中國茶飲料“新王”誕生：一年進賬215.96億元，反超康師傅

如今市場競爭愈發白熱化，盡管涌現出元氣森林、果子熟了、茶小開等“新勢力”，還有娃哈哈、東鵬飲料、維他奶、今麥郎、雀巢等不斷入局的巨頭，但康師傅、統一、農夫山泉“三足鼎立”的行業局面并沒有發生變動。

2025年，統一企業中國營收同比增長4.6%至317.14億元，凈利潤同比增長10.9%至20.50億元，雙雙創下歷史新高。其中，食品業務（核心為方便面）營收增長5.0%至104.9億元。飲料板塊營收增長1.2%至194.71億元，占總收益的六成以上。

作為飲料業務的中流砥柱，茶飲料收入達到88.02億元，同比增長2.6%，占飲品業務的45.2%，核心貢獻仍來自“統一綠茶”“統一冰紅茶”等上市已滿30年的經典產品。很多人不知道的是，統一是國內最早布局無糖茶的品牌之一，04年的時候就推出了“茶里王”。但由于種種原因，錯失了先發優勢。

去年，公司推出“春拂焙茶”，被定義為一款香高味濃的無糖焙茶，由焙火綠茶和焙火烏龍茶精心搭配。與2024年上市的“春拂綠茶”組成“一濃一淡”組合，主攻無糖茶市場。此外，“統一綠茶”拓展低糖及無糖雙產品線矩陣。

在有糖茶領域，統一冰紅茶推出可樂冰紅茶，融入“可樂+冰紅茶”的概念，定位為“碳酸茶飲料”；以“出口氣，爽到底”為口號，主打“暢爽加倍”，吸引年輕群體的關注。“統一雙萃”則強化“一款喝不膩的檸檬茶”定位，打造粵式地道檸檬茶品牌形象。

去年，康師傅交出了一份“增利不增收”的成績單，營收同比下降2%至790.68億元，自2022年起已連續四年增速下滑，2025年更是自2017年以來首次出現年度營收同比下滑；凈利潤45.01億元，同比增長20.5%。飲品業務（茶、水、果汁、碳酸及其他）失速是其營收下滑的主要原因，同比減少2.9%至501.23億元，較2024年少賣了14.98億元。其中，即飲茶收入下滑5.1%至206.03億元。

2025年，圍繞核心單品“冰紅茶”，康師傅持續拓展新興品類，推出了可飲用型果凍冰紅茶類新品“凍凍茶”（融合果凍口感）、“冰紅茶 Energy”（茶飲料與能量飲料的跨界融合產品?），以及多款“低糖高纖”冰紅茶新品，包括鴨屎香風味、檸檬復合口味等，明確標注“減糖50%”并添加15克膳食纖維，還有“勁涼雙倍薄荷”“長島冰茶風味”等創新口味。

在無糖茶領域，推出“鮮綠茶”（冰萃技術）、“茉莉龍井”、“茉莉白茶”等，無糖高端茶飲系列“茶的傳人”深耕地域特色茶，滿足細分市場需求。在養生茶領域，推出兩款中式養生系列新品——決明子大麥飲和枸杞菊花茶，前者為“晚安茶”，后者為“降火茶”。

農夫山泉躍居第一，營收首次突破500億元大關，同比增長22.5%至525.53億元，超過了康師傅飲品業務，坐上了中國即飲飲料行業的頭把交椅；凈利潤同比增長30.9%至158.68億元。

茶飲料（包括東方樹葉、茶π等）首次成為公司第一大收入來源，營收超過200億元大關，同比增長29%至215.96億元，占公司營業收入的41.1%，超過包裝飲用水（187.09億元，同比增長17.3%）。

首次超過康師傅，成為茶飲料“新王”。明星單品“東方樹葉”持續引領無糖茶市場，份額穩定在75%-80%，過去一年通過推出1.5L大規格包裝、開蓋有獎活動等方式，以及陳皮白茶、菊花普洱等新口味，鞏固了領先地位。

值得一提的是，農夫山泉時隔20年重新進入碳酸茶飲料品類市場，6月4日發布了一款名為“冰茶”的新品。該產品采用100%茶葉萃取工藝，并采用天然甜味劑赤蘚糖醇。

據第三方平臺“馬上贏”的調研數據，2024年12月-2025年11月，農夫山泉穩居國內即飲茶和即飲奶茶市場第一，是前三名中唯一實現市場份額、銷售額同比雙升的企業。分列二三的康師傅、統一，市場份額和銷售額同比均有所下滑。