綠色龍江 黑土優品丨蘿北紅小豆：黑土凝丹實 赤豆潤民生

蘿北紅小豆，是黑龍江“黑土優品”體系中特色雜糧的重要代表，產自黑龍江省蘿北縣，扎根黑龍江畔的寒地黑土，依托純凈的生態環境與適宜的生長條件，以飽滿的籽粒、紅潤的色澤、純正的口感，成為百姓餐桌上的雜糧佳品，更是帶動農戶增收、助力鄉村振興的“紅色名片”。

黑土育赤豆，本色顯優良

蘿北縣地處黑龍江東北部，毗鄰黑龍江，坐擁寒地黑土核心區，這里黑土層深厚肥沃，有機質含量豐富，無工業污染，空氣、水質潔凈，為紅小豆生長提供了純凈且肥沃的天然環境。區域內屬中溫帶大陸性季風氣候，光照充足、晝夜溫差明顯，利于紅小豆干物質積累，造就了蘿北紅小豆籽粒飽滿、色澤紅潤、皮薄粒大、沙性十足的獨特特質。

蘿北紅小豆營養豐富，富含蛋白質、膳食纖維及多種微量元素，兼具食用與食療價值，是煮粥、煲湯、制作糕點的優質原料，深受百姓喜愛。當地優選抗逆性強、品質優良的紅小豆品種，推行綠色種植模式，不使用違禁農藥化肥，全程遵循自然生長規律，確保每一粒紅小豆都保持天然本味與優良品質。

規模化種植，品牌化增收

蘿北縣將紅小豆作為特色富民產業，逐步形成規?；N植、標準化生產、品牌化銷售的發展格局。當地整合土地資源，實現紅小豆集中連片種植，推行標準化種植技術，規范田間管理、采收加工等各個環節，保障產品品質穩定。同時，依托“企業+基地+農戶”的聯動模式，帶動小農戶抱團發展，實現統一品種、統一管理、統一銷售，提升農戶抗風險能力與增收水平。

借力“黑土優品”品牌賦能，蘿北紅小豆不斷拓寬銷售渠道，通過線上電商、線下商超、產地直供等多種方式，產品暢銷全國，獲得市場廣泛認可。當地還積極推動紅小豆深加工，開發出紅小豆粉、紅小豆粥、豆沙等產品，延伸產業鏈、提升附加值，讓小小紅小豆成為生態增效、農戶增收的金色產業，彰顯龍江雜糧的優良品質與發展潛力。