云南省紅河哈尼族彝族自治州：紅河“莓”好“藍”不住 小漿果撐起大產業

今年春季，“藍莓價格大跳水”的話題連續沖上熱搜。曾經按盒售賣、單價動輒二三十元的“貴族果”，如今產地批發價有所回落，終端市場價格更加親民，消費者輕松實現“藍莓自由”。

　　全國藍莓看云南，云南藍莓看紅河。中國城市報記者日前來到全國藍莓的主要產區云南省紅河哈尼族彝族自治州（以下簡稱紅河州），看到了紅河州藍莓產業從零星試種到全國核心產區，以科技為翼、以品牌為核、以全產業鏈為支撐的高質量發展之路。

　　供需重構下的“甜蜜轉型”

　　3月的紅河州，暖意融融，建水縣、蒙自市的藍莓種植大棚里，一串串飽滿圓潤的藍紫色漿果掛滿枝頭，采摘工人穿梭其間，忙著將新鮮藍莓裝箱、預冷。豐收的背后，雖有價格波動的短期陣痛，卻藏著產業走向成熟的長期利好。

　　“價格回落并未影響銷量的增長，規模化種植帶來的產量提升，讓整體收益穩中有增。”紅河州蒙自市草壩鎮一村種植戶王保新感受頗深。

　　王保新向中國城市報記者介紹，他們每天采摘的果子都能當天售罄，穩定的市場需求為種植戶注入了信心。

　　紅河州地處北回歸線黃金氣候帶，年均溫18.6℃，天然酸性土壤、充足光照與較大晝夜溫差，使其成為全球最適宜藍莓種植的區域之一。截至2025年底，紅河州藍莓種植面積超16萬畝，占云南省藍莓種植面積的40.5%，產量突破17萬噸。

　　2026年產季，受晴好天氣影響，藍莓成熟期提前、坐果率提升，疊加春節后集中上市，成為價格回落的直接誘因。國產藍莓供給能力的全面增強，則讓價格回歸理性成為產業成熟的必然。

　　“過去，國內藍莓市場主要依賴智利、秘魯等國進口，海運、報關、冷鏈等環節成本高昂，導致終端售價居高不下。”紅河州藍莓產業聯合會會長趙崇軍在接受中國城市報記者采訪時表示，如今紅河藍莓憑借“當年種植、當年掛果”的基質栽培技術，以及10月至次年4月的錯峰上市周期，成功實現對進口藍莓的全面替代。

　　同時，依托從紅河產地到北上廣深的高效冷鏈物流，藍莓新鮮度遠超長途海運的進口果，加之電商直銷等模式減少了中間環節，終端價格更加親民，讓藍莓成為大眾消費得起的日常水果。

　　國際市場同樣熱度不減，如今，紅河藍莓已遠銷馬來西亞、新加坡、日本等15個國家和地區。依托RCEP等政策紅利，蒙自市海關為出口藍莓簽發了原產地證書，切實為企業減免關稅，助力“紅河藍莓”香飄海外、享譽世界。據統計，2025年，紅河藍莓出口量達2307噸，占全國同期出口總量的50%以上，穩居全國第一。

　　科技賦能破解發展瓶頸

　　面對市場波動，紅河州并未陷入“規模擴張—價格下跌”的簡單循環，而是以科技創新為核心，推動產業從量的增長向質的提升轉型，筑牢發展根基。

　　在蒙自市的藍莓種植基地，中國城市報記者看到，一排排標準化大棚整齊排列，大棚內的全自動水肥一體化系統正在精準調控灌溉量和施肥量，智能溫室傳感器實時監測溫濕度、光照等環境參數，工作人員通過手機APP即可實現遠程管理。

　　“科技投入是應對價格波動的關鍵。目前，紅河州已構建起‘設施栽培—基質盆栽—水肥一體化—修剪調控—高密度種植’的‘五位一體’技術體系，藍莓畝產可達2000公斤，高端果售價達每公斤150元—200元，遠超全國平均水平。”趙崇軍告訴中國城市報記者。

　　紅河州還積極推動科研機構與高校聯合攻關，在藍莓綠色種植等關鍵領域取得一系列突破性成果。通過精準環境調控等先進技術應用，有效提早藍莓成熟期，助力產業搶占市場先機、贏得競爭主動。

　　種源自主可控是提升產業核心競爭力的關鍵所在。2024年4月，紅河州在彌勒市設立“中國南方藍莓創新中心”，匯聚多方科研力量集中攻關，重點開展具有自主知識產權的藍莓品種選育工作，為產業高質量發展筑牢科技根基。

　　科技賦能不僅提升了藍莓品質，更激活了聯農帶農的共富動能。紅河州探索出“622”“兜底增收28”“合作種植352”等多元聯農帶農模式，讓農戶共享產業發展紅利。“622”模式中，企業提供種苗、技術與銷售渠道，村集體配套設施，農戶負責種植，收益按農戶60%、村集體20%、企業20%的比例分配。

　　“種植一畝藍莓，可實現8萬元的銷售收入，每畝的凈利潤能夠達到3萬—4萬元，還有企業兜底收購，不用擔銷售風險。和種植傳統的農作物和經濟作物相比，種植藍莓的經濟效益還是非常可觀的。”王保新笑著說，藍莓種植讓他徹底擺脫了“靠天吃飯”的困境，日子越過越紅火。

　　中國城市報記者了解到，目前紅河州藍莓產業帶動就業超15萬人，藍莓產業已成為當地推動鄉村全面振興的“藍色引擎”。

　　為進一步增強產業抗風險能力、提升產品附加值，紅河州不斷延伸藍莓加工產業鏈。藍莓干、藍莓果汁、藍莓果酒等初加工產品日趨豐富，紅河州還引進了一批專注藍莓花青素提取等精深加工企業，推動藍莓價值大幅提升。目前，紅河州已成功吸引美國卓莓、聯想佳沃、澳大利亞科思達等100余家國內外龍頭企業落地集聚，逐步構建起從種苗繁育、標準化種植到冷鏈物流、精深加工的完整全產業鏈體系。

　　從各自為戰到抱團突圍

　　市場博弈的背后，是品牌競爭力的較量。紅河州以“品牌強農”戰略為引領，通過打造區域公用品牌、構建品牌矩陣，讓“紅河藍莓”從眾多產品中脫穎而出，實現從“地方特產”到“世界名片”的蝶變。

　　2025年2月，“紅河藍莓”區域公用品牌正式發布，同步推出“愛護眼睛，多吃云南紅河藍莓”核心廣告語及統一品牌標識，進一步擦亮紅河特色農產品名片。

　　近年來，紅河州深入實施“品牌強農”戰略，以“紅河九紅”區域公用品牌為引領，統籌聯動13個縣市級子品牌與眾多企業產品品牌，形成全域協同、錯位發展、梯次推進的農業品牌生態體系。

　　品牌的底氣，更源于嚴格的質量管控。紅河州制定了《設施藍莓數字化管理通用技術指南》等多項地方標準，讓“紅河藍莓”的品質有跡可循、值得信賴。

　　紅河州農業農村局相關負責人表示，未來將持續深化“紅河九紅”區域公用品牌建設。一方面，推動“紅河藍莓”向全球知名品牌邁進，錨定“世界級藍莓產業新高地”目標；另一方面，以藍莓產業的成功實踐為樣板，統籌推進哈尼梯田紅米、紅河黃精、蒙自石榴等特色農產品的品牌升級與產業融合，讓“九紅”品牌矩陣持續壯大，成為推進鄉村全面振興的“金字招牌”。

■中國城市報記者 鞏 靜