)，好多姐妹明明涂了貴價的護膚品，臉上還是暗暗黃黃、斑點冒個不停，就連氣色都差得不行，整個人看起來沒精神，顯老好幾歲。

前陣子我跟做中醫(yī)的閨蜜聊天，她一語點醒我：“女人不養(yǎng)肝，臉上全是斑！”咱們女人，不管是上班熬夜、帶娃操勞，還是平時愛生點小脾氣，都會傷肝。

肝一虛，氣血就不暢，毒素排不出去，全都堆在臉上，斑就來了、臉色就差了，再貴的護膚品都救不回來。

其實養(yǎng)肝不用花大價錢，每天喝一杯簡單的護肝水，堅持下來，你就會發(fā)現(xiàn)，臉色慢慢變透亮，斑點也淡了，整個人都透著一股精氣神，面若桃花不是夢！

今天我就把4杯“護肝神仙水”，毫無保留分享給各位姐妹，做法簡單到不用費腦子，新手也能輕松上手，趕緊點贊收藏，跟著我一起喝出好氣血、好皮膚！

01

玫瑰花枸杞水

這杯是我每天必喝的，尤其是平時愛生氣、壓力大的姐妹，一定要安排上！

玫瑰花能疏肝理氣，把心里的郁氣散掉，枸杞補氣血、養(yǎng)肝腎，兩者搭配，喝起來香香的，不僅養(yǎng)肝，還能提亮氣色，堅持喝，臉色會變得粉粉嫩嫩。

食材：干玫瑰花5-6朵、枸杞1小把（約10粒）、溫水適量

做法：

1、 先把玫瑰花和枸杞用清水沖洗一遍，去掉表面的浮塵，不用泡太久，沖一下就好，避免流失營養(yǎng)；

2、 把沖洗干凈的玫瑰花和枸杞，一起放進杯子里；

3、 倒入80-90℃的溫水，不要用沸水哦，會破壞玫瑰花的香氣和枸杞的營養(yǎng)，水位沒過食材就可以；

4、 蓋上蓋子燜泡5-10分鐘，讓玫瑰花和枸杞的營養(yǎng)充分釋放出來，就可以喝啦，喝完可以把枸杞吃掉。

小貼士：玫瑰花性溫，經(jīng)期量多的姐妹，經(jīng)期就暫時別喝啦；枸杞含糖量不高，但血糖偏高的姐妹，要控制用量，每天一小把就夠。

02

菊花決明子水

經(jīng)常熬夜、看手機、看電腦的姐妹，這杯一定要鎖死！

菊花能清肝瀉火，決明子能潤腸通便、清肝明目，喝上一杯，不僅能緩解眼睛干澀、疲勞，還能幫助排出體內(nèi)毒素，改善臉色暗沉，讓皮膚變得透亮。

食材：菊花5-8朵、枸杞1小把、決明子1小撮（約5-6克）、清水1.5L

做法：

1、 把菊花、枸杞、決明子全部放進清水里，用手輕輕搓洗幾下，洗凈表面的雜質(zhì)，然后瀝干水分；姐妹們也可以直接把這些材料裝進茶袋里，后續(xù)清洗和煮制更方便，不用過濾；

2、 把洗干凈的食材（或者裝食材的茶袋）放進養(yǎng)生壺里，倒入1.5L的冷水，水量別太多也別太少，剛好沒過食材再高出一些就好；

3、 蓋上養(yǎng)生壺的蓋子，按下“花茶”功能鍵，讓它慢慢煮10分鐘，煮到茶湯變得微微發(fā)黃、飄出菊花的清香，就可以關(guān)火啦；

4、 放涼到溫?zé)峋涂梢院龋惶旌纫槐瑘猿窒聛恚劬Σ粷耍樕膊荒敲窗党亮恕?/p>

小貼士：決明子性偏涼，脾胃比較弱、容易拉肚子的姐妹，不要天天喝，隔天喝一次就好；煮好的水最好當(dāng)天喝完，別放太久，避免滋生細菌。

03

陳皮山楂水

很多姐妹養(yǎng)肝的同時，還會有消化不良、積食的問題，這杯陳皮山楂水就特別合適！

陳皮能理氣健脾、燥濕化痰，山楂能消食化積、活血化瘀，兩者搭配，既能養(yǎng)肝，又能幫助消化，還能改善口氣，一舉多得。

食材：陳皮1小塊（約5克）、山楂干5-6片、清水700毫升

做法：

1、 陳皮提前用溫水泡5分鐘，泡軟后，用手輕輕刮掉表面的白色瓤（刮掉會不那么苦，口感更好），然后洗凈；山楂干用清水沖洗干凈，去掉表面的浮塵；

2、 把洗凈的陳皮和山楂干，一起放進養(yǎng)生壺或者小鍋里，倒入700毫升的清水；

3、 開大火把水燒開，然后轉(zhuǎn)小火，慢慢煮30分鐘，煮到茶湯變得濃稠、飄出陳皮和山楂的香味，就可以關(guān)火了；

4、 放涼到溫?zé)岷箫嬘茫兜朗堑乃崽鹞叮芎煤龋綍r不愛喝水的姐妹，也會喜歡上。

小貼士：山楂有活血化瘀的作用，經(jīng)期量多的姐妹，經(jīng)期不要喝；山楂偏酸，胃酸過多的姐妹，也要少喝，避免刺激腸胃。

04

紅棗桂圓水

養(yǎng)肝的核心就是補氣血，這杯紅棗桂圓水，就是氣血雙補的神器！

紅棗能補中益氣、養(yǎng)血安神，桂圓能補益心脾、養(yǎng)血安神，喝起來甜甜的，不僅養(yǎng)肝，還能改善氣血不足、手腳冰涼的問題，讓臉色紅潤有光澤。

食材：紅棗5-6顆、桂圓干5-6顆、枸杞1小把、紅糖1小塊、清水600毫升

做法：

1、 紅棗洗凈，用剪刀剪個小口（這樣更容易出味、更易吸收）；桂圓干用清水沖洗干凈，去掉表面的雜質(zhì)；枸杞洗凈備用；紅糖根據(jù)自己的口味準備，不要太多，避免太甜；

2、 把紅棗、桂圓干放進養(yǎng)生壺里，倒入600毫升的清水，蓋上蓋子，按下“花茶”或者“煮水”功能鍵，煮20分鐘；

3、 煮到20分鐘的時候，打開蓋子，放入紅糖和枸杞，再煮3分鐘，通過讓紅糖完全融化，枸杞的營養(yǎng)也能充分釋放；

4、 關(guān)火后，放涼到溫?zé)峋涂梢院攘耍t棗和桂圓也可以一起吃掉，補氣血的效果更好。

小貼士：桂圓和紅糖都是溫?zé)岬模菀咨匣鸬慕忝茫灰焯旌龋魞商旌纫淮尉秃茫患t棗含糖量不低，血糖偏高的姐妹，要減少用量。

女人養(yǎng)肝，就是養(yǎng)氣色、養(yǎng)顏值，想要面若桃花、遠離斑點，就從這一杯簡單的護肝水開始吧！